ຫມາກເຜັດເຜັດແລະຜັກຊີນ້ໍາເຜີ້ງເຜັດເຫຼົ່ານີ້ປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່ໄກ່ຮ້ອນຢ່າງສົມບູນ. ຫມູຊີ້ນຫມູທີ່ງຽບສະຫງົບກັບຄວາມດີເລີດຂອງການບໍລິໂພກດ້ວຍເຫັດເຫັດແລະປະສົມນໍ້າສົ້ມ. ມັນເປັນອາຫານງ່າຍດາຍທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທີ່ຈະນໍາກັນ. ພຽງແຕ່ກະກຽມຫມູຊີ້ນຫມູ, ປະດັບອາຫານໃນເຕົາອົບແລະເຂົ້າໄປໃນຕອນບ່າຍຂອງທ່ານໃນຂະນະທີ່ຄ່ໍາກິນເຂົ້າ.
ຮູ້ສຶກວ່າຈະເພີ່ມປະມານ 1/2 ຈອກ celery ຊອຍກັບແກ້ມພ້ອມກັບຜັກບົ່ວແລະເຫັດສໍາລັບໂຄງສ້າງແລະສີທີ່ພິເສດ. ສໍາລັບລົດຊາດຜັກທຽມ, ເພີ່ມຜັກທຽມຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນຄອກ 1 ນາທີກ່ອນຜັກບົ່ວແລະເຫັດໄດ້ສີນ້ໍາຕານ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ມີ dressing ranch, ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ມີລົດຊາດອື່ນ: ເຊົາການແຕ່ງຕົວ ranch, ແລະໃນເວລາທີ່ຫມູຫມູອອກມາຈາກເຕົາອົບໄດ້, ເພີ່ມ 2 ກັບ 3 ບ່ວງຂອງຄີມຫນັກຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມກັບ sauce ໄດ້.
ຮັບປະທານເຂົ້າຈີ່ໄກ່ເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືມັນຕົ້ນເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານຄອບຄົວທີ່ມີຄວາມພໍໃຈແລະມີລົດຊາດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຫາ 6 ຫມູຊີ້ນຫມູ, ຫມູຫຼືກະດູກຫັກ
- ເກືອ ແລະ pepper ຕາມ ລະດູການ
- 1 ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- ຜັກບົ່ວ 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວ
- ເຫັດແປ້ງ 8 ຊະນິດ (ຜັກສີນ້ໍາຕານ)
- 1/2 ຖ້ວຍ
- ໄກ່ໄກ່ (ໂຊດຽມຕ່ໍາຫຼື unsalted)
- 3 ບ່ວງແຕ່ງຢູ່ສະຖານທີ່ ranch ການກະກຽມ
- 1 1/2 ບ່ວງຜັກທຽມຜັກບົ່ວເຜັດຫຼືເຜັດເມັດພືດທັງຫມົດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 325 F.
- ຊຸ່ມຊື່ນອາຫານຈານຕົ້ມຕ່ໍາຫຼືອາຈົມທີ່ມີນ້ໍາມັນຫຼື ສີດດ້ວຍສີດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ .
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນອວບໃນ ເຕົາອົບ ຫຼືແກງໄກ່ໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. Pat pork chops with towels paper and sprinkle them with salt and pepper
- ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະສັ່ນສະເທືອນ, ຈັດແຈງຈອກໃນກະທຽມແລະເລືອກເອົາປະມານ 1 ຫາ 2 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ເອົາຜັກຕົ້ມໃສ່ອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມ.
- ໃຫ້ຮ້ອນຮ້ອນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະເຫັດ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນນ້ໍາຕານແລະພຽງແຕ່ອ່ອນໂຍນ, ປະມານ 4 ຫາ 6 ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆ.
- ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງໄກ່ເຂົ້າຫາແຊ່ແລະແຊ່ນ້ໍາ, ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອໃດໆ.
- ສົມທົບການ dressing Ranch ແລະ mustard; stir ເຂົ້າໄປໃນການປະສົມ skillet. ໃຫ້ນ້ໍາຊອດຕົ້ມຕໍ່ນາທີ; ງາມກວ່າ chops ຫມູ.
- ກວມເອົາອາຫານທີ່ມີການຕົ້ມດ້ວຍຟູມແລະຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມພ້ອມກ່ອນ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງ.
Tips and Variations
- ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການເພີ່ມບາງມັນຕົ້ນຂົ້ວປານກາງໃຫ້ກັບເຕົາອົບພ້ອມກັບອາຫານຜັກ. ຈູດມັນຕົ້ນດ້ວຍນ້ໍາມັນອວບແລະເກືອ kosher, ຈົ່ງຈັບພວກມັນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ແລະຈັດແຈງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາອົບ. ພວກເຂົາຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ 325 F.
- ເຫັດແມ່ນຄ້າຍຄື sponges ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບແຫຼວ. ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເຮັດຄວາມສະອາດເຫັດແມ່ນດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ. ພຽງແຕ່ເຊັດໃຫ້ພວກເຂົາສະອາດແລະຕັດລໍາຕົ້ນ. ຖ້າພວກມັນຕົມໂດຍສະເພາະແລະທ່ານຕ້ອງໃຊ້ນ້ໍາ, ໃຫ້ພວກເຂົາລ້າງໃຫ້ລວດໄວແລະແຫ້ງໃຫ້ພວກເຂົາໄດ້ໄວດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 357 |
| ໄຂມັນລວມ | 19 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 114 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 231 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 8 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 38 ກໍາ |