ສາລີ, ມີຫວານທໍາມະຊາດ, ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜັກທັງເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ຮັກ.
ໃນຂະນະທີ່ສາລີແຊ່ແຂໍງໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງວ່ອງໄວເພື່ອປົກປັກຮັກສາລົດຊາດຫວານ, ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຄ້າຍຄືກັບສາລີສົດຈາກສວນຫຼືຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນຂອງທ່ານ.
ສໍາລັບສາລີທີ່ສົດຊື່ນແລະຫວານ, ຕັດແກ່ນຈາກງໍ. ໃຊ້ເຄື່ອງມືພິເສດຫຼືມີດແຫຼມຕາມຄໍາແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ວິທີການຕັດແກ່ນຫມາກມ່ວງທັງຫມົດຈາກທ່ອນໄມ້
- ຖອດຖູແລະຜ້າໄຫມອອກຈາກຫູຂອງຜັກສົດ. ລ້າງດີ.
- ຕັດພຽງພໍອອກປາຍເພື່ອສ້າງປາຍເທິງແປ.
- ວາງໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຢູ່ເບື້ອງຊ້າຍ, ໃນໂຖໃຫຍ່. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມສູງຂື້ນໃນການຕັດແລະແກ່ນຈະຕົກເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ. ຢືນໂຄ້ງດ້ານເທິງຂອງມັນຢູ່ເທິງໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ການຮັກສາປາຍລໍາຕົ້ນຂອງກ້ານໃບ, ຕັດລົງໂດຍຜ່ານສອງຫຼືສາມແຖວຂອງແກ່ນທີ່ມີມີດ, ມີດທີ່ຫມັ້ນຄົງຫຼືເຄື່ອງມືຕັດຫຍ້າພິເສດ. ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຕັດຢູ່ໃກ້ກັບກ້ານໃບ - ຕັດປະມານ 3/4 ທາງຜ່ານແກ່ນ.
- ວິທີການທີ່ມີປະໂຫຍດອີກອັນຫນຶ່ງທີ່ໃຊ້ເຕົາອົບແຊ່ຫຼືທໍ່ Bundt. ຢືນງູຂຶ້ນເທິງທໍ່ສູນກາງແລະຕັດຫຍ້າ, ປ່ອຍໃຫ້ແກ່ນເຂົ້າໄປໃນເຕົາ cake.
- ສືບຕໍ່ຈົນກ່ວາທັງຫມົດແຖວເກັດທີ່ຢູ່ຂອງສາລີຖືກຕັດອອກຈາກ cob.
- ເພື່ອໃຫ້ນ້ໍານົມທີ່ມີນ້ໍານົມແລະເປືອກອອກມາຢູ່ເທິງເປືອກ, ຂູດດ້ວຍທາງຫລັງຂອງແຜ່ນໃບມີດ.
ວິທີການຕັດຜັກສະໄຕງົວ ໃຊ້ຂີ້ເຫຍື້ອເພື່ອຕັດເຂົ້າສາລີຈາກງູ. ອີກທາງເລືອກ, ຕັດສາລີດ້ວຍມີດຫຼືຕັດຜັກ, ແຕ່ຕັດຢູ່ປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມຄວາມເລິກຂອງແກ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດຫນຶ່ງສ່ວນສາມອີກ.
ຂູດນ້ໍານົມທີ່ມີນ້ໍານົມແລະສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານໃນໂຖປັດສະວະ.
ວິທີ ການຂີ້ເຫຍື້ອ ໃນ Cob Blanch ເປືອກຜັກທຽມແລະອະນາໄມໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ແກ່ນຫູຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບ 7 ນາທີ, ຫູຂະຫນາດກາງ 9 ນາທີ, ແລະຫູໃຫຍ່ 11 ນາທີ. ເຢັນໃນນ້ໍາກ້ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄຫຼຢ່າງລະອຽດ. ຕັດຈາກກ້ານໃບດັ່ງລຸ່ມນີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຖົງແຊ່ເຢັນທີ່ໃກ້ຊິດກັບ zip ແລະຖີ້ມອອກຈາກຖົງທີ່ເປັນໄປໄດ້ຫລາຍເທົ່າ.
ປ້າຍຊື່ດ້ວຍແລະຊື່ແລະວັນທີ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນສາບຕັດສົດ ເອົາເຕົ້າຫູ້ປະມານຫນຶ່ງນາທີຂອງນ້ໍາຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມ 2 ຈອກເຂົ້າສາລີ, ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 4 ຫາ 5 ນາທີ. ໃສ່ເຕົາໄມໂຄເວຟ, ເອົາເຂົ້າຈອກ 2 ຈອກເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມປອດໄພດ້ວຍໄມໂຄເວຟຫຼືເຕົາດ້ວຍ 2 ຫາ 3 ບ່ວງນ້ໍາ. ກວມເອົາແລະ microwave ສຸດ 100% ພະລັງງານສໍາລັບປະມານ 5 ຫາ 6 ນາທີ.
ຄໍາແນະນໍາ
ຫູນຶ່ງຂອງຫມາກສາລີຈະປະມານ 1/2 ຈອກແກ່ນ.
ສີ່ຫູຂະຫນາດກາງຂອງສາລີຈະມີຜົນຜະລິດປະມານ 2 ຈອກ, ທຽບເທົ່າກັບແພັກ 10 ລິດຂອງສາລີແຊ່ແຂໍງ.
ໃນເວລາທີ່ເລືອກສາລີ, ຊອກຫາກະດູກທີ່ປິດແຫນ້ນ. ລໍາຕົ້ນຄວນຈະມີສີຂຽວແລະບໍ່ມີເນື້ອແຂງ. ງົວສາລີຄວນຮູ້ສຶກຂຸ້ນຂື້ນກັບສາລີແລະມີຜ້າໄຫມທອງຄໍາຫຼາຍໆມາຈາກປາຍຂອງພວກມັນ.
ລອງສູດອາຫານເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍສາລີສົດຂອງທ່ານ