ສູດຝລັ່ງຝຣັ່ງສໍາລັບ Pear Frangipane Tart ນີ້ແມ່ນການນໍາໃຊ້ທີ່ດີເລີດສໍາລັບ pears ຫຼຸດລົງ. ໃຊ້ເຕົາແປ້ງ 10 ນິ້ວທີ່ມີລຸ່ມທີ່ຖອດອອກໄດ້ສໍາລັບສູດທີ່ປະເສີດແລະ delicious ນີ້. ຂ້ອຍມັກກິນຂີ້ ເຜີ້ງຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ ໂດຍໃຊ້ຜັກບົ່ວ.
ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຖາດ tart ທີ່ມີລຸ່ມທີ່ຖອດອອກສໍາລັບສູດນີ້. ແຊ່ນີ້ແມ່ນກວ້າງແລະຕື້ນກວ່າປ່ຽງ pie ທົ່ວໄປແລະສະແດງອອກ pears ງາມ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ການປະຕິບັດງານປະເພດນີ້. ເຖິງແມ່ນວ່າມີຜັກທຽມທີ່ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນມັນ, ທັງສອງດ້ານກໍ່ສາມາດຫຼຸດລົງໄປທາງລຸ່ມ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ທໍາລາຍກິນໂດຍບໍ່ໄດ້ລະມັດລະວັງ! ຖືຝາໂດຍທັງສອງດ້ານ, ບໍ່ເຄີຍຢູ່ດ້ານລຸ່ມ.
pears ທ່ານເລືອກສໍາລັບສູດນີ້ຄວນຈະເປັນບໍລິສັດແຕ່ເປັນສຸກ. ພວກເຂົາຄວນຈະໃຫ້ຄວາມກົດດັນທີ່ອ່ອນເພຍ, ແຕ່ບໍ່ຄວນມີຈຸດອ່ອນຫຼືຂີ້ມູກ. ເປຣູເຮັດໃຫ້້ໍາຕານຢ່າງໄວວາຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຖືກ peeled ແລະຕັດ, ສະນັ້ນເຮັດວຽກໄວ. ທ່ານສາມາດຫຼີ້ນພວກເຂົາດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວໃນຂະນະທີ່ທ່ານເຮັດວຽກຖ້າທ່ານບໍ່ແມ່ນຜູ້ເຮັດວຽກທີ່ໄວ. ຂ້າພະເຈົ້າມັກເປບ Bosc ນັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຂົາເບິ່ງຄືວ່າມີລົດຊາດຫຼາຍ.
ນີ້ tart ງາມສາມາດຮັບຜິດຊອບອົບອຸ່ນຫຼືເຢັນ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີສີຄີມ whipped, whipped softly ມີນ້ອຍຂອງ້ໍາຕານແປ້ງແລະ vanilla ຫຼື liqueur pear. ໃຫ້ບໍລິການຫຼັງຈາກກິນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຈາກໄກ່ roast ຮັບປະທານກັບມັນຕົ້ນແລະມັນສະຫລັດຂຽວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 (10 ")
- tart pie crust
- 1 (7 ອໍ) ແພງອັນມະນີຊຸດ (NOT marzipan)
- 1/4 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງ
- 2 ບ່ວງໍາມັນເບີ (ຕົ້ມ)
- 2 ໄຂ່
- 3 pears (peeled ແລະ sliced 1/2 "ຫນາ)
- 1 ບ່ວງນ້ໍານາວ
- 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະພ້າວວາວ (ຫລືວຸ້ນຫມາກໂປມ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. Preheat oven ກັບ 350 F. ກະກຽມເຕົາເຜັດ, ໃຊ້ສູດ Hot Water Pastry , ຫຼື Nut Nutie Pie Crust ແລະວາງໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
2. ໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຈົມລົງຜັກກາດຫອມແລະເພີ່ມ້ໍາຕານແປ້ງແລະມັນເບີ; ຂະບວນການຈົນກ່ວາປະສົມແລະລຽບ. ເພີ່ມໄຂ່, ກວມເອົາ, ແລະຂະບວນການອີກຄັ້ງຈົນກ່ວາລຽບ.
3. ເອົາຜົງອັນມອນເຂົ້າໄປໃນແກະ tart ທີ່ກະກຽມ.
4 ປະຈຸບັນກະກຽມ pears; ປອກເປືອກ, ຫຼັກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນ 1/2 "ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ.
5. ຈັດລຽງຫຼັງຂອງຫມາກເລັ່ນໃນໄລຍະທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມປູນຢູ່ດ້ານຂ້າງຂອງພວກເຂົາ, ເຮັດໃຫ້ຮູບແບບວົງ, ກົດເຂົ້າໃນການປະສົມພັນອໍມະອົນເລັກນ້ອຍ. ສີດຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍນ້ໍານາວ, ແລ້ວກັບ້ໍາຕານ.
6. ຈົ່ງຕົ້ມຜັກທີ່ໃຊ້ເວລາປະມານ 40-50 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາອາບນ້ໍາມັນຖືກກໍານົດໄວ້ແລະຫມາກເລັ່ນມີນ້ໍາຕານອ່ອນແລະ glazed. ເອົາເຕັດອອກຈາກເຕົາອົບແລະເອົາໃສ່ກະດານສາຍ.
7. ໃນນ້ໍາປະປາຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈືດຈືນຈົນກ່ວາເຫລວແລະລຽບ, stirring ເລື້ອຍໆ; ທົບທວນລະມັດລະວັງຫຼາຍກວ່າ pears ໄດ້. ໃຫ້ tart ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການ.