Selenium ແມ່ນແຮ່ທາດທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ, ແລະນ້ໍາມັນທີ່ມີລົດຊາດນີ້ມີຄຸນນະສົມບັດ. Win-win!
ມັນເກີດຂຶ້ນຕາມທໍາມະຊາດໃນດິນ. ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ອາຫານທີ່ປູກໃນເຂດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງເຊເລນຽມໃຫ້ແຫຼ່ງໂຊເລນຽມທີ່ດີ. ຈໍານວນເງິນຂອງແຮ່ທາດນີ້ໃນອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນແມ່ນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບຈໍານວນຂອງ Selenium ທີ່ມີຢູ່ໃນດິນທີ່ມັນປູກ.
ເຫດຜົນອີກປະການຫນຶ່ງທີ່ຈະຊື້ຫມາກໄມ້ອິນຊີແລະຜັກບົ່ວໃນເວລາທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ - ດິນທີ່ຜະລິດຕະພັນປອດສານພິດມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະບໍ່ມີນ້ໍາແຮ່ທໍາມະຊາດ.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງ Selenium
Selenium ສ່ວນໃຫຍ່ເຮັດໃຫ້ມີສ່ວນຮ່ວມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາເພື່ອສະຫນອງການປ້ອງກັນຕໍ່ຄວາມກົດດັນຂອງສານອົກຊີເຈນຕໍ່ຮ່າງກາຍ - ເປັນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງອາຍຸ - ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຖືວ່າເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ມີອໍານາດ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງຕ່ອມ thyroid ຂອງພວກເຮົາ, ແລະອາຫານທີ່ຕໍ່າໃນ selenium ເຮັດໃຫ້ hypothyroidism.
ແຮ່ທາດນີ້ກໍ່ອາດຈະຕໍ່ສູ້ກັບບາງຊະນິດຂອງໂຣກມະເຮັງ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມະເຮັງ prostate. ການສຶກສາໂດຍມະຫາວິທະຍາໄລ Cornell ແລະມະຫາວິທະຍາໄລ Arizona ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ prostate ໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງເປັນ 63% ໂດຍການເສີມ selenium.
ມະເຮັງອື່ນໆທີ່ໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການສຶກສາເຊເລນຽມລວມມີມະເຮັງປອດແລະມະເຮັງ colorectal. ໃນການສຶກສາເພີ່ມເຕີມ, ມະເຮັງອື່ນໆສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມສ່ຽງທີ່ຫຼຸດລົງເຊັ່ນ: ມະເລັງກະເພາະລໍາໄສ້, ໂຣກມະເຮັງຕັບແລະ esophagus, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບມະເຮັງປາກແລະປາກມົດລູກ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຄວນສັງເກດວ່າວິທະຍາສາດບໍ່ໄດ້ພິຈາລະນາໃດໆຂອງການສຶກສາເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ເປັນໄປໄດ້ຈົນກ່ວາການສຶກສາຕື່ມອີກໄດ້ເຮັດໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດເຫຼົ່ານີ້. ການສຶກສາທີ່ມີຜົນລັບຂອງເຊເລນທີ່ຊ້ໍາກັນໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມັນຊ່ວຍຫຼຸດລົງ cholesterol LDL ທີ່ບໍ່ດີແລະເຮັດໃຫ້ດີຫຼື HDL cholesterol ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບການຮັກສາຫົວໃຈທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ສູງໃນ Selenium
ການໃຫ້ອາຫານທີ່ແນະນໍາໃຫ້ຖືກຕ້ອງ (RDA) ຂອງເກືອແມ່ນ 55 micrograms.
ເຫັດແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາແຫຼ່ງຜັກທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ມີ 19 micrograms ໃນ 1 ຈອກ shiitake ຫຼືເຫັດປຸ່ມສີຂາວ. ຖົ່ວເຫຼືອງຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕານຫຼືຫມາກຖົ່ວຕານມີປະມານ 9 ຫາ 11 ເມກາຣ, ແລະ 1 ເມັດທຽມມີ 10 ເມັດ. 1 ອໍ ຂອງແກ່ນປະເທດບຣາຊິນມີປະລິມານ 544 micrograms.
ແຫຼ່ງອື່ນໆແຕ່ມີພຽງແຕ່ 2-4 micrograms ຂອງ selenium ຕໍ່ຈອກເປັນ broccoli, ງອກ Brussels, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2
- carrots
- 2
- ຫມາກໂປມ
- 1/4 ຈອກເຫັດປຸ່ມສົດ
- 1 ຕ່ອນສົດ
- ຂີງ
- 1 ຈອກ
- baby spinach
- ນ້ໍາມັນມະນາວ, ນ້ໍາມັນມະພ້າວຫຼືຫມາກພ້າວ (ເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
- ຜະສົມກັບຄວາມສອດຄ້ອງທີ່ຕ້ອງການ ສໍາລັບໂຄງສ້າງທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ຕື່ມ້ໍານົມທີ່ທ່ານເລືອກ.