ມັນງ່າຍທີ່ຈະປ່ຽນເຕົາອົບທີ່ທ່ານມັກແລະເຄື່ອງອາຫານ stovetop ກັບເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານ. ມັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ imagination ແລະຄວາມຮູ້ບາງຢ່າງກ່ຽວກັບວິທີການ crockpot ການເຮັດວຽກ.
Crockpots, ຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ, ເຮັດວຽກໂດຍການອ້ອມແອ້ມເປືອກເຊລາມິກທີ່ມີອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນ. ຝາປິດເຫມາະສົມຢ່າງປອດໄພ, ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ evaporation. ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ລະຫວ່າງ 170 ແລະ 280 ອົງສາ F. ນີ້ແມ່ນຄວາມອົບອຸ່ນທີ່ພຽງພໍເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ແຕ່ຕ່ໍາພຽງພໍດັ່ງນັ້ນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງຊ້າໆ.
ໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງປ່ຽນແປງສູດປະສົມກັບການລ້ຽງສັດ, ຈົ່ງເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງ. ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ ໃດກໍ່ຕາມສາມາດປັບປ່ຽນໄດ້ຫຼາຍ. ເມື່ອທ່ານຮັກສາອັດຕາປະມານສ່ວນປະກອບດຽວກັນ, ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກະດອງລະຫວ່າງ 1/2 ແລະ 3/4 ຢ່າງເຕັມທີ່ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ນັບຕັ້ງແຕ່ບໍ່ມີ evaporation, ທ່ານຄວນຈະຫຼຸດລົງຂອງເຫລວປະມານ 1/4, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນເຂົ້າຫຼື pasta ໃນ crockpot ໄດ້. ອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນຕ້ອງມີນໍ້າສະອາດເພື່ອປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ດັ່ງນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍນໍ້າ.
ເພີດເພີນກັບສູດເຫຼົ່ານີ້ໃນອາທິດນີ້, ແລະທົດລອງກັບ favorite ຂອງທ່ານເອງແລະ crockpot ຂອງທ່ານ.
Wild Rice Chowder
Chowder Rice Rice ໄດ້ຖືກປ່ຽນແປງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຜັດຜັກຫອມ, ແຕ່ເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງມັນຂື້ນຢູ່ໃນກະຕ່າຍ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໃຊ້ຊີ້ນງົວໄກ່ອອກ, ເພີ່ມໃຫ້ພວກມັນມີສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ແທນທີ່ຈະສ້າງ roux ເພື່ອ thickening chowder ໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຮັດໃນເຕົາອົບສູດເທິງ, ຂ້າພະເຈົ້າເພີ່ມ cornstarch ປະສົມກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງທີ່ໃຊ້ເວລາ.
ເນື່ອງຈາກວ່າສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຫຼຸດລົງທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບໂດຍປະມານ 1/3. ສໍາລັບສູດປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ເບິ່ງ Crockpot Wild Rice Chowder .
Chili
Stovetop Chili ໄດ້ຖືກປະຕິບັດຢ່າງໄວວາດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນ. ການປ່ຽນແປງມັນກັບ Crockpot Chili , ຂ້າພະເຈົ້າປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນແລະຜັກບົ່ວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມປະສານທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນ crockpot ໄດ້.
ຊີ້ນໃນພື້ນທີ່ຄວນຈະຕ້ອງໄດ້ສີນ້ໍາຕານແລະຫຼົ່ນລົງກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າຍ້ອນວ່າພວກມັນມີໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປໃນເວລາທີ່ຍັງບໍ່ທັນແຕກ. Cornstarch ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຫນາແຫນ້ນໃນທ້າຍ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປ່ຽນແປງແກງທີ່ມີເຕົາຫຼື stew ສູດທີ່ຫນາມີທາດແປ້ງ.
Spaghetti and Meatballs
Skillet Spaghetti ແມ່ນເປັນເອກະລັກເພາະວ່າ pasta ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຊອດ. ສູດງ່າຍນີ້ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ເຫມາະສົມເພາະວ່າທ່ານມັກຈະກະຕຸ້ນການປະສົມດັ່ງນັ້ນ Pasta ປຸງແຕ່ງຢ່າງດຽວກັນ. ທັງຫມົດໃນ Slug Cooker Spaghetti ແລະ Meatballs ແມ່ນຜະລິດໂດຍສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະການປ່ຽນເປັນສີຄວາມຮ້ອນ! ຈໍານວນນ້ໍາໃນສູດທັງສອງແມ່ນຄືກັນເພາະວ່າ pasta ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ນ້ໍາຫຼາຍເພື່ອແຕ່ງກິນຢ່າງດຽວກັນ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປ່ຽນສູດສູດປຸງແຕ່ງຊ້າໃນທີ່ສຸດເພາະວ່າຂ້ອຍມັກສິ່ງປະທັບໃຈຂອງ pasta ໃນເວລາທີ່ມັນແຕ່ງກິນສໍາລັບ 30 ນາທີຫຼືໃນທ້າຍເວລາທີ່ໃຊ້ປຸງແຕ່ງ; ມັນເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ.
ໄກ່ Curry
ແກງໄກ່ສີຂຽວ ເປັນອາຫານທີ່ມະຫັດສະຈັນທີ່ປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມໃສໄດ້ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການລ້ຽງສັດ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ Crockpot Orange Curried Chicken , ຂ້າພະເຈົ້າວາງສ່ວນປະກອບໃນການລ້ຽງສັດ, ຫຼຸດລົງນ້ໍານ້ອຍ, ແລະນໍາໃຊ້ເຂົ້າສາລີເພື່ອຫນາແຫນ້ນໃນທ້າຍທີ່ສຸດແທນທີ່ຈະເຄືອບຊິ້ນໄກ່ໃນແປ້ງແລະຜັກບົ່ວ.
ນີ້ແມ່ນການສູ້ຮົບທີ່ແທ້ຈິງ.
Enchiladas
Enchiladas Vegetarian ເປັນອາຫານໄວທີ່ປະເສີດ. ມັນໄດ້ຖືກປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມໃສໃນ Crockpot Veggie Enchiladas ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ໃນສູດສູດກະຕ່າຍ, ຫມາກແປ້ງແມ່ນຈັດລຽງລະຫວ່າງເຄື່ອງປະດັບອື່ນໆແທນທີ່ຈະປະກອບໃຫ້ມັນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ tortillas ເຮັດໃຫ້ອ່ອນແອໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ທ່ານສາມາດປ່ຽນແປງສູດສູດ enchilada ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການລ້ຽງສັດໂດຍໃຊ້ປາຍນີ້. ຈໍານວນຂອງແຫຼວໄດ້ຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍໃນສະບັບ crockpot ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ມີ evaporation.
Lasagna
Rich Lasagna ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສູດທີ່ຂ້ອຍມັກ. ທ່ານສາມາດປ່ຽນແປງມັນໄດ້ໂດຍການເອົາສ່ວນຜະສົມສ່ວນປະກອບແລະການຕື່ມແຫຼວຫຼາຍ. ປ່ອຍອອກຈາກໄຂ່ປ້ອງກັນ curdling, ແລະການນໍາໃຊ້ cheese cottage ທັງຫມົດແທນທີ່ຈະເນີຍແຂງ cottage ແລະເນີຍແຂງສີຄີມເຮັດໃຫ້ສົ້ມ້ໍາມັນ. ການໃຊ້ຫມູ mafalda (mini no lasagna noodles) ແທນທີ່ຈະກິນອາຫານພື້ນເມືອງ lasagna ຍັງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ pasta cooks ຢ່າງດຽວກັນ.
Crockpot Lasagna ແມ່ນສູດທີ່ດີເລີດສໍາລັບການບັນເທີງ.
ແກງຜັກທຽມ
ແກງຜັກທີ່ມີ Cilantro Pesto ເປັນແກງທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ມັນໄດ້ປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມໃສໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນແຫຼວນ້ອຍໆ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ມັນກັບ Cilantro Pesto ຕາມສູດທີ່ຖືກຂຽນໄວ້, ຫຼືໃຊ້ pesto basil ຊື້. ລອງຄີມຜັກບົ່ວຜັກຄີມໆລ້າໆແລ້ວ!
Meatballs with Orzo
Meatballs ກັບ Orzo ແມ່ນອາຫານທີ່ກິນເຂົ້າຈີ່ທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສາມາດປັບຕົວດີກັບການລ້ຽງສັດ. ປະລິມານຂອງແຫຼວແມ່ນຫຼຸດລົງເລັກຫນ້ອຍ, ແລະສ່ວນປະກອບທັງຫມົດປຸງແຕ່ງຮ່ວມກັນໃນ crockpot ໄດ້. Meatballs Crockpot ກັບ Orzo ແມ່ນຜົນໄດ້ຮັບ.