ສູດນີ້ສໍາລັບແກງກະລໍ່າປີຫວານແລະສົ້ມຊ້ໍາ - cukros ecetes kaposztaleves - ມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າໃນເວລາທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກ ຫນູຫມູຄວັນຢາສູບ , ແຕ່ broth ຫຼືນ້ໍາສາມາດນໍາໃຊ້ແທນ. ແກງນີ້ແມ່ນຫມາຍຄວາມວ່າຫນາແລະມີຄວາມສຸກແລະສາມາດໄດ້ຮັບການ creamed ສໍາລັບ spin ແຕກຕ່າງກັນ, ຫຼືໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນໄລຍະ noodles ຫຼືເຂົ້າເປັນຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ, creamed ຫຼື uncreamed.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ການປຸງແຕ່ງຂອງແຫຼວຈາກຫມູຫມູຄວັນ
- 2 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, ຜັກບົ່ວ
- 1 ກະລໍ່າປີຫົວຂະຫນາດນ້ອຍ, cored ແລະຟັກ
- 4 ຫມາກເລັ່ນ, peeled, ຫມາກເລັ່ນແລະ diced ຫຼື 1 (28 ອໍ) ສາມາດລ້າງຫມາກເລັ່ນດ້ວຍນ້ໍາຫມາກໄມ້
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 2 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນຕ່ອນ
- ້ໍາສົ້ມເຫຼົ້າ 2 ຊຕມ (ທາງເລືອກ)
- 1 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານຫຼືກັບລົດຊາດ (ທາງເລືອກ)
- ຫນໍ່ເມັດທີ່ມີນ້ໍາມັນຫມູກິນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສະຖານທີ່ສະກັດ້ໍາຕົ້ມຫມູ້ໍາເຜີ້ງກັ່ນເຂົ້າໄປໃນ ເຕົາອົບໂຮນ ຫລືຫມໍ້ໃຫຍ່. ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອທັງຫມົດຍົກເວັ້ນມັນຕົ້ນແລະຊີ້ນ. ເພີ່ມນ້ໍາຫຼືນ້ໍາອື່ນ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ສະນັ້ນສ່ວນປະກອບແມ່ນກວມເອົາ 2 ນິ້ວ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມແລະ simmer, 30 ນາທີ, ປົກຄຸມບາງສ່ວນ.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະກັບຄືນໄປບ່ອນຕົ້ມ. ປຸງແຕ່ງ, ກວມເອົາບາງສ່ວນ, ຈົນກ່ວາມູນ, 20 ຫາ 30 ນາທີ. ເພີ່ມຊີ້ນແລະຄວາມຮ້ອນຜ່ານ. ຖ້າທ່ານມີຜັກກາດຜັກແລະມັນຕົ້ນຈາກອາຫານຄ່ໍາຫມູ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າແກງພ້ອມກັບຊີ້ນ. ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະອົບອຸ່ນແລະຮັບໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ຂີ້ຝຸ່ນ.