ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນສູດທີ່ທ່ານຕ້ອງພະຍາຍາມທີ່ຈະເຊື່ອ. steaks ແມ່ນ caked ໃນເກືອແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ grilled (ລະມັດລະວັງ). ການເຄືອບເກືອປະກອບດ້ວຍປະທັບຕາປະສົມກັບ steak ເຮັດໃຫ້ມັນມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນ. ແຕ່ຢ່າກັງວົນ, steak ບໍ່ດູດຊຶມເກືອ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 steaks (ຕັດໃດຫນຶ່ງ), ແຖບນິວຢອກຂອງ
- ແນະນໍາໃຫ້ສະ ຫຼັດແກະສະຫຼັກ
- 2 ຈອກ (475 ມລ) ເກືອທະເລຫຼືເກືອ kosher
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມເກືອດ້ວຍນ້ໍາພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນນ້ໍາມັນ, ແຕ່ບໍ່ລົ່ນ.
- ຈົ່ງສຸມໃສ່ຢ່າງຫນັກແຫນ້ນໃນດ້ານຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນງົວທີ່ດີແລະບ່ອນທີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ຂ້າງເກືອ. ໃນເວລາທີ່ເກືອຈະເລີ້ມເຮັດໃຫ້ສີນ້ໍາຕານຄ່ອຍໆປ່ຽນ steak ແລະຊອງເກືອຢູ່ຂ້າງນັ້ນ.
- ແຕ່ງກິນຕາມປົກກະຕິ. ເອົາອອກຈາກເຕົາໄຟໃນເວລາທີ່ມັນເປັນພຽງແຕ່ວິທີທີ່ທ່ານຕ້ອງການແລະເຊັດເກືອ. ນີ້ອາດຈະມີສຽງແປກແຕ່ວ່າເກືອຢູ່ໃນລົດຊາດແລະນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ຖ້າທ່ານເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ທ່ານຈະມີ steak ທີ່ມີນ້ໍາທີ່ສຸດ.