Italian-Style Iced Espresso: Caffe 'Shakerato

ໃນຂະນະທີ່ຊາວອິຕາລີສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນຍຸກ Frappuccinos ຍັກໃຫຍ່ແລະສິ່ງທີ່ມີນ້ໍາເກືອກໍ່ສາມາດຍາກທີ່ຈະມາຢູ່ໃນເອີຣົບ, ເຊິ່ງບໍ່ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດດື່ມກາເຟຮ້ອນໃນອິຕາລີໃນມື້ຮ້ອນຮ້ອນ. ຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນຂອງຂ້າພະເຈົ້າທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຄົ້ນພົບຄັ້ງທໍາອິດໃນ Florence ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊື່ວ່າ caffè shakerato ເຊິ່ງເຕັກນິກ cocktail ແມ່ນໃຊ້ໃນການປ່ຽນແປງ espresso ເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີອາກາດຫນາວທີ່ມີອາກາດຫນາວທີ່ມີຊັ້ນຫນາຂອງໂຟມທີ່ມີສີຄີມ.

ພຽງແຕ່ຈັດວາງຫນຶ່ງໃນສອງຊອງຂອງ espresso ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຄັອກເທີນ (ຫຼືຕົ້ມປິດຢ່າງແຫນ້ນຫນາ) ດ້ວຍນ້ໍາຕານຫຼືນ້ໍາສົ້ມງ່າຍໆ (ມີລົດຊາດ) ແລະມີນ້ໍາກ້ອນນ້ອຍໆ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ນ້ໍາຕານ granulated, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນກະຕຸ້ນມັນເຂົ້າໄປໃນກາເຟຮ້ອນຈົນກ່ວາມັນຖືກທໍາລາຍຫມົດ ກ່ອນທີ່ຈະ ເພີ່ມນ້ໍາກ້ອນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະບໍ່ທໍາລາຍແລະ shakerato ຂອງທ່ານຈະອ່ອນແອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, shake ຢ່າງແຂງແຮງ (ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ບາງກ້າມຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນມັນ!) ສໍາລັບການປະມານ 30 ວິນາທີ, ຈົນກ່ວາກ້ອນໄດ້ຖືກລວບລວມແລະກາເຟແມ່ນ frothy ທີ່ສຸດ. ປາດເຂົ້າໄປໃນແກ້ວນ້ໍາເຢັນຫຼືແກ້ວ martini ແລະ shakerato ຂອງທ່ານແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຖ້າທ່ານມີຄົນເຈັບພິເສດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຄວາມໂປຼແກຼມໄປຍັງ້ໍາຕານໃນເວລາທີ່ມັນຮ້ອນເພື່ອທໍາລາຍ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ອາຫານຄຣີມລົງຈົນກວ່າມັນເຢັນລົງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ເພື່ອໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີກວ່າ. ທ່ານສາມາດເຖິງແມ່ນວ່າ (ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້ອາດຈະເປັນການກັງວົນກັບບາງຄົນບໍລິໂພກກາເຟ) ໃຊ້Nescafé Instant Powder ກາເຟ, ແລະຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກະທໍານີ້ຫຼາຍເທື່ອແລ້ວແລະມັນເຮັດວຽກໄດ້ດີ - ໃນປະເທດເກຣັກສະບັບນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າ " "

ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມແບບງ່າຍດາຍ, ທັນສະໄຫມນີ້. ທ່ານສາມາດເພີ່ມ້ໍານົມຫຼືຄີມ, ຫຼືນ້ໍາຢານ້ໍາ (ເຊັ່ນ: vanilla, ໂກເລດ, hazelnut, ຫຼື almond). ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຫຼັງຈາກຄ່ໍາຄືນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ ອາບ ນ້ໍາໄດ້, ຢາ ເນໂຣນ ວອນນັດ ນ້ໍາ ຕານ , ຄີມໄອແລນ, Kahlúa (ຫຼືເຄື່ອງດື່ມກາເຟອື່ນໆ), sambuca, rum, ແລະອື່ນໆ.

ຂ້າພະເຈົ້າມີສະບັບທີ່ປະເສີດທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາມັນມະມອນໃນຂະນະທີ່ເດີນທາງຜ່ານ Puglia, ແລະໃນຄວາມເປັນຈິງທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມທີ່ທ່ານເລືອກແລະການສັ່ນສະເທືອນຢ່າງແຂງແຮງຊ່ວຍຫຼີກເວັ້ນການໂຄງສ້າງເມັດທີ່ບໍ່ດີ. ໃນທີ່ສຸດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ vanilla gelato (ຫຼືມີກິ່ນອື່ນໆທີ່ຈະຈັບຄູ່ກັນດີກັບກາເຟ) ແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາກ້ອນແລະນ້ໍາຕານ - ເຖິງແມ່ນວ່າງ່າຍດາຍແລະນີ້ກໍ່ໃຫ້ມີສະບັບທີ່ມີສີຄີມສົດໆທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ເປັນ dessert. ສໍາລັບການນໍາສະເຫນີທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ທ່ານສາມາດ "ສີ" ພາຍໃນແກ້ວດ້ວຍນ້ໍາໂກເລດ, ຫຼືຝຸ່ນເຄືອບຝຸ່ນເຄືອບເລັກນ້ອຍຢູ່ດ້ານເທິງຂອງໂຟມກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.