Papa rellena ແມ່ນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ, ຄ້າຍຄືກັບຜັກທຽມມັນຕົ້ນ, ແຕ່ມີສູນເນື້ອງອກທີ່ຫນ້າແປກໃຈ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ດີເລີດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ ມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອ . ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານກະກຽມການປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ເຊິ່ງຄ້າຍຄືກັບການປະກອບ Empanada. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານ mold molded mashed ປະມານຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ສ້າງເປັນສິ່ງທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງເປັນຮູບຂອບຂະຫນານ - ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ທ່ານເຮັດໃຫ້ມັນຄ້າຍຄືມັນຕົ້ນເປັນ !! ຄອກຄອກແມ່ນຂົ້ວຂົມຈົນກວ່າມັນຈະສີນ້ໍາຕານທອງແລະຂັດຂືນ.
ເດັກນ້ອຍໂດຍສະເພາະແມ່ນຮັກອາຫານນີ້, ໂດຍສະເພາະກັບ ketchup ຂ້າງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ໄຂ່
- ມັນຝະລັ່ງສີເຫຼືອງ 3 ປອນ (ຫຼືປະມານ 6 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງ)
- 1/2 ຜັກບົ່ວຈືດ (ຜັກດີ)
- 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 ບ່ວງ
- ເຂົ້າຈີ່ໄກ່ (ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, pepper paste, ຫຼື minced jalapeñoກັບລົດຊາດ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ paprika
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ 3/4 ປອນ
- 3/4 cup broth ຊີ້ນງົວ
- 1/3 ຈອກ raisins
- ທາງເລືອກ: 1/3 ຈອກ olives ສີຂຽວ (ຟັກ)
- flour flour 1/2 (ສໍາລັບຂີ້ຝຸ່ນຫຼືຫຼາຍກວ່າຈໍາເປັນ)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- 1/4 ຊາບ່ວງກາເຟ (ຫຼືລົດຊາດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ແຕ່ງກິນຫນຶ່ງໃນໄຂ່ຢູ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມຈົນກ່ວາແຂງແລະຕົ້ມ. ຮັກສາໄຂ່ອື່ນໆ.
- ເອົານ້ໍາເກືອທີ່ມີນ້ໍາມັນເກືອໃຫ້ເປັນສຸກ. ແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນ, ຜັກສະຫຼັດຈົນກ່ວາພວກມັນມີຄວາມອ່ອນໂຍນເມື່ອຖືກລູກປືນເຈາະ.
- ໃນຂະນະທີ່ມັນຕົ້ນກໍາລັງປຸງແຕ່ງ, ຈົ່ງຜັດຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແລະ peppers aji ໃນນ້ໍາມັນຜັກຈົນກ່ວາອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມ.
- ຕື່ມ cumin ແລະ paprika ໄປຜັກບົ່ວແລະແຕ່ງກິນອີກ 2 ນາທີ, stirring. ຕື່ມການຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວານ້ໍາຕານ.
- ເພີ່ມ້ໍານົມຊີ້ນງົວແລະ raisins ແລະ simmer ສໍາລັບ 10 ຫາ 15 ນາທີຫຼາຍ, ຫຼືຈົນກ່ວາທີ່ສຸດຂອງແຫຼວແມ່ນຫມົດ. ໃສ່ນ້ໍາມັນຂຽວ, ຖ້າໃຊ້.
- ການປະສົມທີ່ໃຊ້ເວລາກັບເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ເຢັນ.
- ໃນເວລາທີ່ມັນຝະລັ່ງໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ໃຫ້ພວກເຂົາໃນນ້ໍາ colander. ເມື່ອພວກມັນເຢັນພຽງພໍທີ່ຈະຈັດການ, ປອກເປືອກພວກມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂີ້ຝຸ່ນມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ (ຫຼືໃຫ້ພວກມັນຜ່ານ ricer ມັນຕົ້ນ ). ລະດູການມັນຕົ້ນ, mashed ກັບເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ເຮັດໃຫ້ມັນລົ່ນໄວໃນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຄືນ.
- ເມື່ອມັນຕົ້ນເຢັນຫຼາຍ, ແຊ່ນ້ໍາໄຂ່ໄວ້ໃນຜັກກາດຜັກສະຫຼັດຈົນກະທັ່ງປະສົມກັນດີ. ປອກໄຂ່ແຂງແລະຕົ້ມໃສ່ປະມານ 6 ຊິ້ນ.
- ຮູບແບບຂອງ rellenas papas: ດ້ວຍມືທີ່ ປອກ ມື, ເອົາປະມານ 1/4 ຈອກຜັກທຽມເຂົ້າຈ້າວຢູ່ໃນມືຫນຶ່ງ, ແລະເຮັດໃຫ້ດີໃນສູນ. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາດີກັບ 1-2 ຊຕມປະສົມຂອງຊີ້ນງົວແລະໄຂ່ທີ່ແຂງແຂງ (ທາງເລືອກ). ມັນເຮັດໃຫ້ມັນຝະລັ່ງໃນເນື້ອງົວ, ຕື່ມມັນຕົ້ນຕື່ມຖ້າຈໍາເປັນເພື່ອຫຸ້ມຫໍ່ໃຫ້ເຕັມ, ແລະຮູບຮ່າງຂອງມັນທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນຮູບມັນຕົ້ນ, ມີປາຍປາຍເລັກນ້ອຍ, ກ່ຽວກັບຂະຫນາດຂອງມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງ.
- ເຮັດເລື້ມຄືນກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອ. ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແຕ່ລະ stuffed "ມັນຕົ້ນ" ໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍ flour.
- ໃນ ເຕົ້າ ໄຂ່ ເລິກ ຫຼື ໄຂມັນເລິກ , ຄວາມຮ້ອນ 2 ນິ້ວຂອງນ້ໍາມັນໄປ 360 ຟີ. ມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນໃນຕ່ອນຈົນກ່ວາພວກມັນມີສີເຫຼືອງທອງ. ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ເທິງແຜ່ນທີ່ວາງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ.
- ຮັກສາມັນຕົ້ນຢູ່ໃນເຕົາອົບ 200 F ຈົນກວ່າຈະພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 473 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 120 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 676 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 67 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 27 ກໍາ |