ນີ້ແມ່ນ້ໍາເຜີ້ງເກືອແລະ pepper ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານຫວ່າງອາຫານຈີນທີ່ຂ້າພະເຈົ້າ favorite ຂອງຈີນ. ໃນມື້ຮ້ອນຂອງຂ້ອຍຮ້ອນໂດຍສະເພາະແມ່ນເພີດເພີນກັບເລື່ອງນີ້ດ້ວຍເບຍເຢັນທີ່ມີນ້ໍາເຢັນ.
ການກະກຽມອາຫານນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ທ່ານພຽງແຕ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບຈໍານວນຫນ້ອຍຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານນີ້ໄດ້ແຕ່ກະລຸນາລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງກະກຽມນ້ໍາມັນນ້ໍາມັນ. ຂ້າພະເຈົ້າສ່ວນບຸກຄົນກະປູແຫ້ງແລ້ງຫຼັງຈາກທໍາຄວາມສະອາດແລະລ້າງມັນເພາະວ່າຂ້າພະເຈົ້າເຄືອບມັນດ້ວຍແປ້ງສາລີແລະແປ້ງມັນທົ່ວໄປ.
ຂ້າພະເຈົ້າສ່ວນບຸກຄົນຢາກຈະຂ້າມຕັດແປ້ງເພາະວ່າມັນເຮັດໃຫ້ແມງເບິ່ງສວຍງາມແຕ່ຖ້າທ່ານຄິດວ່າການຕັດຂ້າມແມ່ນສັບສົນຫຼາຍເກີນໄປທ່ານກໍ່ສາມາດຕັດມັນອອກເປັນວົງແຫວນຫຼືຕ່ອນ. ທັງສອງວິທີແມ່ນດີ.
ວິທີເຮັດຄວາມສະອາດແລະກະກຽມວິດີໂອຫມຶກ
ວິທີການຕັດຫຍ້າ:
- ວາງທໍ່້ໍາຕານຢູ່ເທິງແຜ່ນຕັດ, ກັບພາຍໃນປະເຊີນຫນ້າຂຶ້ນ.
- ຜະລິດຕະພັນທໍ່້ໍາຕານທີ່ມີຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນມຸມສາກ.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງ Squid:
- Squid ມີລະດັບທອງແດງທີ່ສາມາດບັນລຸ 90% ຂອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍ.
- ການກິນອາຫານແມວສາມາດບັນເທົາອາການຂອງໂລກຂໍ້ອັກເສບໄດ້.
- Squid ມີທາດໂປຼຕີນສູງ
- Squid ແມ່ນສູງໃນວິຕາມິນ B2, ເຊິ່ງສາມາດປ້ອງກັນການເຈັບຫົວ.
- ການກິນອາຫານແມວສາມາດຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້ເພາະມັນມີລະດັບສູງຂອງວິຕາມິນ B3.
- Squid ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງສັງກະສີທີ່ສາມາດເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານໄດ້.
- Squid ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງວິຕາມິນ B12, ເຊິ່ງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນແລະການໂຈມຕີຫົວໃຈ.
ແມ້ວ່າມັນມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງກະລຸນາຈື່ວ່າຄວນກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະສົມດູນ. ຖ້າທ່ານມີບັນຫາທາງການແພດ, ກະລຸນາປຶກສາແພດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບສ່ວນປະກອບ:
- 370 ກຼາມ (13 1/8 ອໍ) ທໍ່ແມງ, ມັນງ່າຍກວ່າທີ່ຈະຕັດທໍ່ນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ກາງຫາຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າໂຕນ້ອຍໆ. ຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ໃຊ້ທໍ່ຫມູໃນສູດນີ້ແຕ່ວ່າທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ຫມູທັງຫມົດໃນສູດນີ້.
- ແປ້ງແປ້ງ 85 ກໍາ (3 ອໍ)
- 1 ບ່ວງແປ້ງແປ້ງ
- ນ້ໍາມັນ 750 ມິນລິລິດ (1 1/5 ຊິ້ນ) ນ້ໍາມັນຫມູ
- 1 ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ
- 1 ຊິ້ນກາບ
- ບາງຫອຍສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ
- ສໍາລັບສ່ວນປະກອບສໍາລັບ marinade squid:
- ½ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ½ນ້ໍານາວ
- ½ບ່ວງກາເຟດິນ pepper ສີຂາວ
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເຫລົ້າເຂົ້າ
- ສໍາລັບລະດູການ:
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາຫຍາບ
- ສໍາລັບງ່າຍດາຍ Wasabi Mayo Dipping Sauce:
- ½ບ່ວງກາເຟ wasabi
- 2 ບ່ວງ mayonnaise
- ½ບ່ວງນ້ໍານາວ
ວິທີການເຮັດມັນ
ຂັ້ນຕອນສໍາລັບ Squid ເກືອແລະ Pepper:
- ເຮັດຄວາມສະອາດແລະລ້າງຫມູພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ. Pad ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດຕົວເຮືອນຄົວ.
- ການຕັດທອດເມັດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍ 3-4 ຊມ
- Marinade squid ກັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບ marinade ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ສົມແປ້ງແປ້ງ, ແປ້ງແປ້ງແລະແປ້ງທັງຫມົດ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນຫອມຫຼືນ້ໍາຊື້ນເລິກເຖິງປະມານ 180 ° C.
- ໃສ່ຫມູທີ່ມີຂັ້ນຕອນ 4 ປະສົມແປ້ງເຂົ້າສາລີ.
- ຄ່ອຍໆເລື່ອນຫມູເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ. ກະລຸນາຮັກສາໄລຍະຫ່າງຂອງທ່ານແລະລະມັດລະວັງຫຼາຍພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາຮ້ອນຫຼືຂີ້ເຫຍື້ອແກ່ທ່ານ.
- ເລິກເຂົ້າຫນົມຫວານໃນ 30 ວິນາທີ. ທ່ານຈະເຫັນຫມູຂື້ນແລະຫັນເປັນສີທອງທີ່ສວຍງາມ.
- ເອົາຜ້າພົມໃສ່ເຮືອນຄົວໃສ່ແຜ່ນບາງໆແລະເອົານ້ໍາມັນອອກມາຈາກນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະເອົາໃສ່ນ້ໍາມັນໃສ່ຫ້ອງນ້ໍາເພື່ອກໍາຈັດນ້ໍາມັນ.
- ປະສົມກັບຫມູທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ. ເອົາໃສ່ແຜ່ນອາຫານແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມດ້ວຍໃບຫອຍອ່ອນບາງ. ພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ວິທີການສໍາລັບ Wasabi Mayo:
- ປະສົມກັບ wasabi ກັບນ້ໍານາວທໍາອິດຈົນກ່ວາບໍ່ມີ lumps ຂອງ wasabi ໄວ້.
- ປະສົມປະສານຂັ້ນຕອນທີ 1 ດ້ວຍ mayonnaise ຈົນກວ່າມັນສົມບູນແບບລວມກັນ.