ເປັນວິທີທີ່ສະດວກສະບາຍແລະສະດວກໃນການກະກຽມ roast rib prime ແມ່ນການນໍາໃຊ້ຫນ່ວຍບໍລິການ rotisserie ຂອງທ່ານ. ສູດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີກິ່ນຫອມເປັນຢາທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງມັນ. ອາຫານນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບວັນພັກແລະພິເສດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 4-5 ປອນກະດູກ - ໃນຮວອກ
- 1/3 ຈອກນ້ໍາເວີ
- 4 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ
- 1 ບ່ວງບ່ວງທະເລ
- 1/2 ຊ້ອນໂຕ໊ະແຫ້ງ oregano
- 2 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ thyme
- 2 ບ່ວງກາເຟຜົງຜັກບົ່ວ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- 1 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ tarragon
- 1 ບ່ວງກາເຟຜົງແປ້ງ
- 1 ບ່ວງກາເຟແປ້ງ
- 1 ນ້ໍາຂົ້ນ (ແຜງອະລູມິນຽມທີ່ໃຊ້ໄດ້ອຍ່າງດີ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົານ້ໍາ ແຂໍງ ເຂົ້າໃສ່ກະດານຕັດຂະຫນາດໃຫຍ່. ສົມທົບສ່ວນປະກອບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ມັນທັງຫມົດຂົມ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຖືກເຄືອບດີ.
- ການກະກຽມ ອາຫານ ສໍາລັບການ ປຸງແຕ່ງອາຫານ rotisserie ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຄໍາແນະນໍາໃນຄູ່ມືການກິນ. ວາງຮົ້ວດ້ານຂ້າງກະດູກຂ້າງລົງ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ roast ທຽມທີ່ບໍ່ຕ້ອງການພຽງແຕ່ເອົາມັນຢູ່ດ້ານຂ້າງຂອງມັນ. ຍົກ roast ຈາກປາຍແລະ rotate ມັນເພື່ອຊອກຫາສູນກາງປະມານຂອງຕົນ.
- ການນໍາໃຊ້ມີດຍາວ, ມີດບາງໆຕັດຜ່ານສູນກາງຈົນຮອດປາຍ. ດໍາເນີນການ skewer rotisserie ຜ່ານຂຸມແລະການຮັກສາໄວ້ຢ່າງວ່ອງໄວກັບສ້ອມແປງ rotisserie ໄດ້. ເອົານ້ໍາ ເຂົ້າຂວດ ແລະປັບໃສ່ກາງ. ສ້ອມແຂນສອກ.
- ເອົາອອກຈາກເຕົາໄຟແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ອຸນຫະພູມສູງ. ວາງອາຈົມຂີ້ຝຸ່ນອາລູມິນຽມພາຍໃຕ້ບ່ອນທີ່ບ່ອນນັ່ງຈະນັ່ງ. ຕື່ມຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບນ້ໍາຈອກນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ gravy ກັບນ້ໍາ rendered ໄດ້.
- ການນໍາໃຊ້ຖົງມືທີ່ທົນທານຕໍ່ກັບຮ້ອນ, ໃຫ້ກັບຄືນໄປບ່ອນ roast ກັບ grill. ອອກຈາກ ເຕົາອົບທີ່ສູງໃນ ເວລາ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາອຸນຫະພູມພາຍໃນເຖິງ 120 F (140 F ສໍາລັບການເຮັດແບບຂະຫນາດກາງ). ເອົາອອກຈາກເຕົາໄຟແລະແກນຫນຽວ, ກວມເອົາດ້ວຍແຜ່ນໃບອະລູມິນຽມ, ແລະໃຫ້ພັກຜ່ອນໃນ 15 ຫາ 20 ນາທີ. ແຕະແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນໃຫຍ່. ຮັບໃຊ້.
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທັງຫມົດຄວນຈະຢູ່ລະຫວ່າງ 3 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງ, ຂຶ້ນຢູ່ກັບເຕົາໄຟ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະກວດສອບອຸນຫະພູມພາຍໃນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເມື່ອທົດສອບອຸນຫະພູມໃຫ້ຢຸດເຊົາການຂັບເຄື່ອນ rotisserie ແລະກວດເບິ່ງຢູ່ໃນສະຖານທີ່ໃກ້ສູນກາງຂອງ roast ແຕ່ອອກຈາກ rod rotisserie ທີ່ຈະຮ້ອນຫຼາຍ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1255 |
| ໄຂມັນລວມ | 90 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 33 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 41 ກໍາ |
| Cholesterol | 338 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,398 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 97 ກໍາ |