ຊາວສະໂລວາເກຍ (hah-loosh-kee) ແມ່ນປະສົມປະສານກັບຕົ້ມຕົ້ມປະເພນີປະກອບດ້ວຍ dough ມັນຕົ້ນ, ເປັນວັດຖຸດິບ. ພວກເຂົາສາມາດກິນໄດ້ເປັນອາຫານຂ້າງຫຼືຫຼັກສູດຫລັກ. ບາງຄົນປຸງແຕ່ງນໍາໃຊ້ການປະສົມປະສານຂອງມັນຕົ້ນ, ຂີ້ເຫຍື້ອແລະມັນຕົ້ນ, ທີ່ປຸງແຕ່ງໃນ dough, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນຕື່ມເອົາມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມໃສ່ຕົ້ມຕົ້ມ, ຖ້າພວກເຂົາຈະໄດ້ຮັບການປະສົມກັບ cheese bryndza , ນົມສົ້ມ, ໃນເວລາທີ່ມັນເອີ້ນວ່າ bryndzovéhalušky . ສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ມີທາດແປ້ງແລະເກືອ, ແລະໄຂ່ທີ່ເລືອກ. ຢູ່ທີ່ຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງພວກເຂົາ, haluškiແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບດ້ວຍ bacon ແລະ chives, ໃນສູດນີ້.
ສະບັບພາສາ Slovakia ຂອງhaluškyແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກ Polish haluski , ຊຶ່ງເປັນການປະສົມປະສານຂອງຫົວ, ຜັກກາດແລະຜັກບົ່ວ. ເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າຈີ່ສະໂລວາເກຍແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ ໂປໂລຍ Kartoflane Kluski .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- bacon 1 ປອນ (diced)
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ (ທາງເລືອກ)
- 5 ຂະຫນາດໃຫຍ່
- ຜັກທຽມ russet (peeled ແລະຟັກ)
- 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- 2 1/2 ຫາ 3 ຈອກ flour ທັງຫມົດ
- ເຄື່ອງປະດັບ: chives ຟັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນ bacon ສີນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຜັກບົ່ວ, ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້, ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ເອົານ້ໍາເກືອທີ່ມີນ້ໍາມັນເກືອໄປໃສ່.
- ໃນໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ຟັກແລະຂະບວນການຈົນກ່ວາຫມົດ purified. ເພີ່ມເກືອແລະແປ້ງເລັກນ້ອຍໃນເວລາ, ການປຸງແຕ່ງຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ, ຈົນກ່ວາບ່ວງຈະຕິດກົງໃນ dough ໄດ້.
- ການໂອນຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນກະດານຕັດ. ການນໍາໃຊ້ມີດ, ຂູດປະມານ 15 ຊິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາທັງຫມົດທີ່ເລື່ອນໄປທາງເທີງ, ເອົາອອກກັບ skimmer ກັບ colander ເປັນການໄຫຼ. ເຮັດຊ້ໍາກັບ dough ທີ່ເຫລືອ.
- ການປະສົມປະສານກັບການປະສົມກັບຕົ້ມແລະຜັກບົ່ວ, ຖ້າໃຊ້, ແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 702 |
| ໄຂມັນລວມ | 32 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 11 g |
| Unsaturated Fat | 14 ກໍາ |
| Cholesterol | 83 mg |
| ໂຊດຽມ | 2,300 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 66 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 8 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 36 ກໍາ |