Quinoa ກັບສູດ Pasta ແລະເນີຍແຂງ

Quinoa ກັບ ນ້ໍາມັນແປ້ງ ແມ່ນອາຫານທີ່ໄວແລະງ່າຍດາຍທີ່ຮູ້ສຶກຄືກັບທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີກັບໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະແປ້ງ.

ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການສະບຽງອາຫານຢ່າງໄວວາໃນຕາຕະລາງສໍາລັບຄອບຄົວຂອງທ່ານ, ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ຈະໄປອາຫານ. ມັນຍັງມີຄວາມອົບອຸ່ນດີສໍາລັບອາຫານກາງວັນໃນມື້ຕໍ່ມາ.

ສູດນີ້ງ່າຍດາຍສາມາດ embellished ໃນແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເຮັດໃຫ້ຫມໍ້ຂອງທ່ານຂອງ quinoa ແລະ sauce ແລະ, ໃນ skillet ແຍກຕ່າງຫາກ, ຜັກທຽມຄ້າຍຄືຫມາກພ້າວ, ເຫັດ, ແລະ zucchini. ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການກິນຊີ້ນ, ຕື່ມແຊ່ຫຼືແຊ່ເຢັນໃນອີຕາລີຫຼືຊີ້ນງົວຫຼື Turkey.

ມີນ້ໍາມັນພືດສົດທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ (ເຊັ່ນ: ຫອຍ, ແຮ່ທາດຫຼື parsley) ຍັງເພີ່ມໂຕນລົດຊາດ.

ຂໍ້ມູນດ່ວນກ່ຽວກັບ Quinoa

• ມັນໄດ້ຖືກກ່າວວ່າ "KEEN-wah."
• Quinoa ເປັນເມັດແຫ້ງທີ່ໄດ້ປູກຫຼາຍພັນປີໃນອາເມລິກາໃຕ້.
• ມັນມີເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງເມັດພືດທັງຫມົດແລະຖືກຖືວ່າເປັນທາດໂປຼຕີນທີ່ສົມບູນ.
• ອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍແລະເນື້ອຜ້າອ່ອນໆແລະພຽງເລັກນ້ອຍມີກິ່ນຫອມ.
• Quinoa ແມ່ນ gluten ບໍ່ເສຍຄ່າ.

ປະເພດຂອງ Quinoa

• ປະເພດທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດຂອງ quinoa ແມ່ນສີຂາວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານຍັງຈະເຫັນສີແດງ, ສີດໍາຫຼືຜະສົມຜະສານ quinoa ທີ່ຂາຍໃນຕະຫຼາດ. ອາຫານແມ່ນໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນສີຫຍັງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, quinoa ສີແດງແລະສີດໍາສາມາດມີລົດຊາດທີ່ມີດິນຊາຍເລັກນ້ອຍ, ມີລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງເມື່ອທຽບໃສ່ກັບ quinoa ສີຂາວອ່ອນໆ.
• Quinoa ສີແດງແລະສີດໍາຍັງສາມາດມີຄວາມເຂັ້ມແຂງເລັກນ້ອຍ, ແລະໃຊ້ເວລາສອງສາມນາທີຕໍ່ໄປເພື່ອປຸງແຕ່ງກ່ວາ quinoa ສີຂາວ.
• ການນໍາໃຊ້ສີແດງຫຼືສີດໍາ (ຫຼືປະສົມຂອງສີແດງແລະສີດໍາ) quinoa ສາມາດເພີ່ມສີທີ່ຈັບຕາກັບ ສະຫຼັດ .

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 ຈອກ quinoa (ສີດໍາ, ສີຂາວ)
• 2 ຈອກນ້ໍາ
• ຊອດ pasta 2 ຫາ 3 ຈອກ (ຫຼືຫຼາຍກວ່າເພື່ອລົດຊາດ)
• 1 ຈອກ Parmesan (ຫຼືເນີຍແຂງອື່ນໆ, ຮູ້ບຸນຄຸນ, ຫຼືຫຼາຍກວ່າເພື່ອລົດຊາດ)

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ຂີ້ເຫຍື້ອຖ້າ quinoa ຖ້າຫາກວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ບໍ່ໄດ້ບອກວ່າມັນລ້າງກ່ອນ. Rinsing quinoa ເອົາສານເຄມີພືດທີ່ເກີດຂຶ້ນຕາມທໍາມະຊາດທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍແຕ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຂົມໃນ quinoa. ໃຊ້ຜ້າເຊັດຕາທີ່ດີ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈຶ່ງບໍ່ສູນເສຍເມັດ quinoa ຂະຫນາດນ້ອຍໆລົງ.
2. ໃນຫມໍ້ນ້ໍາ, ເອົານ້ໍາແລະ quinoa ໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼຸດລົງຄວາມຮ້ອນດັ່ງນັ້ນນ້ໍາແມ່ນຢູ່ໃນ simmer ແລະກວມເອົາຫມໍ້ໄຟ.
3. Simmer 12 ຫາ 15 ນາທີ. ຖ້ານ້ໍາຍັງຢູ່ໃນຫມໍ້, ຈົ່ງເອົານໍ້າມັນອອກ (ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຈົ່ງໃຊ້ເຕັນຕາຫນ່າງທີ່ດີ).

1. ໃນຫມໍ້ດຽວກັນ, ຕື່ມນ້ໍາເຜັດ. ເຮັດໃຫ້ດີ. ເພີ່ມຊອດເພີ່ມເຕີມເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ຖ້າຈໍາເປັນ. ປານກາງອີກ 1 ຫຼື 2 ນາທີດ້ວຍຝາປິດອອກ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາຍັງໄດ້ຮ້ອນ.
2. ປິດຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ພັກຜ່ອນ quinoa ສໍາລັບ 5 ນາທີ (ກັບຝາເທິງຫມໍ້).
3. ໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ຂອງ quinoa ແລະຊອດ pasta ແຕ່ລະ, ໃຫ້ເພີ່ມຈໍານວນຫລາຍຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
4. ຕື່ມການປຸງລົດຊາດຕື່ມອີກໃຫ້ພິຈາລະນາກິນເຂົ້າຫນຽວແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຜັກທີ່ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະກາເຟ, ແລະ / ຫຼືຢາສະຫມຸນໄພສົດ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	231
ໄຂມັນລວມ	10 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	4 ກໍາ
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	21 mg
ໂຊດຽມ	1,120 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	24 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	4 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	12 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)