ຂໍ້ເທັດຈິງມ່ວນ!
Purslane ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາຍາວເປັນວັດສະພືດໃນສະຫະລັດ. ໃນປັດຈຸບັນມັນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບເປັນພືດທີ່ສາມາດກິນໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຕະວັດແລ້ວໃນຕະວັນອອກກາງ, ອາຟຣິກາ, ອາເມລິກາໃຕ້, ຕາເວັນອອກໄກແລະບາງສ່ວນຂອງເອີຣົບ.
Purslane ແມ່ນຄ້າຍກັບໂຮງງານຫມາກມອນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີໃບສີຂຽວໆທີ່ມີສີຂຽວແລະມີສີຂຽວອ່ອນໆຢູ່ແຄມຂອງ. ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕຕາມທໍາມະຊາດໃນທົ່ວອາເມລິກາໃນຫຼາຍໆບ່ອນຫຼືຫລັງຂອງພວກເຮົາ!
Medicinally, purslane ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍວັດທະນະທໍາຈໍານວນຫຼາຍເປັນກ້າມເນື້ອທີ່ຜ່ອນຄາຍແລະສໍາລັບພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເລືອດ. ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ 'ອາຫານສໍາລັບຊີວິດຍາວ' ໃນຢາຈີນ.
ສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວ Portulacaceae , purslane ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໂດຍຈໍານວນຂອງຊື່ລວມທັງ pursley, pigweed, moss ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນແລະ hogweed. ມັນມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຂົມ, ຂີ້ເຜີ້ງແລະມີຄວາມເຄັມທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະຫມາກພິກໄທ.
ມັນເຊື່ອວ່າ "ຍຸງ" ນີ້ມີຢູ່ໃນອາເມລິກາເຫນືອນັບຕັ້ງແຕ່ຫລາຍພັນປີມາແລ້ວ, ນັບຕັ້ງແຕ່ຫຼັກຖານທີ່ເກີດຂື້ນມາກັບຍຸກກ່ອນບູຮານ.
Research Update
Purslane ແມ່ນຫົວຂໍ້ຂອງການສຶກສາທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແລະການຄົ້ນຄວ້ານີ້ໄດ້ຢືນຢັນເຖິງການນໍາໃຊ້ແບບດັ້ງເດີມແລະຫຼາຍຂື້ນ! ມັນຝະລັ່ງມີທາດປະສົມທີ່ມີການຕໍ່ຕ້ານອັກເສບແລະຕ້ານການສະຫມອງ. ມັນເປັນກ້າມເນື້ອສະບາຍແລະຜ່ອນຄາຍໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນມີທາດປະສົມທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງແລະພະຍາດຫົວໃຈແລະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການຂອງພະຍາດ Parkinson.
ຜົນປະໂຫຍດ
Purslane ມີປະລິມານທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ຂອງອາຫານພືດທັງຫມົດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆ. ມັນມີແຄລໍລີ່ແລະໄຂມັນຕ່ໍາແລະອຸດົມດ້ວຍເສັ້ນໃຍ. ວິຕາມິນຂອງມັນປະກອບດ້ວຍ C, E, B-complex ແລະ A. ແຮ່ທາດປະກອບດ້ວຍ folate, ທາດການຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ທາດໂປຼຕຽມ, lithium ແລະ magnesium.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ການປຸງແຕ່ງອາຫານແບບທົ່ວໄປສໍາລັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຂົມຂື່ນແມ່ນການເພີ່ມນາວ. ໃນສູດນີ້ wedge ສາມາດມີນ້ໍາຜຶ້ງແລະທຸກຄົນ! ຫມູຂອງຫມາກນາວທັງຫມົດແມ່ນສາມາດກິນໄດ້ແລະມີທາດອາຫານແຕ່ຄວນກິນພຽງເລັກນ້ອຍເທົ່ານັ້ນ.
- Purslane ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຫຼາຍໆເດີ່ນທີ່ຢູ່ໃນພາກເຫນືອແລະເວັນອອກສຽງໃຕ້. ສໍາລັບຮູບພາບຂອງ purslane ແລະສີຂຽວສາມາດກິນໄດ້ອື່ນໆປະມານເຮືອນຂອງທ່ານໄປທີ່ນີ້.
- ໃຊ້ຜິວຫນັງຂອງຫມາກໂປມ, ຜັກທຽມແລະຫມາກແຕງ - ພວກມັນເຕັມໄປດ້ວຍທາດອາຫານ.