Macaroni ແລະເນີຍແຂງແມ່ນອາຫານທີ່ພວກເຮົາຫຼາຍຄົນໄດ້ເຕີບໂຕຂຶ້ນແລະມັກຈະເຂົ້າຮ່ວມກັບເດັກນ້ອຍ. ຄີມແລະສະດວກສະບາຍ, ສະບັບນີ້ຂອງນົມສໍາລັບເດັກນ້ອຍຄລາສສິກໃຊ້ເມັດໂພຊະນາການ, ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະ tahini ເພື່ອບັນລຸຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະມີລົດຊາດຂອງຍັງເນີຍແຂງແບບດັ້ງເດີມໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ cholesterol ຂອງນົມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ອໍ elbow macaroni
- 1/3 ຈອກ
- ໂພຊະນາການທາງດ້ານໂພຊະນາການ
- 1 tbsp. flour
- 2 tbsp. ຜົງຊີ້ນຜັກ
- ້ໍານົມຖົ່ວເຫຼືອງ 1 ຖ້ວຍ້ໍານົມ (ໃຊ້ຫນຶ່ງທີ່ມີຕົວແທນທີ່ຫນາເພີ່ມ, ເຊັ່ນ: ຜ້າໄຫມ)
- 2 tbsp. ນ້ໍາ
- 1 tbsp. tahini (ຍັງເອີ້ນວ່າເມັດຫມາກງາ)
- ເກືອ, ເພື່ອລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕົ້ມປະມານ 3 ຈອກນ້ໍາໃນຫຼັກຊັບຂະຫນາດນ້ອຍ. ເພີ່ມຫມາກພ້າວສອກແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ al dente , ປະມານ 7 ນາທີ. ລ້າງໃນ colander ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ສົມທົບກັບເມັດທີ່ມີທາດອາຫານ, ແປ້ງ, ຜັກແລະຜັກຊີນ້ໍາໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມກັນຈົນກ່ວາກັນ. ເພີ່ມນ້ໍາຊາ, ນ້ໍາ, ແລະ tahini, ແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບຕໍ່າ, ປະປົນຈົນກ່ວາຝຸ່ນທັງຫມົດຈະຖືກທໍາລາຍແລະຊອດໄດ້ລຽບ. ໃຫ້ຮ້ອນຈົນພຽງແຕ່ຫນາແລະອົບອຸ່ນ, ປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີ. ປິດຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
- ຕື່ມເອົາມາຕົ້ມເຂົ້າຫນຽວເຂົ້າຫນຽວ, ເຄືອບຜັກກາດດີ. ແບ່ງປະສົມເຂົ້າໄປໃນສອງໂຖປັດສະວະແລະຮັບໃຊ້ອົບອຸ່ນ.
ສູດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມ, vegan, vegetarian, egg-free ແລະ lactose -free, ແຕ່ເປັນສູດທີ່ໃຊ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ຫຼືອາຫານທີ່ຈໍາກັດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ອ່ານປ້າຍອາຫານທຸກຢ່າງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີ ແມ່ນບໍ່ມີ ສ່ວນປະກອບທີ່ມາຈາກນົມ ທີ່ເຊື່ອງໄວ້ (ຫຼືອາການແພ້ອື່ນໆ, ຖ້າວ່າເຫຼົ່ານີ້ນໍາໃຊ້ກັບທ່ານ).
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 384 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 960 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 59 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 9 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 11 g |