ສູດທີ່ດີສໍາລັບ rack ຂອງລູກແກະສຸດ grill ໄດ້. Blackberry ປົກປັກຮັກສາຫມາກໄມ້ທີ່ດີງາມໂດຍບໍ່ມີການ overpowering ເກີນໄປ. ການປິ່ນປົວຕະຫຼອດປີຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 rack of lamb
- 1/2 ຖ້ວຍ / 120 ມລ Mustard Dijon
- 1/3 ຖ້ວຍ / 80 ມລ
- blackberry jelly
- ນ້ໍາຂອງ 1 ນາວ
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 30 ມລອ່ອນໂຍນ
- 1 ກ໋ວຍຕ໋ຽວໃຫຍ່, ແຮ່ທາດ
- 1 ບ່ວງ / 15 ມລ
- ຜັກທຽມສົດ, ຜັກບົ່ວລະອຽດ
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 mL ເກືອທະເລ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ pepper ສີດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
Trim ໄຂມັນເກີນໄປຈາກ rack ຂອງລູກແກະ. ເອົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານກະປ໋ອງແກ້ວຫຼືຖົງຢາງ. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອແລະເປືອກຫຸ້ມນອກສ່ວນຂອງຊີ້ນ. ກວມເອົາດ້ວຍຖົງຢາງຫຼືຖົງປະທັບຕາແລະອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 8-12 ຊົ່ວໂມງ.
ເຕົາອົບ Preheat ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເອົາ rack ຂອງລູກແກະຈາກອາຫານຜັກບົ່ວ (ການເກັບຮັກສາ marinade), ຮວບຮວມກະດູກທີ່ມີອາລູມິນຽມ foil ແລະເອົາໃສ່ແກງ.
ແຕ່ງກິນລູກແກະສໍາລັບ 30-40 ນາທີ, ປ່ຽນເລື້ອຍໆແລະທົບທວນກັບ marinade ສະຫງວນໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເມື່ອລູກແກະໄດ້ບັນລຸຄວາມຕ້ອງການທີ່ຕ້ອງການ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ພັກຜ່ອນສໍາລັບ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະແກະສະຫຼັກ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 377 |
| ໄຂມັນລວມ | 27 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 13 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| ໂຊດຽມ | 2,082 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 25 ກໍາ |