ສູດ Mirafelle Plum clafouti ນີ້, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ clafouti aux mirabelles, ໃຊ້ຂີ້ເຫຍື້ອສີເຫຼືອງທີ່ງົດງາມເຂົ້າໄປໃນ cake custard ແບບດັ້ງເດີມ. Plum Mirabelle ມີກິ່ນຫອມດີ, ທີ່ນິຍົມສໍາລັບ tart ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຜິວຫນັງ tangy, ແລະມີນ້ໍາ, ເນື້ອຫນັງຫວານ. ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຫວານແລະມີກິ່ນຫອມເປັນເອກະລັກຂອງເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ຈຸດປະສານງານທີ່ປະເສີດໃນຂີ້ເຫຍື້ອ, tarts, cake ແລະວິນຍານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ບ່ວງມັນເບີທີ່ອ່ອນລົງ
- 1 ຈອກ້ໍານົມທັງຫມົດ
- 1/4 ຈອກຄີມຫນັກ
- 2/3 ຈອກ flour ທັງຫມົດທີ່ມີຈຸດປະສົງ
- 3 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1/4 ຈອກ
- granulated sugar
- 2 ຊ້ອນຊາສະກັດວອນນຽມ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 4 ຈອກເມັດ Mirabelle (ຫມາກພົ້ວສີເຫຼືອງ), ຜັກບົ່ວຫຼືຕັດ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາຕານຜັກຕົ້ມຜັກ '(ແປ້ງ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat ເຕົາອົບກັບ 350F. Butter 9 ນິ້ວໂດຍຈານຂະຫນາດ 9 ນິ້ວ, ຫຼືມີຂະຫນາດ 9 ນິ້ວເລັບທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີໂປເຊັດ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮວບຮວມກັນ້ໍານົມ, ຄີມ, flour, ໄຂ່, ນ້ໍາຕານ granulated, ສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະເກືອຈົນກ່ວາມັນປະກອບເປັນທາດແຫຼວທີ່ລຽບ, ລຽບ. ກະຈາຍ 3/4 ຈອກເຂົ້າໃສ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນແລະກຽມໄວ້ໃນເວລາ 2-4 ນາທີ. ຈົ່ງສັງເກດເບິ່ງອາຍແກັດຢ່າງລະອຽດແລະເອົາມັນອອກກ່ອນທີ່ຈະຜ່ານການປຸງແຕ່ງໂດຍຫມົດ. ມັນຄວນເລີ່ມຕົ້ນຫນາແລະກໍານົດເວລາທີ່ມັນຖືກເອົາອອກຈາກເຕົາອົບ.
- ການໂອນອາຫານໃສ່ຫນ້າດິນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນແລະຈັດແຈງ plum ໃນໄລຍະຫມໍ້ໄຟຮ້ອນ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ batter ທີ່ເຫລືອຢູ່ເຫນືອ nectarines ແລະ bake ສໍາລັບ 35-40 ນາທີ, ຈົນກ່ວາມີດມີດໃນສູນກາງອອກມາສະອາດ.
- ້ໍາຕົ້ມຜັກຕົ້ມຜັກໃນໄລຍະທີ່ເຮັດສໍາເລັດແລ້ວເຮັດໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 220 |
| ໄຂມັນລວມ | 10 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 128 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 235 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 27 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |