ຄູ່ມືການກະກຽມຫມາກໄມ້ແລະຜັກ

ມັນເປັນຄວາມເຊື່ອທີ່ແຂງກະດ້າງຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນຈາກການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດຫລາຍຢ່າງ, ວ່າຫມາກໄມ້ແລະຜັກຫຼາຍທ່ານກິນສຸຂະພາບທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ. ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າມີສານປະສົມ phytochemicals ແລະ antioxidants ໃນຫມາກໄມ້ສົດແລະຜັກທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ? ການກິນອາຫານເສີມທີ່ມີສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ເຮັດວຽກເຊັ່ນດຽວກັນກັບການກິນອາຫານສົດ. ມີທາດຈຸລິນຊີ, ສານ phytochemicals ແລະທາດປະສົມໃນຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ນັກວິທະຍາສາດອາຫານໄດ້ຄົ້ນພົບທຸກໆມື້.

ດັ່ງນັ້ນທ່ານຮູ້ວິທີການກຽມຫມາກໄມ້ແລະຜັກສົດ? ທ່ານຮູ້ບໍວ່າທ່ານຄວນລ້າງຜັກທຽມກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕັດມັນບໍ? ຫຼືວ່າມີສອງປະເພດຂອງ peaches, ແລະພຽງແຕ່ຫນຶ່ງປະເພດທີ່ທ່ານຄວນຈະຊື້ເພື່ອໃຫ້ບໍລິການສົດ? ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ເປັນປະໂຫຍດບາງຢ່າງນີ້ຈະໃຫ້ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການຊື້, ເກັບຮັກສາແລະການກະກຽມເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດຕື່ມມັນໄດ້ງ່າຍໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ.

ຫມາກໄມ້ AG

• ແອບເປີ້ນ
  ຫມາກໂປມຄວນຈະຫນັກແຫນ້ນແລະຫນັກສໍາລັບຂະຫນາດຂອງພວກເຂົາ, ໂດຍບໍ່ມີຈຸດອ່ອນຫຼືສີນ້ໍາຕານຫຼືເສັ້ນດ່ຽວ. ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາໄດ້ດີແລະພຽງແຕ່ກິນອອກຈາກມື. ເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາຖືກທໍາລາຍແລ້ວ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຢູ່ໃນໄຕມາດ, ແລະການນໍາໃຊ້ມີດເຮັດໃຫ້ມີການຕັດຮອບຮອບແກ່ນແລະເມັດແກ່ນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ຮັບການປະສົມພັນແກ່ນທີ່ມີຄວາມໂປ່ງໃສພຽງເລັກນ້ອຍ, ເພາະວ່າຖ້າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນຫມາກໂປມໃນຜັກຫຼືສູດອື່ນໆ, ກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີອາຫານຈະອ່ອນລົງແລະບໍ່ຫນ້າກິນ. ຫຼືທ່ານສາມາດຢືນຫມາກໂປມຂຶ້ນແລະຕັດຕາມຫຼັກຢູ່ທັງສີ່ດ້ານ; ຍົກເລີກຫຼັກ.
  • Apple Recipes

• Apricots
  ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາຂຸມ. Apricots ສາມາດກິນເນື້ອແລະທັງຫມົດ. ການປອກເປືອກ, ສໍາລັບອາບນ້ໍາ 10-20 ວິນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມແລະລົງທັນທີເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເຢັນ. ປອກເປືອກຈະຫຼຸດລົງທັນທີ. apricots ຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນຂາຍປະເພດກະປ໋ອງຫຼືແຫ້ງ.
  • Apricot Salsa
• Avocado
  ແມ່ນແລ້ວ, ຫມາກໄມ້ເປັນຫມາກໄມ້! ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ຂ້າພະເຈົ້າກະກຽມໃຫ້ພວກເຂົາ. ລ້າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນຄວາມຍາວ, ໄປຮອບຂຸມ. ບິດສອງຫົກຄ່ອຍໆແຍກ. ບາງຄົນຫຼັງຈາກນັ້ນຂູດຂຸມທີ່ມີມີດເພື່ອເອົາມັນ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຕັດຫມາກແອບເປີຢູ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະຄ່ອຍໆອອກຈາກຂຸມ. ຂ້າພະເຈົ້າຊອກຫາຜົນລະໄມ້ນ້ອຍລົງນີ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພຽງແຕ່ດຶງອອກຈາກຜິວຫນັງດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານແລະ slice. ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍນ້ໍານາວຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບບໍລິການທັນທີເພື່ອຢຸດການສີນ້ໍາຕານ enzymatic.
  • Guacamole, ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ
  • ກຸ້ງປາແຊນມອນກັບຜັກບອນ

• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ
  Blackberries, raspberries, boysenberries, gooseberries, ແລະ loganberries ແມ່ນທຸກໆ perishable ທີ່ສຸດ. ໃຊ້ພວກມັນໃນມື້ທີ່ທ່ານຊື້ພວກມັນໃຫ້ມີຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາຄ່ອຍໆລົງໃນນ້ໍາເຢັນ, ຄັດລອກພວກມັນແລະວາງພວກມັນໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍເພື່ອລ້າງ. ໃຊ້ທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຖືກລ້າງ.
  • ສະຫຼັດສະຕໍເບີລີ່ແລະຫມາກຂີງ
• Blueberries
  Blueberries ແມ່ນບໍ່ເປັນໄພເລາະທີ່ເປັນຫມາກອ່ອນທີ່ສຸດ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກຂາຍໃນບັນຈຸຂວດ 1 ເມັດ. ຈັດຮຽງໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງລະມັດລະວັງແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະດຶງອອກຈາກລໍາຕົ້ນທີ່ຕິດໄວ້. ລ້າງແລະແຫ້ງໃສ່ເຄື່ອງເອ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນກິນຫຼືໃຊ້ໃນສູດ.
  • Blueberry Bundt Cake
• Cantaloupe
  ເພື່ອກວດກາເບິ່ງການເຕີບໂຕ, ຈົ່ງກົດຄ່ອຍໆລົງຕໍ່ກັບປາຍເຄືອຂອງຫມາກໂມ (ການເຂົ້າຫາຂະຫນາດໃຫຍ່). ຫມາກໂມຄວນໃຫ້ຄ່ອຍໆ, ແລະຄວນມີກິ່ນຫອມ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕ້ອງລ້າງຜັກທຽມກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕັດມັນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ສານພິດຈາກການແຜ່ກະຈາຍດ້ວຍມີດ. ຄ່ອຍໆເອົາເມັດທີ່ມີບ່ວງແລະຕັດຫມາກໃຫ້ເຂົ້າຈ້າວຫຼືໃຊ້ເຄື່ອງເປົ່າ. ເນື່ອງຈາກວ່າ cantaloupe ໄດ້ຖືກຕິດພັນກັບການລະບາດຂອງ Listeria ແລະ Salmonella ເມື່ອໄວໆມານີ້, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໃສ່ຝຸ່ນທັງຫມົດໃນຫມໍ້ນ້ໍາຮ້ອນເຖິງ 169 ອົງສາໃນສາມນາທີ. ວ່າຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແຕ່ບໍ່ມີຜົນຕໍ່ຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໄມ້ຫຼືອາຫານຂອງຫມາກໄມ້. ແຫ້ງແລະຕັດອອກ.
  • Cantaloupe Popsicles
  • Salad Melon ໄກ່

• Cherries
  ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ສຶກວ່າເຄື່ອງຜັກເຫຍື້ອເປັນເຄື່ອງມືທີ່ດີເລີດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຂີ້ເລື່ອຍຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສຽງຂອງຂຸມໄດ້ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຕ່ລະ cherry ໄດ້ຖືກປະສົບຜົນສໍາເລັດ. ຊອກຫາ cherries ຫນັກ, ບໍລິສັດທີ່ມີຜິວຫນັງທີ່ໃກ້ຊິດ.
  • An Ode to Bing Cherries
• Cranberries
  Cranberries ແມ່ນປົກກະຕິໃນລະດູໃນເດືອນຕຸລາແລະເດືອນພະຈິກ. ຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ນ້ອຍໆແມ່ນ Super tart ແລະມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນການອົບແລະຊອດ. ຊອກຫາຫມາກໄມ້ທີ່ຍັງບໍ່ມີຮອຍຂີດຂ່ວນ; ຈັດລຽງໃຫ້ພວກເຂົາແລະລ້າງກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້. Cranberries freeze ດີ, ດັ່ງນັ້ນຊື້ຊໍ່ໃນຫຼຸດລົງແລະ freeze ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຕະຫຼອດປີ.
  • Cranberry Brownie Pie
  • Cranberry Oatmeal Bread
• ຜັກບົ່ວ
  ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະລ້າງ grape ຫຼາຍຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້. ຊອກຫາ bunches ກັບ grapes ຖືແຫນ້ນກັບລໍາຕົ້ນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຊື້ແນວພັນທີ່ບໍ່ມີແນວພັນແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ພຽງແຕ່ດຶງອອກຈາກລໍາຕົ້ນແລະນໍາໃຊ້. ຖ້າທ່ານສາມາດຊອກຫາຫມາກຂຸ້ນແຊມມີ່ງ, ທ່ານຢູ່ໃນໂຊກ! ເຫຼົ່ານີ້ເພັດນ້ອຍແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດແລະສີ.
  • Filet of Sole with Grapes

• Honeydew Melon
  ຫມາກເລັ່ນຄວນຈະຫນັກສໍາລັບຂະຫນາດຂອງພວກເຂົາແລະໃຫ້ນ້ອຍເມື່ອກົດດັນກັບນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ພວກເຂົາຄວນຈະມີກິ່ນຫອມແລະດີ, ຄືກັບນໍ້າເຜິ້ງ. ລ້າງໃຫ້ດີກ່ອນທີ່ຈະຕັດແລະຄ່ອຍໆເອົາເມັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າຈ້າວຫຼືຕັດເປືອກແລະຕັດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ໃຊ້ເວລາໃນການນໍາສະເຫນີ fancier ໄດ້.
  • Honeydew Salad Wedges
  • Texas Melon Soup

ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພະຍາຍາມສູດທີ່ຖືກລະບຸໄວ້ຫຼັງຈາກລາຍລະອຽດຫມາກໄມ້ຫຼືຜັກແຕ່ລະຄົນ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນບາງສ່ວນຂອງໂປດຂອງຂ້ອຍທີ່ເນັ້ນຫນັກຫມາກໄມ້ຫຼືຜັກແຕ່ລະຄົນ.

ຫມາກ KZ

• ຫມາກ Kiwi
  ກິ່ນ Kiwis ຄືການປະສົມປະສານຂອງຫມາກເຟືອງແລະຫມາກໂມແລະເປັນແຫຼ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດແກ່ວິຕາມິນຊີ. ເມັດສີດໍາສາມາດກິນໄດ້. ປອກເປືອກຜິວຫນັງແລະຕັດຫຼືຟັກເພື່ອຮັບໃຊ້.
  • Key West Salad
  • ຊີ້ນແປ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມກັບຫມາກນັດ Kiwi Salsa
• ລີນແລະ Limes
  ຫມາກເລັ່ນຄວນຮູ້ສຶກຫນັກສໍາລັບຂະຫນາດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບນ້ໍາທີ່ສຸດ, ຄ່ອຍໆມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນ countertop ເພື່ອທໍາລາຍໂຄງປະກອບຂອງຫ້ອງ. ຫຼືທ່ານສາມາດສີດເຂົາເຈົ້າດ້ວຍມີດແລະໄມໂຄເວຟໃຫ້ພວກເຂົາສໍາລັບ 30 ວິນາທີສູງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ slice ແລະນ້ໍາ.
  • Lemon Meringue Dessert
  • Lemon Tarragon Scalloppini
  • Lemon Truffle Pie

• ຫມາກມ່ວງ
  ຫມາກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືໄກ່ປ່າ. ພວກເຂົາຄວນຈະມີກິ່ນຫອມແລະອ່ອນນຸ່ມເມື່ອກົດດ້ວຍນິ້ວມືແຕ່ບໍ່ຄ່ອຍໆຂື້ນ. ສີບໍ່ໄດ້ເປັນຕົວຊີ້ບອກທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືຂອງການເຕີບໃຫຍ່. ການກະກຽມຫມາກມ່ວງ, ຈົ່ງຖືເອົາພວກມັນລົງແລະຕັດລົງຕາມຂ້າງຂອງໄຂມັນ, curving ລູກປືນຂອງທ່ານເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄະແນນ flesh ກັບມີດໃນຮູບແບບ crisscross ເປັນ. ຄ່ອຍໆກົດສອງເທົ່າທີ່ໄດ້ຮັບຮວບຮວມໃນການຕັດອອກຈາກພາຍນອກແລະຕັດຫມາກຕັດຈາກຫມາກເປືອກ. ຕັດສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຫມາກອອກຈາກຂຸມ, peel, ແລະນໍາໃຊ້ໃນສູດການ.
  • ຈອກດຽວກັບຫມາກມ່ວງ
  • Mango Tomato Salad
• Papayas
  ແກ່ນຫມາກພ້າວຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນສາມາດກິນໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ພຽງແຕ່ທົດສອບຫມາກໄມ້ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນເຮັດໃຫ້ມີຄວາມກົດດັນຈາກປາມຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງ, ປອກເປືອກ, ເອົາເມັດແລະຕັດ.
  • ສະຫລັດໄກ່ແຄຮິບບຽນ
• ຫມາກ​ຫນອດ
  ເຫຼົ່ານີ້ຫມາກໄມ້ແປກທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ຫນ້າສົນໃຈແມ່ນ delicious. ຜິວຫນັງ wrinkled ແມ່ນອາການຂອງການສຸກເຕັມທີ່. ພຽງແຕ່ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາຊໍ່ອ່ອນ, ຫວານກັບບ່ວງ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນດີເລີດເປັນ topping ສໍາລັບສີຄີມກ້ອນຫຼື meringues.

• Peaches
  ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອເປັນການປິ່ນປົວທີ່ດີເລີດ. ພວກເຂົາຄວນຈະມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ມີສີເຫຼືອງມີສີແດງຫຼືສີບົວຫມອງ, ກິ່ນຫວານ, ແລະໃຫ້ຄວາມດັນປານເລັກນ້ອຍ. ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານກໍາລັງປ້ອນໃຫ້ພວກເຂົາເຈົ້າ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເລືອກເປືອກເປືອກເສີຍໆ, ບໍ່ຂັດຂວາງ. ຂ້າພະເຈົ້າຊື້ກໍລະນີທີ່ມີຂຸມຂີ້ເຫຍື້ອຫນຶ່ງແລະໄດ້ຖືກຂັບໄລ່ອອກມາເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຖອນຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືແກນ. ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງສາມາດຂາວໄດ້ 30 ວິນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ plunged ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເຢັນ. ຜິວຫນັງຈະລຸດລົງທັນທີ.
  • Peach Recipes

• Pears
  ຫມາກພ້າເປັນຫມາກໄມ້ຫຼຸດລົງທີ່ສວຍງາມ, ແຕ່ຮອບປີທີ່ມີຢູ່. ຊື້ pears ທີ່ບໍລິສັດ, ລຽບ, ແລະຫນັກສໍາລັບຂະຫນາດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຂັດມັນໂດຍປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາຢືນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບສອງສາມມື້, ຈົນກ່ວາເນື້ອຫນັງໃຫ້ຜົນຜະລິດທີ່ອ່ອນລົງ. ຫມາກພ້າວ Bosc (ຫມາກເລັ່ນສີນ້ໍາຕານ) ແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ; Anjou ແລະ Bartlett ແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບການກິນອາຫານສົດ.
  • ໄກ່ Stuffed ໄກ່ທີ່ມີວອນນັດເຂົ້າ
  • Grilled Blue Cheese Pear Sandwiches
• ຫມາກນັດ
  ຫມາກນັດສົດແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ປະເສີດ. ຫມາກໄມ້ທີ່ສຸກແລ້ວຄວນຈະມີກິ່ນຫອມແລະໃຫ້ເລັກນ້ອຍເມື່ອກົດຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ການກະກຽມ, ລ້າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຫນ້ນແຫນ້ນເກັບໃບແລະບິດອອກ. ຕັດຫມາກນັດເຂົ້າໄປໃນສີ່ສ່ວນ, ແລະໃຊ້ມີດ curved, ຕັດເນື້ອໃນຫ່າງຈາກປອກເປືອກ. ເອົາຮາກແຂງແລະເອົາຫມາກຫຼືຕັດມັນອອກເປັນຕ່ອນ.
  • Pineapple Chutney
  • ເນີຍເຂົ້າແປ້ງ
• ຫມາກພ້າວ
  ໂລກເຫລົ່ານີ້ແປກແມ່ນຢູ່ໃນລະດູການໃນລະດູຫນາວ. ພວກເຂົາເປັນຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີແຂງທີ່ມີເມັດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ທີ່ມີສີຄີມເຄືອບສີແດງ. ແກ່ນແມ່ນສ່ວນທີ່ທ່ານກິນ. ເພື່ອເອົາເມັດອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ຕັດຫມາກກ້ຽງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະໃຊ້ບ່ວງ, ຮວບຮວມກັບຫມາກຂອງຫມາກດັ່ງນັ້ນເມັດອອກມາໃນອາບນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, squeeze halves ເປົ່າໃຫ້ນ້ໍາ.
  • Pomegranate Romaine Salad

• Raspberries
  Raspberries ຕ້ອງການການກະກຽມທີ່ບໍ່ມີ - ພຽງແຕ່ລ້າງຄ່ອຍໆແລະໄວແລະຮັບໃຊ້. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຄວນກວດເບິ່ງລະຫັດກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຊື້ຢ່າງລະມັດລະວັງດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີຫມາກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼືເມັດຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖັງ.
  • Caramelized Peach ແລະ Raspberry Shortcakes
  • ຊັອກໂກແລດ Raspberry Chocolate Pie
  • Salad Raspberry Turkey
• ຫມາກ​ເຟືອງ
  ຫມາກສົ້ມມີຄວາມສຸກເມື່ອມີສີເຫຼືອງແລະໃຫ້ຄວາມກົດດັນຫນ້ອຍລົງ. ຫມາກເລີມທັງຫມົດແມ່ນສາມາດກິນໄດ້. ພຽງແຕ່ລ້າງແລະ slice - ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຈະເບິ່ງຄືວ່າຮູບດາວ!
• Strawberries
  ຫມາກໄມ້ສົດຄວນຈະເປັນສີແດງ, ບໍລິສັດແລະຂີ້ຝຸ່ນ. ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການເກັບກ່ຽວຕົວເອງຈາກກະສິກໍາທີ່ເລືອກເອົາເອງ, ຫຼືຈາກຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ. ການກະກຽມ, ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດອອກຈາກໃບ (ຮາບ) ແລະສ່ວນທີ່ເປັນສີຂາວຢູ່ເທິງ, ຫຼືບ່າ, ຂອງ strawberry ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, slice ຫຼືຟັກ.
  • ໃນຄວາມຮັກທີ່ມີສະຕໍເບີລີ່
  • ສະຫຼັດສະຕໍເບີລີ່ແລະຫມາກຂີງ

• ຫມາກໂມ
  ແນວພັນຂອງຫມາກໂມເມັດບໍ່ມີເມັດພັນແຕ່ມີເມັດທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ອ່ອນໂຍນ, ກິນໄດ້. ຫມາກໂມແມ່ນດີທີ່ສຸດຕັດເຂົ້າໄປໃນແກງຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ເມື່ອຫມາກສຸກແລ້ວ, ຫມາກໂມຈະເຮັດໃຫ້ມີສຽງດັງຂື້ນໃນເວລາທໍ້ຖອຍແລະຈະມີກິ່ນຫອມ. ຜັກຫມາກໂມເປັນສ່ວນປະກອບສໍາສໍາລັບຄົນທີ່ມັກກິນຫມາກໄມ້.
  • Watermelon Hors d'oeuvres
  • ຫມາກໂມມີຫມາກມີເນື້ອ Salsa
  • Salad Crisp Crunchy

ຜັກເປັນເຄື່ອງອອກກໍາລັງກາຍຂອງໂລກໂພຊະນາການ. ພວກເຂົາມັກຈະມີລາຄາບໍ່ແພງ, ຕະຫຼອດປີທີ່ມີຢູ່, ເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີ, ແລະມີບັນຈຸທາດໂປຼຕິນຢ່າງເຕັມທີ່. ນີ້ແມ່ນວິທີການຊື້ແລະກະກຽມຜັກເພື່ອສຸຂະພາບດີຂຶ້ນ.

Veggies AC

• Artichokes
  ຖ້າທ່ານບັງຄັບ artichoke ແລະມັນ squeaks, ມັນສົດ! Artichokes ຄວນຈະຫນາແຫນ້ນ, ຫນັກແຫນ້ນແລະຫນັກສໍາລັບຂະຫນາດຂອງພວກເຂົາ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ - ມັນເອີ້ນວ່າ "kiss ລະດູຫນາວ" ທີ່ເກີດຈາກອາກາດຫນາວ, ແລະເພີ່ມຄວາມຫວານ. ການກະກຽມ, ຕັດຍອດ 1 "ຂອງ artichoke, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ scissor ເພື່ອຕັດປາຍແຫຼມທັງຫມົດ, ຕັດລໍາຕົ້ນແລະ rinse ໃນນ້ໍານາວ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເອົາ choke ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, gently ດຶງໃບແລະ ໃນເວລາທີ່ບົດຂຽນຂອງພວກເຮົາຈະໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາແລ້ວ, ພວກເຮົາຈະໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນຈາກອົງການສະຫະປະຊາຊາດ. ເປັນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ຈະເພີ່ມຜັກນີ້ໃນ repertoire ຂອງທ່ານ.
  • Feta, ເນີຍແຂງແລະສະຫຼັດເຂົ້າ
  • Artichoke and Chickpea Salad

• ຫມາກພ້າວ
  ຫນາຫຼືບາງ? ມີຄວາມວິຕົກກັງວົນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງກ່ຽວກັບການລົງທຶນຫຼາຍ. ມັນກໍ່ບໍ່ສໍາຄັນ - ພຽງແຕ່ຕ້ອງການຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານເອງ! ເລືອກກ້ານກ້ານທີ່ມີເຄັດລັບປິດແຫນ້ນ. ຖົ່ວງອກສາມາດປອກເປືອກໄດ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ໂດຍນໍາໃຊ້ທຽນສີດໍາ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຢຸດເຊົາການປອກເປືອກປະມານ 2 "ຈາກຄໍາແນະນໍາ. ຂີ້ເຫຍື້ອດີຂື້ນ, ເພາະວ່າມັນສາມາດມີດິນຊາຍ. ເອົານ້ໍາເຂົ້າຫຼືຂົມໃຫ້ພວກມັນຈົນກວ່າອ່ອນແອ.
  • Salad Asparagus Smoked Turkey
  • ຫມາກພ້າວກັບຫມາກເລັ່ນ Pesto
• ຫມາກຖົ່ວ
  ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ ຫຼາຍທີ່ສຸດເຊັ່ນ: ຫມາກກ້ຽງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວແລະຫມາກຖົ່ວສາມາດຂາຍໄດ້. ຖ້າທ່ານຊອກຫາສົດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເລືອກເອົາຝັກ, ຫມາກຝອດ. Shell ພວກເຂົາພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຍຫຼືຕົ້ມຈົນກວ່າອ່ອນໂຍນ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ດົນມາພົບຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວສົດ, ເຊິ່ງມີຄວາມແຊບທີ່ເປັນອາຫານຫວ່າງຫລືອາຫານທ່ຽງ. ພຽງແຕ່ຕົ້ມຫມາກພ້າວທັງຫມົດໃນນ້ໍາເກືອເບົາ ໆ ສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນ. Shell ທີ່ທ່ານກິນ. ຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ ແມ່ນການກະກຽມທີ່ດີທີ່ສຸດພຽງແຕ່. ພຽງແຕ່ລ້າງແລະຈັດຮຽງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດປາຍທີ່ມີມີດແຫຼມ. ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໃຫ້ພວກມັນຊິ່ນເຂົ້າໄປໃນເວລາ 5-10 ນາທີໃນບາງແກ່ນໄກ່ຫຼືນ້ໍາປະມານຕາມລະດູການ. ລ້າງແລະໂຍນກັບນ້ໍາມັນເວີຫຼືມັນເບີແລະບໍລິການ.
  • ຫມາກຖົ່ວຂຽວ Amandine
  • Oriental Chicken Sesame Salad

• Beets
  beets ສົດຄວນຈະເປັນບໍລິສັດ, ກົມແລະລຽບບໍ່ມີຈຸດອ່ອນ. ພວກເຂົາສາມາດຖືກຕົ້ມຫຼືຫນື້ງ. ຖ້າທ່ານດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດບໍ່ໄດ້, ພວກເຂົາສາມາດກິນໄດ້ເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນ. ສີແດງຂອງເຫັດແມ່ນຖາວອນ, ດັ່ງນັ້ນກວມເອົາພື້ນທີ່ເຮັດວຽກຂອງທ່ານກັບກະດາດສີນ້ໍາຕານທີ່ທ່ານເຮັດວຽກ. ຕັດອອກລໍາຕົ້ນແລະຮາກ, ລ້າງແລະຂັດຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນໂດຍຕົ້ມ, ຮາກຫຼືອວບ. ຫຼັງຈາກແຕ່ງກິນແລ້ວຜິວຫນັງຈະລົ່ນໄດ້ງ່າຍ.
  • Salad Beet Warm

• Broccoli
  ຂີ້ເຜີ້ງມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍແລະທາດອາຫານຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງສານ phytochemical ທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ເລືອກບໍລິສັດ, ຫົວຫນ້າທີ່ບໍ່ມີດອກໄມ້ສີເຫຼືອງແລະໃບໄມ້. ແຍກປຸ໋ຍຈາກກ້ານ, ລ້າງແລະປຸງແຕ່ງໂດຍການຕົ້ມຫຼືຕົ້ມ. ຖ້າທ່ານບໍ່ເອົາໃຈໃສ່ຫຼື overcook ມັນ, ມັນຈະບໍ່ມີກິ່ນຫອມຊູນຟູຣິກ. ກ້ານໃບສາມາດປອກເປືອກແລະຕັດເປັນຕ່ອນບາງ. ເລີ່ມປຸງແຕ່ງກ້ານໃບສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ດອກໄມ້ຈະເຮັດໃນເວລາດຽວກັນ.
  • Sauteed Broccoli
  • Broccoli Bacon Salad
  • Cheesy Broccoli
  • Antique Broccoli
• Broccoli Rabe
  ຜັກສີຂຽວໃບນີ້ມີຄວາມນິຍົມໃນອີຕາລີແລະກາຍເປັນທີ່ມີຢູ່ໃນສະຫະລັດ. ມັນບໍ່ແມ່ນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວ broccoli, ແຕ່ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄອບຄົວ brassica ຂະຫນາດໃຫຍ່. ເລືອກກ້ານດອກໄມ້ທີ່ມີໃບອ່ອນໆ. ບາງດອກສີເຫລືອງແມ່ນເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນ. ລ້າງດີແລະປຸງແຕ່ງຢ່າງລະອຽດ. ສູດສ່ວນໃຫຍ່ເອີ້ນວ່າການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຈືດໃນນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງແລະເຊັດອອກ. ລົດຊາດຂົມອາດຈະເປັນລົດຊາດທີ່ໄດ້ມາ.
• Broccolini
  ການປ່ຽນແປງຂອງ broccoli ນີ້ແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວການຂ້າມລະຫວ່າງ broccoli ຈີນແລະ broccoli ປົກກະຕິໄດ້. ມັນແມ່ນເຄື່ອງຫມາຍການຄ້າໂດຍບໍລິສັດເຄື່ອງບັນຈຸ Mann. ມັນມີກ້ານໃບທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍກວ່າ broccoli ປົກກະຕິ, ແລະມີຄວາມຫວານເລັກນ້ອຍ. ເອົານ້ໍາມັນຫຼືໃຊ້ມັນໃນແກງ,
  • Penne ແລະ Broccolini

• Brussels Sprouts
  ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ມີສູດຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບ Brussels Sprouts ເພາະວ່າພວກເຂົາຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ຖືກກຽດຊັງທີ່ສຸດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ roasted ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ; ຕອນນີ້ຂ້ອຍຮັກພວກເຂົາ! ທ່ານຈະເຮັດເຊັ່ນກັນ. ລ້າງຜັກກາດນ້ອຍໆພາຍໃຕ້ນ້ໍາຮ້ອນທີ່ເຢັນ. ຕັດອອກດ້ານລຸ່ມຂອງລໍາຕົ້ນແລະເອົາໃບອ່ອນຫຼືໃບທີ່ເສຍຫາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, saute, ອາຍ, ຫຼື roast ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາເຈັບ.
  • Roasted Brussels Sprouts
  • Shredded Brussels Sprouts ກັບ Bacon
• ກະລໍ່າປີ
  ກະລໍ່າປີຄວນຈະແຂງແຮງແລະຫນັກ, ມີໃບຕິດແຫນ້ນກັບລໍາຕົ້ນແລະຫົວ. ລ້າງຫົວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃບໄມ້ອອກນອກ. ຕັດຫຼື shred ກະລໍ່າປີຕາມທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນສູດໄດ້. ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໃຫ້ບໍລິໂພກຜັກກາດສົດໆໃນສະຫຼັດ, ແຕ່ມັນກໍ່ດີຂື້ນແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍມັນເບີນ້ອຍໆ.
  • Salad Cabbage Tortellini
  • Tomato Cabbage Bisque
• Carrots
  ແຄລອດຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນຫວານ! ຂ້າພະເຈົ້າຮັກແຄລອດເດັກທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ໃນສ່ວນຜະລິດຕະພັນຂອງສັບພະສິນຄ້າ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວມີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງແກະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ໄດ້ຖືກຕັດອອກຢ່າງລະອຽດເພື່ອເປັນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເປັນເອກະພາບ. ຖ້າທ່ານຊື້ຄາໂບນທີ່ມີ tops ສີຂຽວ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ tops ແມ່ນບໍ່ມີຂົນ. ຖອດຖອນອອກກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາໄວ້ເພື່ອເພີ່ມຊີວິດຂອງແຄລອດ. ລ້າງ, ປອກເປືອກຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນແລະປຸງແຕ່ງໂດຍການອົບ, ຮາກ, ຫຼືຕົ້ມ.
  • Best Cake Carrot
  • Buttered Baby Carrots

• ດອກກຸຫລາບ
  ຜັກກູດແມ່ນເປັນທໍາມະດາທີ່ເສຍຫາຍ, ດັ່ງນັ້ນຊື້ມັນພຽງແຕ່ 2-3 ມື້ກ່ອນທີ່ທ່ານກິນມັນ. ເລືອກບໍລິສັດ, ຫົວໃຫຍ່ທີ່ມີດອກສີຂາວທີ່ມີສີຄີມທີ່ບໍ່ມີຈຸດສີນ້ໍາຕານ. ລໍາຕົ້ນບໍ່ສາມາດກິນໄດ້. ລ້າງໃຫ້ດີ, ຕັດດອກໄມ້, ແລະໃຫ້ບໍລິໂພກດິບຫຼືອົບໄອນ້ໍາໃຫ້ອ່ອນເພຍຈົນເຈັບປວດ.
  • Roasted Cauliflower
  • ສະຫຼັດສົ້ມແກມສີຄີມ
  • Buffalo Cauliflower

ຂ້າພະເຈົ້າເຄີຍອ່ານວ່າໃນຂະນະທີ່ທ່ານເຂົ້າໄປໃນຕົວຫນັງສື, ຜັກໄດ້ຮັບການມີລົດຊາດຫນ້ອຍລົງ. ແລະມັນເປັນຄວາມຈິງ! ແຕ່ຜັກບົ່ວທັງຫມົດສາມາດມີລົດຊາດທີ່ຍອດຢ້ຽມຖ້າຫາກວ່າຊື້, ເກັບຮັກສາ, ແລະກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

Veggies CL

• ສາລີ
  ສາລີສົດໃນຄອກແມ່ນຫນຶ່ງໃນຄວາມສຸກຂອງຮ້ອນ. ການຢຸດຢູ່ບ່ອນທີ່ຊາວກະສິກອນຢືນຢູ່ເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄດ້ເຂົ້າສາລີທີ່ສົດຊື່ນທີ່ສຸດ. ເລືອກບໍລິສັດ, ຫູຫນັກທີ່ມີສີຂຽວສົດໃສ, ອ້ອມແຂນແຫນ້ນແລະແສງສະຫວ່າງ, ແຫ້ງແລ້ງແຫ້ງ. Husk cobs ສິດກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານແລະດຶງອອກຈາກ 'ໄຫມ'. ຂ້າພະເຈົ້າມັກຈະຕົ້ມເຂົ້າສາລີໃນຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕານພຽງປະມານ 2-3 ນາທີ - ກໍ່ຮ້ອນພຽງແກ່ນ. ເພື່ອເອົາແກ່ນອອກຈາກຄອກ, ຈົ່ງຍູ້ແລະຕັດລົງໂດຍນໍາໃຊ້ມີດມີດຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈົ່ງລະມັດລະວັງໃນການຕັດແຕ່ແກ່ນແລະບໍ່ເປັນແຄບ.
  • Fresh Corn Salad
  • Corn Salsa

• ແຕງກວາ
  ແຕງທີ່ທ່ານຊື້ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງໃຊ້ເກືອແມ່ນເກືອບທຸກເວລາທີ່ຈະຍືດຫຍຸ່ນ. ຂ້າພະເຈົ້າສະເຫມີແຕະແຕງກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ມັນ. ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະໃຊ້ບ່ວງທີ່ຈະຂູດອອກເມັດທີ່ສາມາດຂົມຂື່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, slice ຫຼືຟັກແລະນໍາໃຊ້ໃນສູດ. ຫມາກແຕງປຸງແຕ່ງອາຫານມີລົດຊາດອ່ອນໆແລະໂຄງປະກອບການປະມູນ.
  • Cucumber Peach Salsa
  • Scandinavian ແຕົ່ງ
• Fennel
  Fennel ຄ້າຍຄືຊໍ່ແກງຜັກທຽມ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາຫນັກແຫນ້ນແມ່ນ delicious. ເລືອກບໍລິສັດ, ອາບນ້ໍາຫນັກທີ່ມີໃບສົດແລະບໍ່ມີດອກຢູ່ເທິງກ້ານ. ການກະກຽມ, ລ້າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາກ້ານໃບ. ຕັດດ້ານເທິງແລະດ້ານລຸ່ມຂອງຫລອດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປອກຖ້າຈໍາເປັນແລະຕັດເປັນ wedges, ຊິ້ນ, ຫຼື dice. Fennel ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການສົດຫຼືຫນື້ງຫຼືຕົ້ມ.
  • ໄກ່ນາວ
• ສີຂຽວ
  ສີຂຽວສົດມີຄວາມເສຍຫາຍຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານຊື້ bunches ວ່າງ, ເລືອກຫົວເຂົ່າ, ແຫນ້ນ. ລ້າງໃບຂອງແຕ່ລະຄົນຢ່າງລະມັດລະວັງແລະໃຫ້ແຫ້ງຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບເຄື່ອງເອດເອກະສານ. ຂ້າພະເຈົ້າຮັກສີຂຽວສະຫຼັດທີ່ກຽມໄວ້ແລ້ວພ້ອມທີ່ຈະຂາຍໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງປະດັບເພັດ.
  • ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ - ແກງສະຫຼັດຂີ້ເຫຍື້ອ

• Jicama
  Jicama ແມ່ນຫມາກຮາກທີ່ມີສີຂຽວສົດໆ, ມີສີຂຽວອ່ອນຫຼືມີເມັດທີ່ມີລົດຊາດຫວານແອບເປີ້ນທີ່ມີລົດຊາດແຊບທີ່ແຊບ. ເລືອກຫົວເຂົ່າທີ່ບໍ່ມີຈຸດອ່ອນ. ລ້າງ, ປອກເປືອກ, ແລະຊິ້ນໃຫ້ໃຊ້. ມັນຖືກແຍກແລ້ວແລະໄດ້ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຝຸ່ນປູນຜັດແລະຜັດໃນເມັກຊິໂກ.
  • Patriotic Salad
• Kohlrabi
  Kohlrabi ແມ່ນຜັກທີ່ມີທາດບໍາລຸງ, ມີລົດຊາດຮາກທີ່ເປັນແຊບຫຼາຍ. ເລືອກ kohlrabi ທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍກ່ວາ 3 "ເສັ້ນຜ່າກາງ, ລ້າງແລະປອກກ່ອນທີ່ຈະຕັດ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ສົດໆໃນສະຫຼັດ, ຫຼືປຸງແຕ່ງດ້ວຍອາຍຫຼືຕົ້ມ.

• ເຫັດ
  ເຫັດສົດແມ່ນສິ່ງມະຫັດໃນສະຫຼັດ, ໂດຍສະເພາະສະຫຼັດປາ. ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງກ່ຽວກັບການອ່ອນໂຍນ, ໂຄງປະກອບການອ່ອນທີ່ມີນ້ອຍຂອງ crunch ວ່າແມ່ນ delectable. ເລືອກເຫັດທີ່ມີສີຂາວບໍລິສຸດແລະສີຄີມ, ບໍ່ມີສີນ້ໍາຕານ. ພຽງແຕ່ຊື້ເຫັດຈາກແຫຼ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງແລະຖ້າທ່ານລ່າສັດຂອງຕົນເອງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຮູ້ວ່າທ່ານກໍາລັງເຮັດຫຍັງແດ່! ເກັບໄວ້ໃນຖົງເຈ້ຍໃນຕູ້ເຢັນ. ລ້າງລວດໄວເພື່ອລ້າງ. ຢ່າແຊ່ນ້ໍາເຫັດໃນນ້ໍາ, ຫຼືພວກເຂົາຈະດູດຊັບແຫຼວຫຼາຍແລະຈະມີນ້ໍາ. ຕັດປາຍຂອງລໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດຫລືຕັດ. ເມັດບາງໆພາຍໃຕ້ມຸງທີ່ຫຸ້ມຫຸ້ມຮົ່ມແມ່ນເອີ້ນວ່າຜ້າຄຸມ. ເຫັດຍັງດີຖ້າຜ້າມ່ານເປີດກວ້າງ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນສາຍພັນ. ເຫງືອກເປີດກວ້າງຈະບໍ່ຍາວ, ແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍລິສຸດ. ແນວພັນເຫັດທີ່ແປກປະຫລາດທີ່ສຸດເຊັ່ນ: portobella, crimini, morels ແລະເຫັດອ້ອຍແມ່ນມີຢູ່ໃນປັດຈຸບັນເພື່ອເພີ່ມປຸງລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, smoky ກັບສູດຂອງທ່ານ.
  • Bacon Mushroom Meatloaf
  • ຊ້ອນປາທີ່ມີເຫັດເມັດ
• ຜັກບົ່ວແລະ Leeks
  ຊື້ firm, ຜັກບົ່ວແຂງແລະ leeks ທີ່ບໍ່ມີຢາດຊຸ່ມ. Leeks ຄວນມີໃບສີຂຽວເຂັ້ມແລະມີຄວາມຮູ້ສຶກຫນັກສໍາລັບຂະຫນາດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຢ່າເກັບຜັກບົ່ວໃນຕູ້ເຢັນຫຼືພວກມັນຈະອ່ອນລົງ. ການປ້ຽວຜັກບົ່ວຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາກໍ່ແມ່ນວິທີດຽວທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນນ້ໍາຕາ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕັດຜັກບົ່ວ, ທ່ານປ່ອຍສານປະກອບ້ໍາຕານທີ່ເຮັດໃຫ້ຕາຂອງທ່ານກະຕຸ້ນ. ຖືການແຂ່ງຂັນຫຼືສິ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ໃນປາກຂອງທ່ານບໍ່ເຮັດວຽກ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຈົມນໍ້າເຜີ້ງໃຫ້ດີຂື້ນ, ຍ້ອນວ່າມັນເຕີບໂຕໃນດິນຊາຍແລະດິນຊາຍກໍ່ສາມາດຊ່ອນຢູ່ໃນລະຫວ່າງໃບ.
  • Myron ຂອງ Crockpot Caramelized ຜັກບົ່ວ
  • Salmon Slowcooker ດ້ວຍຜັກບົ່ວ Caramelized
  • Salmon Chowder

Veggies PZ

ຜັກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທັງຫມົດ delicious ແລະດີສໍາລັບທ່ານ. ອ່ານຜ່ານບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ແລະຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກິນເຖິງ!

• peppers
  ຫມາກພິກແດງແມ່ນຫວານແລະມີກິ່ນຫອມ, ໃນຂະນະທີ່ຫມາກພິກເຊັ່ນ: jalapenos ແລະ habaneros ມີຫຼາຍເຜັດແລະຮ້ອນ. ເລືອກບໍລິສັດ, ເປືອກສີທີ່ສົດຊື່ນແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນ 2-3 ມື້. ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ຕັດໃນເຄິ່ງ, ແລະເອົາເມັດກ່ອນທີ່ຈະຕັດຫຼືຕັດ. ພິກຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຖົງເຈ້ຍແລະເອົາຜິວຫນັງເຮັດໃຫ້ຫມາກເຜັດຂົມ, ອ່ອນແລະຫວານ. ແກ່ນແລະເມັດໃນຫມາກພິກຮ້ອນເກັບຮັກສາສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ capsacin, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເອົາມັນອອກຫນ້ອຍລົງ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງຫຼາຍເມື່ອການກະກຽມກະທຽມຮ້ອນບໍ່ໃຫ້ແຕະຕາ, ດັງຫຼືປາກຫຼືຜິວຫນັງຂອງທ່ານຈະເຜົາໄຫມ້. ໂດຍວິທີທາງການ, ດື່ມ້ໍານົມຫຼືກິນເຂົ້າຈີ່ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນຂອງເມັດຮ້ອນໃນລີ້ນຂອງທ່ານ.
  • Salad Vegetable Marinated
  • Dilled Coleslaw

• ມັນຕົ້ນ
  ມັນຕົ້ນເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີ, ດັ່ງນັ້ນຊື້ພວກເຂົາໃນຫຼາຍ! ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເກັບໄວ້ຫ່າງຈາກຜັກບົ່ວ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນປ່ອຍອາຍແກັສທີ່ຫຼຸດຫນ້ອຍລົງຂອງຊີວິດຂອງຄົນອື່ນ. ຢ່າເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນໃນຕູ້ເຢັນ, ຍ້ອນວ່າທາດແປ້ງຈະປ່ຽນໄປເປັນນ້ໍາຕານແລະລົດຊາດຫວານຈະບໍ່ຍອມຮັບໄດ້. ມັນຕົ້ນຄວນມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ຫນັກ, ແລະລຽບ, ບໍ່ມີຢາດນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕານອ່ອນ. ຂ້າພະເຈົ້າເກືອບບໍ່ເຄີຍປອກເປືອກພວກເຂົາກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມສູດໃຫ້ພວກເຂົາ, ແຕ່ວ່າທ່ານແນ່ນອນສາມາດປອກເປືອກຖ້າທ່ານມັກ.
  • Salad ມັນຕົ້ນຂອງແມ່ຂອງຂ້ອຍ
  • Potato Science
  • Salad Roasted Potato
  • Potatoes Grand Mere
• ຜັກທຽມ
  ຜັກທຽມເດັກນ້ອຍສົດເປັນສິ່ງປະສົມທີ່ດີເລີດສໍາລັບສະຫຼັດ. ມັນອ່ອນແລະຫວານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ. ທຽມກັບຜັກຫົມມີສານອາຫານທີ່ມີຢູ່ຫຼາຍ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ. ຂ້າພະເຈົ້າມັກໃຊ້ຜັກທຽມຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມແຊບໃນເວລາທີ່ສູດສູດສໍາລັບປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ປຸງແຕ່ງຜັກທຽມສົດແມ່ນງ່າຍດາຍ. ຊື້ທຽມກັບຜັກຫົມທີ່ມີໃບສີຂຽວເຂັ້ມຂຸ້ນ, ບໍ່ມີຮອຍຂີດຂ່ວນຫຼືຈຸດອ່ອນໆ. ລ້າງຢ່າງລະອຽດເພາະມັນມັກຈະມີດິນຊາຍ. ຈູດຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາທີ່ຂັດກັບໃບຂອງມັນສໍາລັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຈົນກວ່າມັນຈະເລີນແລະປ່ຽນສີຂຽວຫຼາຍ.
  • Spinach Salad
  • Spinach Chicken Enchiladas

• Squash
  squashes ລະດູຫນາວແມ່ນແຂງໃນຜິວຫນັງ, ຫມາກໄມ້ຫນັກ (ແມ່ນ, ຫມາກໄມ້!) ທີ່ຄວນຈະເປັນບໍລິສັດ, ມີລໍາຕົ້ນແຫ້ງ, ຕິດຕາມ. squash ລະດູຫນາວແມ່ນເກືອບ baked ສະເຫມີ. ຜັກທຽມ, squash ທຽມ, delicata, squash Hubbard, ຫມາກແລະ spaghetti ແມ່ນແນວພັນທົ່ວໄປ. squash ຮ້ອນແມ່ນຄ້າຍຄືແຕງ, ມີເນື້ອອ່ອນ, ຜິວຫນັງອ່ອນແລະເນື້ອອ່ອນໆ. ເລືອກບໍລິສັດ, squashes ຮ້ອນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຈຸດສີນ້ໍາບໍ່ມີ. ປອກເປືອກຖ້າທ່ານຢາກ, ລ້າງ, ແລະຕັດ. squashes Summer ແມ່ນປຸງແຕ່ງທີ່ດີເລີດໃນມັນເບີພຽງເລັກນ້ອຍ, ມີເກືອແລະ pepper. ປະເພດອື່ນໆລວມມີ squash ຮ້ອນສີເຫຼືອງ, crookneck ແລະ scalloppini.
  • ແອບເປີ້ນຂີ້ເຫຍື້ອ delicious
  • Red Snapper and Yellow Squash

• ຫມາກເລັ່ນ
  ຖ້າທ່ານມີໂຊກດີພໍທີ່ຈະປູກຫມາກເລັ່ນສົດໆຕົວທ່ານເອງ, ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີທີ່ພວກເຂົາມີຄວາມສຸກທີ່ສຸດ. ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິແລະລຶະເບິ່ງຫນາວຂ້ອຍຊອບຊື້ຫມາກພ້າວ, cherry, ຫຼືຫມາກເລັ່ນຫລາຍມາຍກ່ວາແນວພັນໄມ້ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຖືກລ້ຽງເພື່ອການຂົນສົ່ງທີ່ແຂງແຮງ. ຫມາກເລັ່ນຄວນຈະແຫນ້ນ, ແຕ່ໃຫ້ຄ່ອຍໆເມື່ອກົດດັນ. ຖ້າທ່ານສາມາດຊື້ພວກມັນຈາກຕະຫລາດຂອງຊາວກະສິກອນຫຼືຖະຫນົນຫົນທາງ, ໃຫ້ຫຼາຍຂື້ນ! ເພື່ອຫມາກເລັ່ນ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະບີບຄ່ອຍໆເພື່ອເອົາເມັດແລະຫມາກເລັ່ນ. ເພື່ອປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນ, ຈົມນ້ໍາຕົ້ມໃນໄລຍະສັ້ນຈົນກ່ວາຜິວຫນັງເລີ່ມແຕກແຍກ. ເຢັນໂດຍການລົງໃນນ້ໍາກ້ອນ, ແລະຜິວຫນັງຈະຫຼຸດລົງທັນທີ.
  • ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ - ຫມາກເລັ່ນ
• Zucchini
  Zucchini ກາຍເປັນທີ່ໂປ່ງໃສໃນສວນຫລັງເຮືອນໃນໄລຍະເດືອນຮ້ອນ. ມັນດີທີ່ສຸດຖ້າກິນໃນເວລາທີ່ອ່ອນໆ; ບານເຕະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຄ້າຍຄື zucchini ກາຍເປັນເຄັ່ງຄັດແລະຂົມຂື່ນ. ຜິວຫນັງແມ່ນສາມາດກິນໄດ້, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດປອກເປືອກມັນຫຼືບໍ່ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
  • Zucchini Bread
  • ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ - Zucchini

ເພີດເພີນກັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກສົດແລະທ່ານຈະມີສຸຂະພາບຫຼາຍແລະບໍ່ພຽງແຕ່ທ່ານຈະມີຊີວິດອີກຕໍ່ໄປ, ແຕ່ປີຂອງທ່ານຈະມີຄວາມສຸກຫຼາຍເພາະວ່າທ່ານຈະແຂງແຮງແລະມີຮູບຮ່າງ.

Linda