ສະຫຼັດມັນຕົ້ນ ແມ່ນນິຍົມໃນເກົາຫຼີ, ເຊິ່ງແປກໃຈທີ່ບໍ່ແມ່ນຊາວອາຊີ. ນອກເຫນືອຈາກການມີຄວາມສຸກເປັນອາຫານຂ້າງ, ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການປະກອບ sandwich, ຄວາມຄິດທີ່ເປັນເລື່ອງແປກທີ່ໃນ cuisine ຕາເວັນຕົກ.
ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດມັນຕົ້ນພາສາເກົາຫຼີປະເພດເກົາຫຼີທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະແຕກຕ່າງກັນຈາກສະຫຼັດມັນຕົ້ນອາເມຣິກາ (ມີເນັ້ນຫນັກໃສ່ mayonnaise ) ແລະສະຫຼັດມັນຝະລັ່ງເຢຍລະມັນ (ມີ bacon ແລະສ່ວນປະກອບສົ້ມ)?
ບໍ່ຄືກັບສະບັບພາສາຕາເວັນຕົກຂອງອາຫານດ້ານຂ້າງທີ່ມີຊື່ສຽງນີ້, ສະຫຼັດມັນຕົ້ນຂອງເກົາຫລີສາມາດປະກອບມີຫມາກໄມ້ແລະຜັກ. ຕົວຢ່າງນີ້, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ປະກອບມີ carrot, ຫມາກໂປມ, ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງແຕງ, ພ້ອມກັບມັນຕົ້ນຄາດຫວັງ. ມັນຍັງມີເຄິ່ງຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ, ເຊິ່ງເພີ້ມລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມບາງຢ່າງແຕ່ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກທີ່ໃນສູດອາຫານຕາເວັນຕົກ.
ນອກນັ້ນຍັງບໍ່ມີອົງປະກອບທີ່ມີສະບຽງອາຫານສໍາລັບສະຫຼັດມັນຕົ້ນຂອງເກົາຫຼີນີ້ເຊິ່ງສູດອາຫານນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ສາມາດຜະສົມຜະສານອອກຈາກຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ.
ສຸດທ້າຍ, ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະທົດລອງກັບບາງສ່ວນຂອງການເພີ່ມຂອງທ່ານເອງກັບສະຫຼັດມັນຕົ້ນຂອງເກົາຫລີນີ້. ຄຶ່ງຫນຶ່ງຖ້ວຍຫວານສາມາດເພີ່ມກິ່ນທີ່ດີແລະບາງຄົນກໍ່ໃຊ້ແກະສະຫມຸນໄພ macaroni ໃນສະຫຼັດມັນຕົ້ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດນ້ອຍແລະກາງ, ປອກເປືອກແລະກິ່ງງ່າ.
- 1 carrot ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ
- 2 ໄຂ່, ແຂງ, ຕົ້ມ, yolks ອອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ
- 1/2 ແຕງຂະຫນາດນ້ອຍ, ບາງໆຕາກແດດໃຫ້ບາງໆ
- 1/2 ຂະຫນາດນ້ອຍສີເຫຼືອງຫຼື
- ຜັກບົ່ວຫວານ , ຕາກແດດໃຫ້ ແຫ້ງ ແລະຕົ້ມ
- 1 ຫມາກໂປມຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ
- mayonnaise ຈອກ 3/4
- ທາງເລືອກ: 1/4 ຈອກຈອກຫຼື bacon ການາດາ, diced
- ເກືອ, ເພື່ອລົດຊາດ
- Pepper, ເພື່ອລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕົ້ມມັນຕົ້ນຈົນເຖິງປະມານ 10 ນາທີ. ເພີ່ມແກງ (ແລະໄຂ່ຖ້າຍັງບໍ່ແຂງຕົ້ມ) ສໍາລັບ 8 ນາທີສຸດທ້າຍ.
- ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ລ້າງເກືອໃນຫມາກແຕງແລະຜັກບົ່ວແລະໃຫ້ພວກເຂົາເຫື່ອອອກປະມານ 10 ນາທີ.
- ເອົາຜັກກາດແລະຜັກກາດ (ແລະໄຂ່) ອອກແລະໃຫ້ເຢັນ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ຕັດໄຂ່ຂາວເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆ.
- ລ້າງແຕງແລະຜັກບົ່ວເລັກໆນ້ອຍໆແລະບີບໃສ່ນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ເພີ່ມ mayonnaise ແລະທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບອື່ນໆແລະປະສົມຄ່ອຍໆ. ລົດຊາດແລະເພີ່ມເກືອແລະ pepper ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
- ຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງຫຼືເປັນການປະກອບ sandwich.
ການປ່ຽນແປງ
ທ່ານສາມາດອອກຈາກຜິວຫນັງໃນມັນຕົ້ນຖ້າທ່ານໃຊ້ຜັກກາດແດງ.
ເປັນທາງເລືອກ, ທ່ານສາມາດປະກອບມີ ham ຫຼື bacon ການາດາ (ບໍ່ອາເມລິກາ bacon), ທີ່ຕ້ອງການໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ມັນເປັນການປະກອບ sandwich. ຊີ້ນອາດຈະຖືກຍົກເວັ້ນຖ້າທ່ານໃຊ້ມັນເປັນ banchan (ອາຫານຂ້າງ).
ໃນເວລາທີ່ເຮັດ sandwiches ຈາກສະຫຼັດມັນຝະລັ່ງຂອງທ່ານ, ພິຈາລະນາການນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ toasted ແທນທີ່ຈະເຂົ້າຈີ່ທົ່ງພຽງ, ມັນຈະຖືດີກວ່ານີ້, hearty, ປະສົມຮຸນແຮງຮຸນແຮງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 322 |
| ໄຂມັນລວມ | 23 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 84 mg |
| ໂຊດຽມ | 331 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 25 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |