Brussels sprouts ໄປຈາກຫຼາຍ maligned - sophisticated ກັບສູດສໍາລັບການແຕກ shredded Bruxelles ແລະ bacon smoked. ສູດ Brussels sprout ສູດແມ່ນໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແລະເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ອ້າງວ່າບໍ່ມັກຜັກຈະໄດ້ຮັບການ surprised ໃນວິທີການນີ້ແມ່ນ delicious ນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ປອນງອກ Brussels (ໃບຕັດແລະອອກນອກ)
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
- 1 ອໍ / 28 ກໍາມັນເບີ
- 2 shallots (ມີດລະອຽດ)
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ເມ່ືອຍ)
- 2 ounces / 55 grams pancetta (ຫຼື cubes bacon ທີ່ມີກິ່ນຫອມ)
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- ສີດໍາ pepper ກັບລົດຊາດ
- 1 ບ່ວງແກງແປກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຂັດເງົາເລັກໆນ້ອຍໆຢູ່ ບໍລິເວນ Brussels ດ້ວຍມີດແຫຼມຫຼືໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ໃນເຕົາແກະໃຫຍ່, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາມັນແລະມັນເບີ (ບໍ່ຮ້ອນເກີນຫຼືຜັກທຽມຈະເຜົາໄຫມ້). ຕື່ມ້ໍາເຜັດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ນາທີ, ເພີ່ມຜັກທຽມ stir ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບນາທີອີກ. ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມການຕ່ອນ bacon ຫຼື Pancetta stir ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບນາທີອື່ນ.
- ຕື່ມການງອກ Bruxelles shredded ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5 - 10 ນາທີຈົນກ່ວາໃບແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ພວກເຂົາຄວນຈະເປັນບໍລິສັດນ້ອຍ, ບໍ່ແມ່ນອ່ອນໆ. ລະດູການທີ່ມີເກືອ ແລະ pepper, ເພີ່ມ ແກ່ນແປກ ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້ແລະການບໍລິການ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) |
|---|
| ແຄລໍລີ່ | 246 |
| ໄຂມັນລວມ | 17 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 31 mg |
| ໂຊດຽມ | 331 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 17 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |
(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)