ເຊັ່ນດຽວກັບໄກ່ສີສົ້ມທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບໃນຮ້ານອາຫານຈີນ? ຕ້ອງການພະຍາຍາມສະບັບຜັກກາດຢູ່ເຮືອນ? ຫນຶ່ງໃນຄວາມລັບທີ່ຜັກແລະຜັກຊະນິດຈໍານວນຫຼາຍຮູ້ວ່າການຜະລິດອາຫານທີ່ມີອາຫານຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນມີຫນ້ອຍທີ່ຈະເຮັດກັບຊີ້ນຂອງມັນເອງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານຈີນແບບໄກ່ສີຂຽວກໍ່ບໍ່ແມ່ນໄກ່ - ມັນເປັນ glaze ສີສົ້ມຫວານແລະ tangy ທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານ.
ດັ່ງນັ້ນ, ສູດນີ້ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງສີສົ້ມ glaze ແລະໃສ່ມັນໃນການ ທົດແທນຊີ້ນຫມູ ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ - tempeh - ແທນທີ່ຈະເປັນໄກ່. ສູດສູດສໍາລັບນ້ໍາສົ້ມສົດ (ມັນກໍ່ຕ້ອງມີສົດສໍາລັບສູດນີ້ - ບໍ່ໃຊ້ເຂັ້ມຂຸ້ນຫຼືແຊ່ແຂໍງ!), ນໍ້າ maple ສໍາລັບຫວານ, ນ້ໍາສົ້ມສໍາລັບເກືອແລະເຄື່ອງເທດອື່ນອີກ.
ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານສີສົ້ມນີ້ແທນເຂົ້າຫຼືພຽງແຕ່ເມັດພືດທັງຫມົດ, ຫຼືຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານທີ່ມີຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມປະລິມານທາດແປ້ງແລະເພີ່ມເຂົ້າຜັກບາງໆ - ລອງຈີ່ຫອມ, ສາລີແລະລູກ ຫອມປຽກທີ່ຈະຮັກສາມັນໃນອາຊີ, ຫຼືແມ່ນແຕ່ broccoli ຫຼື bok choy, ຫຼືພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບສິ່ງໃດກໍ່ຕາມ, ກໍ່. ຄາວເຟືອງອາດຈະດີເກີນໄປ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 4-ounce tempeh ຊຸດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes 3/4 ນິ້ວ
- 2 ຈອກນ້ໍາສີສົ້ມອ່ອນແອ
- 1/4 cup syrup maple
- 4 ຊ້ອນສົ້ມນ້ໍາຊາ
- 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະຂີ້ເຫຍື້ອດິນ
- 1 ບ່ວງກາເຟຂີງດິນ
- 2 carrots, peeled ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1 ນິ້ວ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ
- 4 ຈອກປຸງແຕ່ງເຂົ້າທໍາມະຊາດແລະເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ
- 2 ບ່ວງກາເຟສົດໆ, ຜັກບົ່ວ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ຈອກນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາສົ້ມ, ແກງ, ແລະຂີງ. ເຜັດແຄລ້ໃນນ້ໍາເກືອເລັກໆປະມານ 10 ນາທີຫຼືຈົນເຖິງອ່ອນໂຍນ; drain
- ໃນຫມໍ້ນຶ່ງ; ຕົ້ມຕົມໃນນ້ໍາທີ່ບໍ່ປະສົມປະສານ 10 ນາທີ; ທໍ່ແລະທໍ່ແຫ້ງ.
- ໃນຂະຫນາດໃຫຍ່, ນ້ໍາຄວາມຮ້ອນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມການ tempeh ແລະສີນ້ໍາທັງຫມົດ. ເພີ່ມ carrots ແລະປະສົມນ້ໍາສີສົ້ມແລະ simmer ຈົນກ່ວາແຫຼວເປັນ glaze syrupy. ໃຫ້ບໍລິໂພກເຂົ້າຈ້າວແລະຕົ້ມໃສ່ເຂົ້າ; sprinkle ກັບ cilantro.
ສູດຄໍາແນະນໍາ
- ຕ້ອງການໃຫ້ມັນເປັນ gluten ບໍ່ເສຍຄ່າ? Tempeh ແມ່ນມັກຈະ - ແຕ່ບໍ່ສະເຫມີໄປ - gluten ບໍ່ເສຍຄ່າ, ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເລືອກ tempeh ທີ່ເປັນທັງຫມົດ gluten ຟຣີ, ຖ້າຈໍາເປັນແລະແລກປ່ຽນນ້ໍາ ຊີ່ສະບຽງ ອາຫານປົກກະຕິສໍາລັບ tamari gluten ຟຣີ , ຫຼື, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ ຫມາກພ້າວ aminos ຫຼື aminos ແຫຼວ Bragg ຂອງ . ສ່ວນປະກອບທີ່ເຫລືອແມ່ນ gluten-free ທັງຫມົດ.
- ຕ້ອງການມັນເປັນອາຫານຜັກສະຫລັດຢ່າງເຕັມທີ່ບໍ? ໃຫ້ບໍລິການຂອງຈີນທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກ "ໄກ່" ຂອງ ພວກເຮົາ ທີ່ມີຂະຫນົມປັງ ຈີນ ຫລື ເຂົ້າຂາວທີ່ສົມບູນແບບ .
ສູດອາຫານແລະຮູບພາບຂອງອາຫານ Lightlife.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 679 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 370 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 130 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 17 g |