ມັນບໍ່ໄດ້ງ່າຍກ່ວາໄກ່ roast ສໍາລັບຄ່ໍາ, ແລະສູດນີ້ແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ. ໄກ່ໄດ້ຖືກຕົ້ມໃຫ້ດີເລີດທີ່ມີຫມາກຂີ້ເຜິ້ງແລະມັນເບີ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ໄກ່ໄກ່, ປະມານ 4 ຫາ 5 ປອນ
- ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ 1/2 ນາວ
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ, ປອກເປືອກແລະເຂົ້າຈີ່
- 1 celery rib, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່
- ພຽງເລັກນ້ອຍ sprigs parsley ສົດ
- 4 ບ່ວງ butter melted
- 3 ບ່ວງຜັກບົ່ວສົດ parsley ສົດ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງຫອມ, ແຫ້ງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ thyme ໃບແຫ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບອຸ່ນໃຫ້ 350 F (180 C / Gas 4).
- ພາຍໃນຂອງໄກ່ກັບນ້ໍານາວ; ລ້າງດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ເພີ່ມຮີມຜັກບົ່ວ, celery, ແລະ sprigs ຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງ parsley ກັບໂງ່ນຫີນໄກ່.
- ສົມທົບກັບມັນເບີທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີຜັກສະຫຼັດ, rosemary, ແລະ thyme.
- ແປງບາງສ່ວນຂອງມັນເບີໃສ່ໄກ່.
- ເອົາໄກ່ເຂົ້າໃນຕົ້ມຂົ້ວຕາກແດດແລະຮວບຮົມຢູ່ທີ່ 350 F ປະມານ 20 ນາທີຕໍ່ປອນ.
- Baste ມີປະສົມ butter ແລະປະສົມ melted ຫຼາຍຄັ້ງ.
ອຸນຫະພູມພາຍໃນຄວນຈະລົງທະບຽນຢ່າງຫນ້ອຍ 165 F ໃນເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນທີ່ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນທີ່ເປັນເນື້ອຂອງຂາ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1448 |
| ໄຂມັນລວມ | 87 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 28 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 33 ກໍາ |
| Cholesterol | 505 mg |
| ໂຊດຽມ | 544 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 150 ກໍາ |