ວິທີການນໍາໃຊ້ millet ໂພຊະນາການແລະ teff ໃນສູດປຸງລົດຊາດ gluten ຟຣີ
Millet ເປັນແຫລ່ງທາດໂປຼຕີນແລະພະລັງງານສໍາລັບປະຊາຊົນຈໍານວນລ້ານຄົນໃນອາຊີ, ອາຟຣິກາແລະອິນເດຍໃນຫລາຍພັນປີ.
ມັນເປັນ gluten ຟຣີ, ມີລົດຊາດເລັກນ້ອຍແລະເພີ່ມ proteins ທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະເສັ້ນໄຍກັບສູດທີ່ເປັນເຫດຜົນທີ່ດີທັງຫມົດທີ່ຈະໃຫ້ມັນພະຍາຍາມ.
Teff ແມ່ນເມັດທັງຫມົດທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຄ້າຍຄືກັບເຂົ້າບາເລ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະ quinoa . ບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກເມັດພືດທັງຫມົດ, teff ເປັນເມັດທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເກືອບໂລກທ້ອງແລະຜູ້ທີ່ມີຄວາມບໍ່ສະເຫມີພາບ gluten.
ເມັດພືດວັດຖຸບູຮານນີ້ເປັນອາຫານຫລັກຂອງເອທິໂອເປຍສໍາລັບລຸ້ນ. ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເມັດແລະ teff .
Gluten-Free Millet ແລະ Teff ສູດ
- ສູດການປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນຖານສໍາລັບ Whole Millet: ເມັດປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍເຊັ່ນ: ການປຸງແຕ່ງເຂົ້າ, ມັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ 10 ຫາ 15 ນາທີຕໍ່ໄປ.
- Millet Cauliflower Mash Recipe: ໃນສ່ວນຕື່ມນີ້ທີ່ສາມາດປະຕິບັດເປັນຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍຂອງຜັກບົ່ວ, ເມັດແລະດອກໄມ້ກະລໍ່າປີແທນທີ່ມັນຕົ້ນ, ໃນສະພາບທີ່ມີສຸຂະພາບ, ຄາບຫນ້ອຍຂອງມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ.
- ສູດ ແປ້ງທີ່ບໍ່ມີ Gluten-Millet Tabbouleh: Tabbouleh millet gluten-free ນີ້ແມ່ນປະເພດອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງ, ອາຫານຜັກທີ່ບັນຈຸສໍາລັບ ຜັກສະຫລັດ , ຜັກສະຫລັດແລະທຸກໆຄົນທີ່ກໍາລັງຊອກຫາຫຼັກສູດໂພຊະນາການສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫລືອາຫານຄ່ໍາຂອງພວກເຂົາ.
- ສູດອາຫານ Indian Millet Flatbread : ເຂົ້າຈີ່ Rajasthani ນີ້ດີກັບເກືອບທັງຫມົດອາຫານຜັກກາດຫຼືບໍ່ຜັກ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດກັບ curries ຍ້ອນວ່າມັນສົມບູນແບບສໍາລັບການສະກັດເອົາການດູດຊຶມ.
- Teff Rosemary Rolls ສູດ: ເຂົ້າຂາວ, flour ເຂົ້າ, ແລະ teff ເຂົ້າໄປໃນ dough ເຂົ້າຈີ່ທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມໃສເປັນມ້ວນ.
- ສູດ ແປ້ງເມັດແປ້ງ: ແປ້ງເຂົ້າຫນົມອົມ, ເມັດແປ້ງ, ແປ້ງມັນຕົ້ນແລະແປ້ງມັນເບີປະສົມກັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ມີຂໍ້ແນະນໍາທີ່ມີລະອຽດອ່ອນ.