Maamoul ແມ່ນຄຸກກີເຊັ່ນ: ເຄື່ອງ pastry ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ. ມັນສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຫມາກແຕ່ມັນກໍ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີຫມາກວອນ, pistachios , ຫຼື almonds. ນີ້ສູດ maamoul ບໍ່ພຽງແຕ່ງ່າຍດາຍແຕ່ delicious!
cookies ເຫຼົ່ານີ້ nutty ປົກກະຕິໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນລະຫວ່າງການສະເຫຼີມສະຫຼອງ, ແຕ່ພວກເຮົາ sneak ມັນຢູ່ໃນເຮືອນຂອງພວກເຮົາຫຼາຍຄັ້ງຕໍ່ປີເພາະວ່າພວກເຂົາແມ່ນດີຫຼາຍ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- 1 cup semolina
- 2 sticks butterted salted, softened
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ allspice
- 1/4 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາສົ້ມສີສົ້ມ
- 2 1/2 ຕາລາງເມັດ granulated
- 1/4 ຖ້ວຍຫມາກຟັກ (pistachios, ວອນນັດ, ຫຼື
- almonds )
- ້ໍາຕານແປ້ງ ສໍາລັບຂີ້ຝຸ່ນ
- ນົມ 2 ໂຕນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບປະມານ 350 ອົງສາ F.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ສົມທົບກັບ flour ແລະ semolina. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕີ້ໍາມັນເບີ 30 ຫາ 45 ວິນາທີ. ຄ່ອຍໆຕື່ມເຂົ້າໃນການປະສົມແປ້ງຈົນກ່ວາລວມ.
- ໃສ່ໃນນົມ, allspice, ແລະນ້ໍາສົ້ມສີສົ້ມ.
- ແປ້ງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນ 12 ຊິ້ນ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບຫມາກຖົ່ວແລະນໍ້າຕານ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຄວັດ dough ຂອງທ່ານແລະຂະຫຍາຍແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ 2 ນິ້ວເຂົ້າໄປໃນມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍຄຸກ parchment.
- ເອົານ້ໍາປະມານ 1 ບ່ວງກາເຟປະສົມກັບຫມາກຂຸ້ນຢູ່ປາຍຂອງແປ້ງ. ວາງແລະກົດຂີ້ຝຸ່ນຮ່ວມກັນເພື່ອປະທັບຕາຕື່ມ. ເຮັດຊ້ໍາອີກດ້ວຍແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຫມາກປະສົມ.
- ຈືດມາມມ່ວງ 20 ຫາ 25 ນາທີຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 246 |
| ໄຂມັນລວມ | 18 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 41 mg |
| ໂຊດຽມ | 149 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 19 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |