ອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້າງ່າຍນີ້ແມ່ນການປະສົມປະສານງ່າຍດາຍຂອງຕ່ອນ steak, ຜັກ, ແລະປະສົມເລັ່ນມີລົດຊາດມີລົດຊາດ.
ມັນເປັນອາຫານໃນນຶ່ງຫມໍ້, ເຮັດໃຫ້ງ່າຍແລະສະດວກສະບາຍກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ພຽງແຕ່ກະກຽມຜັກແລະຖິ້ມເຂົ້າໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າໃນຕອນເຊົ້າ. ໃນຂະນະທີ່ອາຫານຂອງທ່ານປຸງແຕ່ງ, ທ່ານສາມາດເຮັດວຽກຫຼືແລ່ນວຽກ; ຫຼືພຽງແຕ່ນັ່ງກັບຄືນແລະເພີດເພີນກັບມື້ຂອງທ່ານ.
ອາຫານແມ່ນສາມາດປັບປ່ຽນໄດ້ເຊັ່ນກັນ. ສໍາລັບຊີ້ນ, ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າກັບການນໍາໃຊ້ ເຕັກນິກ steak ຫຼື rib ສັ້ນ boneless ໃນອາຫານ. ຜັກແມ່ນມີຄວາມຫລາກຫລາຍເຊັ່ນກັນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ພັດລົມຖົ່ວຂຽວ, ປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນອອກແລະຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ມີຜັກຂ້າງລຸ່ມທີ່ເຫມາະສົມຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານ. ຫຼືເພີ່ມແກ່ນຂອງ carrots ເດັກນ້ອຍຫຼືຕ່ອນຂອງ rutabaga ກັບຫມໍ້. ຜັກບົ່ວຕົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜັກບົ່ວ. ເຫັດ - ທັງຫມົດຫຼືຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ກະປ໋ອງຫຼືສົດ - ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດເຊັ່ນດຽວກັນ. ຄວາມເປັນໄປໄດ້ແມ່ນສິ້ນສຸດ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ເຕົາອົບປະມານ 2 ປອນ (ປະມານ 1/2 ນິ້ວຫນາ)
- ຜົງຜັກທຽມ Dash
- ເກືອ kosher ເກືອ
- ຂີ້ເຫຍື້ອພື້ນດິນສີດໍາ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ
- 4 ກັບ 5 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງ
- 1 ສາມາດຫມາກຖົ່ວຂຽວ (ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂີ້ເຫຍື້ອ, ຖ່ານຫີນຖ່ານຫີນແລະຖົ່ວຂຽວ)
- 1 (10 3/4-ounce) ສາມາດເລັ່ນແກງເລັ່ນໄດ້ (condensed)
- 1 (145 ອໍ) ສາມາດຫມາກເລັ່ນ (diced ຫຼື cut-up, ມີແຫຼວ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລະດູການ steak ໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວມີຜັກທຽມຜັກທຽມ, ເກືອ kosher, ແລະ pepper. ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນທີ່ໃຊ້ໃນຂະຫນາດທີ່ໃຊ້ໃນການຮັບໃຊ້ຫຼື cubes ແລະເອົາໃສ່ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
- ປອກຜັກບົ່ວແລະແຊງມັນເຂົ້າໄປໃນແຫວນ.
- ປອກມັນຕົ້ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ. ຖ້າຜັກກາດມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນ 2 ນິ້ວ.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ແລະຫມາກຖົ່ວຂຽວໃສ່ຫມໍ້.
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບກັບແກງເລັ່ນແລະຫມາກເລັ່ນ; stir to blend ງາມການປະສົມຫມາກເລັ່ນຫຼາຍກວ່າຜັກ.
- ກວມເອົາຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງໃນຕ່ໍາສໍາລັບ 7 ຫາ 9 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືປຸງແຕ່ງສູງໃນປະມານ 4 ຫາ 5 ຊົ່ວໂມງ. ຜັກແລະຊີ້ນຄວນມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍ.
- ການກັ່ນຕອງໃນໄລຍະຍາວ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້າຈະເພີ່ມນ້ໍາພິເສດບາງຢ່າງໃນອາຫານ, ເຊິ່ງສາມາດນ້ໍາລົງນ້ໍາໄດ້. ຖ້ານໍ້າຕານລົດຊາດນ້ໍາ, ທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນພວກມັນຢູ່ເທິງເຕົາຜິງ. ໃສ່ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະນໍາໃຫ້ມັນຕົ້ມ (ໃຫ້ຊີ້ນແລະຜັກໃນຕູ້ເຢັນຊ້າໆຫຼືຕ່ໍາລົງ) ໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 2 ຫາ 5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຫຼຸດລົງ, ແລະປຸງລົດຊາດແມ່ນສຸມ.
- ຈັດແຈງຊີ້ນງົວແລະຜັກໃນຖາດ. ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງຫຼາຍກວ່າທັງຫມົດແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຝີງຝຣັ່ງ ຫຼື ມ້ວນອາຫານຄ່ໍາ .
ຄໍາແນະນໍາ
ມັນຕົ້ນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າແມ່ນ ເມັດນ້ອຍໆ "waxy" . ເລືອກມັນຕົ້ນ, ສີແດງ, ມັນຝະລັ່ງໃຫມ່, ລູກນ້ອຍ, ຫຼືເມັດ Yukon ຂະຫນາດກາງ. ມັນສາມາດນໍາໃຊ້ມັນຕົ້ນທາດແປ້ງທີ່ສູງກວ່າເຊັ່ນ: russets ແລະ Katahdins, ແຕ່ວ່າພວກເຂົາຮູ້ວ່າມັນຈະບໍ່ມີຮູບຮ່າງຂອງມັນເຊັ່ນດຽວກັນກັບແນວພັນທີ່ມີທາດແປ້ງຫນ້ອຍ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 594 |
| ໄຂມັນລວມ | 17 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 115 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 247 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 57 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 14 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 52 ກໍາ |