ເຫຼົ່ານີ້ມີເນື້ອແທ້ໆແບບ Italian-style ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບ ຊ້ໍາ spaghetti favorite ຂອງທ່ານຫຼື marinara ແລະ pasta. ຮູບແລະ bake ເຫຼົ່ານີ້ meatballs ດີຕາມລະດູການແລະ simmer ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ sauce ໃນ stovetop ຫຼືປຸງແຕ່ງຊ້າ.
ຈາກ Maria - "ນີ້ແມ່ນສູດຂອງແມ່ຂອງຂ້ອຍ Italian ສໍາລັບ meatballs. ທຸກຄົນສະເຫມີຮັກພວກເຂົາແລະທ່ານສາມາດປັບປຸງລະດູການເພື່ອລົດຊາດ."
ບານຊີ້ນແມ່ນຮູບແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂົມ, ແຕ່ພວກເຂົາຍັງອາດຈະຖືກອົບຢູ່ທີ່ 350 F ສໍາລັບປະມານ 20 ຫາ 30 ນາທີ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປອນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ (85% ຫາ 90%)
- 1/2 ຖ້ວຍ crumbs ເຂົ້າຈີ່ໃນປະເທດອີຕາລີ (ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາແລະການປ່ຽນແປງສໍາລັບການກໍ່ສ້າງເຮືອນ)
- 1/4 ຫາ 1/3 ຈອກນ້ໍາ (ຫຼືພຽງພໍທີ່ຈະ moisten ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາ)
- 1/4 ຈອກເນີຍແຂງ Parmesan
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ
- 1 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (minced ລະອຽດ)
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- spaghetti sauce or marinara (
- ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ ຫຼືເຮັດພ້ອມໆ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຮ່ວມກັນ. ຢ່າເພີ່ມນ້ໍາທັງຫມົດໃນເວລາຫນຶ່ງ. ການປະສົມຄວນຈະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແຕ່ບໍ່ແມ່ນເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນເມັດຕົກລົງ.
- ຮູບໄຂ່ທີ່ມີຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການແລະວາງໄວ້ເທິງຮາກທີ່ມີນ້ໍາມັນຂອງເຕົາອົບໄກ່. ບໍາລຸງມືຂອງທ່ານດ້ວຍນ້ໍາໃນເວລາທີ່ທ່ານເຮັດວຽກເພື່ອຮັກສາຊີ້ນຈາກການຕິດ. ອີກທາງຫນຶ່ງ, ເປັນເສັ້ນຂະຫນານຂະຫນານຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືແຜ່ນເຈາະທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ມີແຜ່ນຟຸ່ແລະວາງສາຍລວດເຢັນໃນເຕົາ.
- ທົ່ງຫຍ້າປະມານ 4 ນິ້ວຈາກແຫລ່ງຄວາມຮ້ອນປະມານ 5 ຫາ 7 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ tops ແມ່ນງາມ browned. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນກິນຫຼາຍກວ່າແລະຂູດອີກຂ້າງຫນຶ່ງ.
- ໃນເວລາທີ່ meatballs ແມ່ນ browned ທັງສອງດ້ານ, ຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ saucepan ຂະຫນາດກາງທີ່ມີ sauce spaghetti ແລະ simmer ສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 20 ນາທີ.
- ໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນແລະນ້ໍາຊອດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກສະຫລັດຮ້ອນ, linguini, ຫຼືປະເພດແປ້ງອື່ນໆ.
ແບ່ງປັນໂດຍ MARIALISA
Tips and Variations
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຂອງທ່ານມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແບບເອກະພາບ, ລີດປະສົມເຂົ້າຊີ້ນເຂົ້າຫນົມຫນາຍາວ 1 1/2 ນິ້ວແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຄວາມຍາວ 1 1/2 ນິ້ວ. ແຕ້ມຊິ້ນເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນມົນຮອບ.
- ເພີ່ມຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກບົ່ວນ້ອຍໆຕື່ມອີກ.
- ເມັດ breadcrumbs ຕາມແບບປະຈໍາວັນຂອງ Homemade: ໃຫ້ 1/2 ຈອກ crumbs ເຂົ້າຈີ່ທີ່ດີ , ເພີ່ມ 1/4 ບ່ວງກາເຟຂອງແຕ່ລະເກືອ, parsley ແຫ້ງ, ຫມາກພິກແລະຜົງຜັກທຽມ. ເພີ່ມ 1/4 ບ່ວງກາເຟຂອງແຕ່ລະໃບຕົ້ມໃບແຫ້ງແລະຫມາກໂອລີໂກໂກ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 232 |
| ໄຂມັນລວມ | 10 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 70 mg |
| ໂຊດຽມ | 248 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 24 ກໍາ |