ຕື່ມການສໍາພັດກັບ Dutch ກັບການປະຕິບັດການພັກຜ່ອນຂອງທ່ານກັບ cookies cookies ແບບດັ້ງເດີມເຫຼົ່ານີ້, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເວລາວັນຄຣິດສະມາດໃນເນເທີແລນ. ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍຫມາກໂມ, ຜັກຫອມ, ແລະຜັກຕົ້ມຜັດທີ່ຄ້າຍຄື caramel, ພວກເຂົາແນ່ໃຈວ່າຈະມີຄົນທີ່ຮັກແພງແລະອາດຈະກາຍເປັນປະເພນີວັນພັກໃຫມ່ໃນບ້ານຂອງທ່ານ. ສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍຍ້ອນວ່າມັນມີປະສິດທິພາບ, cookies ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຖືກຕັດອອກເປັນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມ, ຮູບສີ່ຫລ່ຽມຫລືຮູບເພັດແລະໄດ້ຮັບການບໍລິການ ດ້ວຍໄອສະຄີມ , ມູດຫຼື sabayon, ຫຼືເປັນການປິ່ນປົວຊາເວລາ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຖ້ວຍ / 200 ກໍາ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- 1 ຈອກ / 190 ກຼາມ້ໍາຕານ granulated
- Pinch ຂອງເກືອ
- 1 1/2 tsp ດິນໄຄ
- 1 ຈອກ / 230 ກໍາມັນເບີທີ່ບໍ່ແຊບ (ເຢັນ)
- 1 ໄຂ່ (ຕີ)
- ເຄື່ອງປະດັບ: ມ່ວງຫິມະພານ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງເຕົາອົບໃຫ້ 300 F (150 C).
- ສົມທົບກັບ flour, ້ໍາຕານ, ເກືອແລະໄຄ. ຕຸກກະຕາເພື່ອສົມທົບ. ຕັດມັນເບີອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເພີ່ມ. ສີດເຂົ້າປະສົມແປ້ງແລະມັນເບີກັນລະຫວ່າງຝາມືແລະ forefingers ຂອງທ່ານຈົນກວ່າມັນຈະຄ້າຍຄືກັບດິນຊາຍຊຸ່ມ.
- ກົດແປ້ງໃສ່ເຈັ້ຍຄຸກກີ້, ປະມານຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນ. ສີນ້ໍາຕານດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຖືກຕີແລະປະດັບດ້ວຍລະອາຍແກ້ວແລະຜົງຕານ້ໍາຕານຫຼືແກ້ວ caramel.
- Bake ສໍາລັບ 35 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ browned.
- ການນໍາໃຊ້ ມີດແຫຼມ , ທັນທີຕັດເຂົ້າໄປໃນຮູບທີ່ຕ້ອງການ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນແລະຂື້ນຂຶ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະໂອນໄປຫາ rack ເຢັນເຢັນເພື່ອໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
ຄໍາແນະນໍາ:
- ການນໍາໃຊ້ ເຄັນຍ໌ (ນໍ້າຕານ້ໍາຕານ) ຂອງຊາວໂຮນລັງເພື່ອແຕ່ງກິນ cookies ຂອງທ່ານ Jan Hagel, ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາເຫຼົ່ານີ້ໄດ້, ໃຫ້ເຮັດຕົວເລືອກຂອງທ່ານເອງ. ໄລ່ແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ມີເຈ້ຍ parchment. ຕົ້ມນ້ໍາຕານ 1/2 ຈອກໃນຖົງແຊ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ (ຢ່າ stir). ສ່ວນທີສອງແມ່ນ້ໍາຕານ້ໍາເຜີ້ງ, decant ້ໍາຕານ້ໍາຕານໃນເອກະສານເຈ້ຍ parchment ລໍຖ້າ. ພະຍາຍາມທີ່ຈະຫລໍ່ມັນລົງໆ. ້ໍາຕານຈະຖືກຕັ້ງຂື້ນເປັນແຜ່ນທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ເມື່ອ cooled, ພຽງແຕ່ຟັກເຂົ້າໄປໃນ shards - ມີດ mezzaluna ເຮັດວຽກດີຢູ່ທີ່ນີ້. ຊິ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ຈະຍັງຄົງຂັດຂືນທີ່ຄຸກກີ້ຂີ້ເຫຍື້ອ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນຂະຫນາດນ້ອຍຈະກາຍເປັນຂີ້ຝຸ່ນ - ເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ດີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 120 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 29 mg |
| ໂຊດຽມ | 76 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |