ໂລມາເນຍ Mamaliga Balls ແມ່ນຕົວຢ່າງຫນຶ່ງຂອງຄວາມຮັກຂອງຊາວເອີຣົບຕະວັນອອກຂອງອາຫານທີ່ຢູ່ໃນອາຫານອື່ນໆ. porridge Cornmeal - mamaliga - ຖືກປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາຫນາ, ສ່ວນໃນບານແລະ stuffed ກັບ salami ຫຼື sausage ຄວັນຢາສູບແລະຂົ້ວ.
ຜົນກະທົບຂອງ Mediterranean ໃນ cuisine ຂອງໂລມາເນຍແມ່ນໄດ້ພິສູດໃນ porridge ສາລີນີ້ເຊິ່ງແມ່ນເທົ່າກັບ polenta Italian .
ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມປະເພດອາຫານ, ອາຫານວ່າງຫຼືອາຫານນິ້ວມືທີ່ເຫມາະສົມກັບ cocktails. ທົດແທນ salami ກັບຕ່ອນຂອງເນີຍແຂງຫຼື feta.
ເບິ່ງຮູບພາບຂະຫນາດໃຫຍ່ນີ້.
ເຮັດໃຫ້ 6 ຫາ 8 ຊິ້ນຂອງບານມາມາມມາລີກາ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ເມັດເຂົ້າຈ້າວມີສີເຫຼືອງ
- 2 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
- 3/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 1 ຈອກ salami ຫຼືໄສ້ກອກຫລື pepperoni ທີ່ສູບຢາ, ຖົງຢາງອອກແລະຕັດເປັນປະມານ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເພີ່ມນ້ໍາເຂົ້າ, ນ້ໍາ, ແລະເກືອເຂົ້າກັນໃນຊ້ອນໆ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະ, stirring ເລື້ອຍໆ, ແຕ່ງກິນ 12 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຫນາພຽງພໍທີ່ຈະ scooped. ໃສ່ນ້ໍາມັນເບີແລະປັບປຸງລະດູການ.
- ໃຫ້ນ້ໍາມັນຮ້ອນຢູ່ໃນຫມໍ້ຫຸ້ມຫນັກຫຼືມີຄວາມຍາວ 350 ຊັງຕີແມັດ. ການນໍາໃຊ້ scoop ຄຸກກີ, ສ່ວນອອກບານ. ຂີ້ເຫຍື້ອ mamaliga ໃນມືຂອງມືຂອງທ່ານ, ເພີ່ມຈໍານວນຂອງ salami ກັບສູນກາງ, ປະທັບຕາຢ່າງເຕັມທີ່ແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນບານ.
- Fry ບານ 2-3 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ golden ສີນ້ໍາ. ລ້າງໃສ່ກະດາດເຈ້ຍ. ຈົ່ງອົບອຸ່ນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນໆແລະຫມາກໄມ້ສົດ, ຫຼືເປັນນ້ໍາມັນມະພ້າວ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 146 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| ໂຊດຽມ | 71 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 24 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |