ຊອດ marinara ພື້ນຖານນີ້ມີລົດຊາດທີ່ດີແລະມີໂຄງສ້າງທີ່ສວຍງາມ. ໃຊ້ນ້ໍາຊອດນີ້ກັບອາຫານຈານແປດ. ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການພາຍໃຕ້ຊີ້ນຫລືຜັດຫອມ ravioli ຫຼືຫອຍທີ່ມີຜັກບົ່ວ, ຫຼືນໍາໃຊ້ກັບອາຫານຂອງພືດຜັກ lasagna.
ຂ້ອຍຕ້ອງການຄວາມຮ້ອນເລັກຫນ້ອຍ, ສະນັ້ນຂ້ອຍກໍ່ເພີ່ມເມັດສີແດງບາງໆແຕ່ຮູ້ສຶກວ່າປ່ອຍມັນອອກຫຼືໃຊ້ຈໍານວນຫນ້ອຍໆຂອງດິນເຜົາ Cayenne ແທນ.
ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອຕັດຜັກຫຼືຜັກດ້ວຍມື.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ປອກເປືອກແລະຕັດຫຍ້າ
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ, ປອກເປືອກແລະຕັດຫຍ້າ
- 1 ແຄລອດຂະຫນາດນ້ອຍ, ປອກເປືອກແລະຕັດຫຍ້າ
- 1 celery rib, ຕັດເປັນຫຍາບ
- 3 ບ່ວງນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນເພີ່ມເຕີມ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟທໍາລາຍເມັດສີແດງ, ທາງເລືອກ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟຕົ້ມຕົ້ມແຫ້ງ, ທາງເລືອກ
- 1 ໃບແຫ້ງແຫ້ງ
- 1 ສາມາດ (28 ອໍ) ຫມາກເລັ່ນຂັດ, ມັກ San Marzano
- 3/4 ຈອກນ້ໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຜັກທຽມຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແລະຜັກກາດຜັກເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານ; ຂະບວນການຈົນກ່ວາຟັກລະອຽດ. ຫຼື, ຜັກຫອມຜັກດ້ວຍມື.
- ໃນນ້ໍາຮ້ອນກາງ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນສູງກວ່າຄວາມຮ້ອນກາງ. ເພີ່ມຜັກແລະຜັກບົ່ວ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນແລະອ່ອນໆ, ປະມານ 8 ຫາ 10 ນາທີ.
- ຕື່ມ້ໍາເກືອ, pepper ສີດໍາ, ຫມາກພິກແດງແດງຖ້າໃຊ້, basil ຖ້າໃຊ້, ໃບປະສົມ, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະນ້ໍາ. ເຮັດໃຫ້ປະສົມກັບ. ເອົາມາໃຫ້ກັບ simmer ໄດ້. ກວມເອົາແຊ່ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕໍ່າ; ເລີ້ມສໍາລັບປະມານ 15 ນາທີ. ດຶງຝາປິດແລະປຽກຈົນປານຫນາ, ປະມານ 5 ນາທີ.
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາຊອດ, ໃຫ້ບໍລິສຸດໃນເຕົາໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານບໍ່ໃຫ້ໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງສ່ວນສາມຫາເຄິ່ງຫນຶ່ງເຕັມທີ່ດ້ວຍການປະສົມນໍ້າຮ້ອນແລະຖືຝາປິດລົງຢ່າງຫນັກແຫນ້ນດ້ວຍຜ້າພົມໃນເຮືອນ. ໄອຈາກນ້ໍາຮ້ອນອາດເຮັດໃຫ້ຝາປິດຂອງເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຫາກມັນເຕັມໄປຫມົດ. ຢ່າໃຊ້ໂອກາດໃດໆ!
- ໃຊ້ນ້ໍາມັນ marinara ສໍາເລັດແລ້ວທັນທີຫລືເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຫຼືເຄື່ອງແຊ່ເຢັນ. ເອົາຊອດເຂົ້າຫາອາຈົມກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ຮັບໃຊ້ marinara ນີ້ຫຼາຍກວ່າ spaghetti favorite ຂອງທ່ານຫຼື ravioli, ຫຼືນໍາໃຊ້ມັນເປັນ sauce ສໍາລັບຜັກ lasagna ຫຼື manicotti.
ຈົ່ງເຮັດເຄື່ອງປຸງແຕ່ງນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ສອງຄັ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະແຊ່ນ້ໍາຊອດພິເສດໃນຖ້ວຍທີ່ມີ 2 ຖ້ວຍຫຼືເຄື່ອງດື່ມດຽວ.
Expert Tips
- ມັນຈະຊ່ວຍລົດນ້ໍາຊອດໄດ້, ແຕ່ຖ້າມັນຍັງມີລົດຊາດຫນ້ອຍ, ມັນຈະເພີ່ມນ້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຫນ້ອຍ.
- ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍ - 1/2 ກາເຟບ່ວງກາເຟ - ດັ່ງນັ້ນການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຫມາກຫຸ່ງສາມາດເພີ່ມຄວາມອຸດົມສົມບູນໄປຍັງນ້ໍາມັນ marinara.
- ຖ້າຫາກວ່າຍັງມີຫນາ, ໃຫ້ຕື່ມນ້ໍາຕານຜັກຫຼືນ້ໍາຫມາກເລັ່ນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ.
- ໃຊ້ນ້ໍາຫອມ marinara ຊ້າຍເປັນອາບນ້ໍາສໍາລັບ ບານ spinach ຫຼື breadsticks, ຫຼື drizzle ບາງຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງ omelet ໄດ້. ການແຜ່ຂະຫຍາຍບາງສ່ວນໃນຊີ້ນເພັດແທນທີ່ຈະເປັນ ketchup ຫຼື barbecue ປົກກະຕິ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
- ຊັອກໂກແລດຊ້າ Bolognese Sauce
- Sauce tomato ສົດ
- ຊ້ອນໂຕະໃຫຍ່ສໍາລັບ pasta (ຜັກສະຫລັດ)
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 105 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 27 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 13 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |