ສູດນີ້ສໍາລັບ ຊາວຮິນ ເບີເກີໂປແລນ - mielone kotlety (ຫມາຍຄວາມວ່າ "cutlets ພື້ນດິນ") ທີ່ເອີ້ນວ່າ myeh-LOH-neh kawt-LEH-tih - ເປັນທີ່ນິຍົມໃນຄອບຄົວໂປໂລຍຫຼາຍ.
ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍການປະສົມປະສານຂອງຊີ້ນຫມູ, ແກງຫຼືຊີ້ນງົວ, ເພາະວ່າງົວມີລາຄາແພງ, ທ່ານຈະເຫັນວ່າມັນເປັນປະເພດທີ່ມີຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວເທົ່ານັ້ນ.
ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການເປັນປະເທດສະເຕັກສະເບັກສະເຕັກທີ່ມີມັນຕົ້ນແລະຜັກສະຫລັດ, ຫຼືອາເມລິກາແບບດຽວກັນກ່ຽວກັບເຂົ້າຈີ່ຂີ້ເຜີ້ງຫຼືເຂົ້າຈີ່ແຮມເບີເກີທີ່ມີຕົ້ມສຸກ, ຫມາກເລັ່ນຫວານ, ຫມາກເລັ່ນແລະແກງ.
ເຫຼົ່ານີ້ Hamburgers ມີລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນມື້ຕໍ່ມາເປັນ sandwich ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືເປັນອາຫານ picnic ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ເຂົ້າຈີ່ຂາວເຂົ້າຈີ່ (stale)
- 1/4 to 1/2 cup milk
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ 3/4 ປອນ
- 1/4 ກັບ 1/2 ປອນຫມູ (ດິນທີ່ບໍ່ສາມາດ)
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ (ຜັກບົ່ວລະອຽດ)
- 1 ໄຂ່ກວງ (ເລັກນ້ອຍຖືກຕີ)
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈົ່ງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມຈົນອ່ອນໆ. ເພີ່ມຊີ້ນງົວ, ຫມູ, ຜັກບົ່ວ, ໄຂ່, ເກືອແລະຫມາກພິກ, ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຖ້າປະສົມມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນໄປ, ເພີ່ມ 1 ຫາ 2 ເມັດ breadcrumbs.
- ແບ່ງການປະສົມຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນ 4 ຫາ 6 ສ່ວນແລະຮູບຮ່າງເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງຂອງ Hamburg ໄດ້ຕະຫຼອດຫຼືຮູບໄຂ່. ໃສ່ເສື້ອກະດາດທີ່ມີນ້ໍາສະອາດຢ່າງກະທັດຮັດແລະຊຸ່ມຊື່ນຢ່າງຊ້າໆຜົ້ງປີ້ (ເພາະວ່າຫມູ) ຈົນກວ່າຈະເຮັດ.
- ອີກທາງເລືອກ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານຂອງທັງສອງດ້ານສີນ້ໍາຕານແລະຖ່າຍໃສ່ນ້ໍາປະມານ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະຫຼືນ້ໍາສະບຽງອາຫານແລະເບ່ືອງໄວ້ໃນ 325 F ໃນ 30 ນາທີ.
- ໃຫ້ບໍລິການຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການແຮມເບີເກີຫຼືຄືກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Salisbury ທີ່ມີມັນຕົ້ນແລະ ຜັກທຽມ ແລະອີກປະເພດຫນຶ່ງຂອງ gravy.
More Chopped Meat Recipes
- ສູດ ອາຫານຊີດທີ່ມີອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ດ້ວຍມັນຝະລັ່ງ, ຫມາກໂມຫຼືເຂົ້າ.
- ສູດ Meatloaf ຂອງໂປໂລຍ : ຊີ້ນນີ້ມີຄວາມແປກໃຈພາຍໃນ - ເຫັດ - ແລະເປັນຕົວຢ່າງຂອງຄວາມຮັກຂອງຊາວເອີຣົບໃນພາກຕາເວັນອອກຂອງເອີຣົບທີ່ຊ່ອນອາຫານຫນຶ່ງພາຍໃນອາຫານອື່ນ.
- ສູດຫມາກເຜັດຢູເຄລນສູດ : ຄ້າຍກັບ Hamburg ໂປໂລຍ, ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍການປະສົມປະສານຂອງຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູ, ແລະໄຂ່. ປະສົມແມ່ນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍເພື່ອຮັກສາມັນ. patties ແມ່ນ browned ໃນ skillet ແລະສໍາເລັດໃນເຕົາອົບໄດ້.
- ສູດ Hamburgers ລັດເຊຍ : ການປະສົມຊີ້ນສໍາລັບ burgers ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຄູ່ຮ່ວມງານຂອງພວກເຂົາໂປໂລຍແລະຢູເຄລນ. ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນຂະຫນາດຂອງພວກເຂົາ, ຊຶ່ງຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ຂະຫນາດນ້ອຍ. ບາງຄັ້ງມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາເຂົ້າຈີ່ເປັນຖົງ.
- ສູດອາຫານປະເທດຫວຽດນາມສູດອາຫານຂອງຫວຽດນາມຫວິງລ້າງຊິງຕັນດີຊີຊິງຕັນດີຊີວໍຊິງຕັນ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 241 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 110 mg |
| ໂຊດຽມ | 159 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 26 ກໍາ |