ສິ່ງທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນ labneh? ມັນເປັນຫມາກໂປມ, ຫມາກຄີມທີ່ຜະລິດຈາກນົມສົ້ມສັ່ນ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ນິຍົມໃນອາຫານກາງຂອງຕາເວັນອອກກາງ. ທ່ານສາມາດຊື້ມັນໃນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະຮ້ານອາຫານພື້ນເມືອງແຕ່ວ່າມັນກໍ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດຢູ່ເຮືອນ. ແລະ, ໃນປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໄຂມັນແລະພະລັງງານຂອງເນີຍແຂງຄີມມາດຕະຖານ, ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດທີ່ສົມບູນແບບ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນວິທີການໃດຫນຶ່ງທີ່ທ່ານມັກຈະໃຊ້ໂກ ເລດ , ເຊັ່ນ: ການແຜ່ກະຈາຍກ່ຽວກັບ bagels, ເປັນສ່ວນປະກອບ baking ຫຼືເປັນອາບນ້ໍາສໍາລັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ທ່ານມັກ.
ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍໃນການທົດລອງ, ນົມສົ້ມ, ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປໃນການປຸງອາຫານໃນພາກຕາເວັນອອກກາງ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນວັດຖຸດິບເປັນອາຫານເຊົ້າຫຼືເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີຫມາກໄມ້ແລະມັນສາມາດໄດ້ຮັບການແຊ່ເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແທນຄີມສົ້ມຫຼືນົມ.
ການເຮັດປະຕິບັດງານແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃສ່ເກືອບ່ວງກາເຟເຂົ້າໄປໃນປະມານ 2 ຈອກນົມສົ້ມແລະ straining ມັນຜ່ານສິ້ນຂອງ cheesecloth ຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກປະມານຫນຶ່ງມື້ຂອງການຕິດເຊື້ອໃນຕູ້ເຢັນ, ທ່ານຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງກັບ softish ທີ່ດີເລີດສໍາລັບການດູດຊືມ. ພຽງແຕ່ຂຸ້ນຂື້ນໃນນ້ໍາມັນ olive ດີບາງ, sprinkle ສຸດບາງ za'atar ແລະ grab ເຂົ້າຈີ່ pita. ຂ້າພະເຈົ້າມັກເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍນົມສົ້ມແບບກເຣັກເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະທົບບາງສ່ວນແລ້ວ.
ການໃຊ້ເວລາທີ່ທ່ານປ່ອຍໃຫ້ມັນມີຄວາມເຄັ່ງຕຶງ, ການກ້າມເນື້ອຈະຫນາແຫນ້ນຈົນກວ່າມັນຈະເປັນໂຄງສ້າງຂອງຄີມເນີຍແຂງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະບັບ Cheesecake ສີມ້ານ, ບໍ່ວ່າຈະ baked, ເຊັ່ນນີ້ cheesecake labneh ກັບ figs ້ໍາເຜີ້ງ, ຫຼືບໍ່ bake ເຊັ່ນ: ຜັກເຫຼົ່ານີ້ແລະ paracheits labneh cheesecake ຫຼືເຫຼົ່ານີ້ ginger labneh cheesecake shooters .
ຖ້າທ່ານປ່ອຍໃຫ້ມັນເບື້ອງຊຸ່ມ, ມັນເຫມາະສົມກັບນ້ໍາມັນມະກອກແລະ za'atar ຫຼືເປັນແທນທີ່ມີສີຂຽວສໍາລັບຄີມສົ້ມຢູ່ດ້ານເທິງຂອງ ມັນຕົ້ນແລະຫມາກຂີ້ເຜິ້ງ . ຫຼືທ່ານສາມາດ stir ໃນ flavoring ເຊັ່ນ: ້ໍາເຜີ້ງຫຼືຢານ້ໍາຫວານ. ຜະສົມຜະສານກັບນ້ໍາຜົນລະໄມ້ບາງສ່ວນໃນຫູຂອງ ສີຂຽວ ເຮັດໃຫ້ມີການເຮັດຄວາມສະອາດສົດຊື່ນ ກັບນ້ໍາຜຶ້ງແລະ ອາຫານເຊົ້າທີ່ມີ ສີຂຽວ .
ຫນຶ່ງໃນຄວາມຢາກອາຫານທີ່ຂ້າພະເຈົ້າມັກຄືການໃຊ້ເວລາໃນການເຮັດວຽກຫນັກ, ປະກອບເປັນ 1 ອໍ. ບານກັບ scoop, ແລະ marinate ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ jar ຂອງນ້ໍາເວີ, za'atar ແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ເລີດສໍາລັບການແຜ່ຂະຫຍາຍໃນ toasted ເຂົ້າຈີ່ຫຼື crackers ກັບຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້.
ຂ້າພະເຈົ້າປົກກະຕິແລ້ວມີຖັງຂອງ labneh ໃນຕູ້ເຢັນຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະ, ໃນຄວາມເປັນໄປໄດ້ທັງຫມົດ, ບານຫຼາຍ cheesecloth dripping ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫຼາຍ. ຂ້າພະເຈົ້າຮັກຢ່າງແທ້ຈິງຂອງ tang ຂອງມັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼາຍກວ່າເນີຍແຂງສີຄີມພະລັງງານສູງ. ແຕ່ວ່າ, ພິຈາລະນາຫຼາຍປານໃດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າກິນເຂົ້າຫນົມຫວານແລະ cake ຂ້າພະເຈົ້າສໍາລັບວັນພັກ, ຂ້າພະເຈົ້າຍິນດີທີ່ຈະມີທາງເລືອກທີ່ເບົາກວ່າສໍາລັບການປິ່ນປົວຫວານ.