Korean Bulgogi Stew (Bulgogi Jungol) ສູດ

Bulgogi jungol ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດ, ທີ່ເປັນວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຄື່ອງສໍາອາງໃດໆແລະຜັກຈາກຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານ. ຂ້າພະເຈົ້າສະເຫມີມີຊີ້ນ marinated ໃນ freezer, ແລະ bulgogi jungol ແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຊີ້ນງົວວ່າໃນ stew ເກົາຫຼີເປັນງ່າຍດາຍ. ສໍາລັບອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມເຖິງແມ່ນວ່າ, ເພີ່ມຫມູເຂົ້າຫມໍ້.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2 cups marinated bulgogi
• 1 ຜັກບົ່ວ, ຕັດເຂົ້າຫນຽວ
• 2
• scallions , chopped
• 2 carrots, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ
• 1/2 cup bean sprouts
• 2 ຈອກຜັກທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (ທີ່ຕ້ອງການສີທີ່ຄ້າຍຄືກັບຫມາກພິກແລະ broccoli)
• 1 ຈອກນ້ໍາ
• ເຫັດ 1 ຈອກທີ່ທ່ານເລືອກ (enoki, shiitake, ປຸ່ມຫຼືປະສົມປະສານ)
• 1 ຕັນ tofu
• ້ໍາເຜີ້ງຫຼືນ້ໍາ soy ກັບລົດຊາດ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ໃນຫມໍ້ແກງຫຼື wok ຂະຫນາດໃຫຍ່, stir gry-fry marinated bulgogi ແລະຜັກບົ່ວ (s) ສໍາລັບສອງນາທີ. ເອົາຫມົດ marinade ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້, ຢ່າຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອໃດໆ.
2. ເພີ່ມຜັກ (ນອກຈາກເຫັດ) ແລະປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາ.
3. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ.
4. ລົດລົງກັບອາຈົມຕ່ໍາ.
5. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ເພີ່ມເຫັດ, tofu, ແລະ scallions.
6. ປິດຫລັງຈາກ 3-4 ນາທີ.
7. ລະດູການທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະນໍ້າມັນ.

* ຖ້າຫາກວ່າເພີ່ມຫມູ, ຕື່ມສານເຄມີ (dangmyun) ກັບເຫັດຫຼືຕື່ມເມັດທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນຕອນທ້າຍ.