ເຮັດຄີມກ້ອນ

by Carroll Pellegrinelli

01 of 10

ເຮັດຄີມກ້ອນ
ໂຈເຊຟ Devenney / ຮູບພາບເລືອກ / ຮູບພາບ Getty
ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການເຮັດສີຄີມກ້ອນ.
02 of 10

ຂັ້ນຕອນທີຫນຶ່ງ - ຮ້ອນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ
ນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນທໍາອິດໃນການສ້າງຄີມກ້ອນ. ຮູບພາບ© 2008 Carroll Pellegrinelli, ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ About.com, Inc.
ຂັ້ນຕອນທໍາອິດໃນການເຮັດຄີມກ້ອນ Vanilla Custard ສອງຊິ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມຮ້ອນ 2-1 / 2 ຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ພຽງແຕ່ຮ້ອນຈົນກ່ວາມີຟອງປະມານແຂບຂອງແຊ່. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
03 of 10

ຂັ້ນຕອນທີສອງ - Yolks ໄຂ່ປະສົມແລະ້ໍາຕານ
ຕີ yolks ແລະ້ໍາຕານ. ຮູບພາບ© 2008 Carroll Pellegrinelli, ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ About.com, Inc.
ດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມມືຫຼືໃນເຄື່ອງປລັດສະຖານທີ່ມີຄວາມໄວປານກາງກັບຄວາມໄວຕ່ໍາ, ຕີ 8 ໄຂ່ມຸກໄຂ່ແລະ 1 ແກ້ວນ້ໍາຕານ. ປະສົມຈົນກ່ວາຫນາ. ນີ້ຈະໃຊ້ເວລານ້ອຍກວ່ານາທີ.
04 of 10

ຂັ້ນຕອນທີສາມ - ເພີ່ມເຄິ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ
Pouring ເຢັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ປະສົມ. ຮູບພາບ© 2008 Carroll Pellegrinelli, ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ About.com, Inc.
ຄ່ອຍໆເພີ່ມຄີມເຄິ່ງເຄິ່ງເຄິ່ງອົບອຸ່ນໃຫ້ແກ່ການປະສົມສີຄີມ.
05 of 10

ຂັ້ນຕອນທີສີ່ - Mxing ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ Mixture Yolk
ຜະສົມຄີມທີ່ມີປະສົມໄຂ່ມຸກ. ຮູບພາບ© 2008 Carroll Pellegrinelli, ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ About.com, Inc.
ປະສົມກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ມີປະສົມປະສານກັບຢາສີຂີ້ເຖົ່າຈົນກວ່າຈະລວມກັນຫມົດ.
06 of 10

Step Five - Heating Combined Mixtures
ຜະສົມຜະສານຄວາມຮ້ອນເທິງເຕົາ ຮູບພາບ© 2008 Carroll Pellegrinelli, ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ About.com, Inc.
ປະສົມກັບຄືນໄປບ່ອນເຂົ້າໄປໃນ saucepan ໄດ້. ຄວາມຮ້ອນປະສົມປະສົມເທົ່ານັ້ນຈົນກ່ວາຟອງຟອມປະມານແຂບຂອງຫມໍ້ແລະແຫຼວແມ່ນອາຍ. Stir constantly
07 of 10

ຂັ້ນຕອນທີຫົກ - ສົມທົບການອົບອຸ່ນທີ່ອົບອຸ່ນກັບການຜະສົມຄີມເຢັນ
ປະສົມປະສົມທີ່ອົບອຸ່ນເຂົ້າໄປໃນປະສົມຄີມທີ່ຮຸນແຮງ. ຮູບພາບ© 2008 Carroll Pellegrinelli, ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ About.com, Inc.
ໃນບັນຈຸຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃຫ້ສົມທົບຄີມ 2-1 / 2 ຈອກຢ່າງຮຸນແຮງຫຼື whipping ກັບ 4 vanilla ກາເຟແລະ 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ. ປົນກັນດີ. ຄ່ອຍໆປົນ * ອົບອຸ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງອົບອຸ່ນເຂົ້າໄປໃນປະສົມຄີມທີ່ຮຸນແຮງ. ສົມບູນສົມບູນ. ໃສ່ຝາປິດໃສ່ຕູ້ເຢັນແລະເຢັນຕູ້ເຢັນເວລາກາງຄືນ. * ຖ້າທ່ານໄດ້ສັງເກດເຫັນບາງກ້ອນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະສົມຂອງທ່ານ, ຈົ່ງໃຊ້ນ້ໍາແກ້ວເພື່ອປົນນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຖັງ.
08 of 10

Step Seven - ຕິດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດຄີມກ້ອນຂອງທ່ານ
ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດຂອງທ່ານໃນເວລາທີ່ເຮັດໃຫ້ຄີມ. ຮູບພາບ© 2008 Carroll Pellegrinelli, ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ About.com, Inc.
ສໍາລັບສູດນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ KitchenAid Ice Cream Maker ຂອງຂ້າພະເຈົ້າທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເຄື່ອງທີ່ຈະແລ່ນກ່ອນທີ່ຂ້ອຍຈະຕື່ມການຜະສົມຜະສານໃນຕູ້ເຢັນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດຄີມກ້ອນຂອງທ່ານເອງ.
09 of 10

ຂັ້ນຕອນທີແປດ - ແມ່ນແລ້ວບໍ?
ຂະບວນການຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຮູບພາບ© 2008 Carroll Pellegrinelli, ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ About.com, Inc.
ໃນຂະນະທີ່ຄີມ້ໍາຕານແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ຂ້າພະເຈົ້າເອົາຕູ້ເກັບຮັກສາສີຄີມກ້ອນຂອງຂ້າພະເຈົ້າໃນຕູ້ແຊ່ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນ. ເມື່ອສີຄີມໄດ້ຖືກເຮັດແລ້ວ, ເອົາມັນອອກຈາກເຄື່ອງ. ຈັດວາງໃນຖັງທີ່ເຢັນແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
10 ຈາກ 10

Step Nine - The Finished Product
ວິທີທີ່ຂ້ອຍຊອບທີ່ຈະກິນຄີມກ້ອນ vanilla. ຮູບພາບ© 2008 Carroll Pellegrinelli, ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ About.com, Inc.
ແນ່ນອນ, ທ່ານສາມາດກິນອາຫານຄີມກ້ອນຂອງທ່ານ. ວິທີການທີ່ຂ້ອຍມັກກິນເຂົ້າຈີ່ກ໋ວຍຕ໋ຽວມີນ້ໍາຊາໂກດ, ຖົ່ວດິນທີ່ມີນ້ໍາມັນເກືອແລະມີຄີມສີນ້ໍາຕານ.

ເພີດເພີນ!

ຄີມກ້ອນຫຼາຍເຮັດໃຫ້ສູດແລະເຄັດລັບ

Chocolate Chip Ice Cream
Blueberry Ice Cream
ສີຄີມແກງຫມາກຖົ່ວດິນ
Ice Cream Tips Tips

ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການສ້າງຄວາມສາມາດເພີ່ມເຕີມດ້ວຍການເຫຼົ່ານີ້
ວິທີການຂີ້ເຫຍື້ອແລະຂວດ Baking Pans
Basic Cake Making
ເຮັດໃຫ້ Buttercream Frosting
Frosting a Cake
ການສ້າງຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ເຫຍື້ອ
ການເຮັດ Apple Pie
ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ດ່ວນ
ເຮັດໃຫ້ Cakes Jar Canning
ວິທີການເຮັດໃຫ້ Cookies ຫຼຸດລົງ

ເຮັດຄີມກ້ອນ

ຂັ້ນຕອນທີຫນຶ່ງ - ຮ້ອນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ

ຂັ້ນຕອນທີສອງ - Yolks ໄຂ່ປະສົມແລະ້ໍາຕານ

ຂັ້ນຕອນທີສາມ - ເພີ່ມເຄິ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ

ຂັ້ນຕອນທີສີ່ - Mxing ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ Mixture Yolk

Step Five - Heating Combined Mixtures

ຂັ້ນຕອນທີຫົກ - ສົມທົບການອົບອຸ່ນທີ່ອົບອຸ່ນກັບການຜະສົມຄີມເຢັນ

Step Seven - ຕິດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດຄີມກ້ອນຂອງທ່ານ

ຂັ້ນຕອນທີແປດ - ແມ່ນແລ້ວບໍ?

Step Nine - The Finished Product

ຄີມກ້ອນຫຼາຍເຮັດໃຫ້ສູດແລະເຄັດລັບ

Enjoy similar articles

Newest

Users choice