ເຫຼົ່ານີ້ crotimon salmon ງ່າຍດາຍແລະສົດໃສແມ່ນແນ່ໃຈວ່າຈະປະທັບໃຈໃນອາຫານເຊົ້າ, brunch, ຫຼືສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນພັກ. ພືດສະຫມຸນໄພສົດ, ເນີຍແຂງ ricotta , ນ້ໍານາວ, ແລະ salmon smoked shine ງາມໃນອາຫານນີ້. ຫມົດແມ່ນມື້ທີ່ຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີຄວາມສັບສົນສໍາລັບເຫດການ. ແທນທີ່ຈະ, ສູດນີ້ໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມສ່ວນຜະລິດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນ appetizer ງາມ.
ພືດສະຫມຸນໄພສົດ ເປັນຕ້ອງສໍາລັບສູດນີ້. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງລະອຽດແລະດີກວ່າຟັກດ້ວຍມີດແຫຼມ. ຢ່າກັງວົນເກີນໄປກ່ອນເວລາເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາຫຼົ່ນລົງ. ຖ້າທ່ານສາມາດຊອກຫາເຂົ້າຫນົມສະບຽງ Ricotta ແບບຟູມເຟີນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ມັນ. ມັນມີໂຄງສ້າງທີ່ດີທີ່ສຸດແລະປະສົມກັບຢາສະຫມຸນໄພແລະກິ່ນຫອມ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາແບບນັ້ນມັນກໍ່ຈະເຮັດວຽກດີກັບເນີຍແຂງ ricotta ປົກກະຕິ. ພະຍາຍາມຊອກຫາຖ່ານກ້ອນສົດຫຼືທ້ອງຖິ່ນເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ຖ້າທ່ານສາມາດຊອກຫາ ປາແຊນມອນ ທີ່ເຜັດຮ້ອນ, ມັນກໍ່ຈະໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຮູບຮ່າງ, ແລະສີສໍາລັບອາຫານນີ້. ຮ້ານປາພິເສດແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນປາທີ່ຈັບປາແລະທໍາມະຊາດຈະມີທາງເລືອກນີ້ໃນສ່ວນປາທີ່ຖືກຫຸ້ມຫໍ່. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຊື້ປາແຊນມອນທີ່ລາຄາພິເສດທີ່ພິເສດໃນ bagels ແລະ lox.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 french
- baguette
- 2 ບ່ວງນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- 15 ounces cheese ricotta (ແບບ fina ຖ້າເປັນໄປໄດ້)
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະໂກງ (ຂັດລະອຽດ)
- 2 ບ່ວງ parsley (ຟັກລະອຽດ)
- 2 ບ່ວງ
- dill (ຜັກດີ)
- 1/2 lemon (juiced)
- ກັບລົດຊາດ: ເກືອແລະ pepper
- 4 ອໍຂອງແຊນມອນທີ່ມີກິ່ນຫອມ (ປ່າດັກຈັບ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat the oven to 400 F
- Slice ພາສາ baguette ພາສາຝຣັ່ງກ່ຽວກັບມຸມເປັນເຂົ້າ 1/4 ນິ້ວ. ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນແຜ່ນເຈາະ. ພວກເຂົາສາມາດຈັດວາງກັນຢ່າງໃກ້ຊິດ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາຕິດກັນ.
- ໃຊ້ແປ້ງ pastry ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນອໍໄລໃນແຕ່ລະແຜ່ນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເຄື່ອງ pastry ທ່ານກໍ່ສາມາດ ຊື້ນ້ໍາມັນອໍ ໄລໃນໄລຍະຊິ້ນ.
- ຈືນເຂົ້າໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 5 ຫາ 7 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວານ້ໍາຕານອ່ອນໆ. ເບິ່ງພວກເຂົາຢ່າງໃກ້ຊິດເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາບໍ່ເຜົາໄຫມ້.
- ເອົາຜັກບ່ວງອອກຈາກເຕົາອົບແລະອະນຸຍາດໃຫ້ພວກມັນເຢັນລົງໃນບ່ອນເຮັດຄວາມເຢັນ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາເຮັດຄວາມເຢັນ, whip ຮ່ວມກັນ Ricotta ເນີຍແຂງ, ຢາສະກັດຟັກ, ແລະນ້ໍານາວໃນຖ້ວຍຂະຫນາດກາງ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງວາງແຜນທີ່ຈະສ້າງຂີ້ຜຶ້ງເຫຼົ່ານີ້ລ່ວງຫນ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ ricotta ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນແລະເອົາເຂົ້າຕົ້ມໃສ່ຖົງຢາງເຂົ້າໄປໃນຖົງພາດສະຕິກຈົນກວ່າທ່ານຈະພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
- ເອົາຊ້ອນຫຼືແຍກຊາມູມທີ່ສູບຢາເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນສ່ວນທີ່ມີຂະຫນາດບາງໆ.
- ວາງບ່ວງຫນຶ່ງຂອງປະສົມ Ricotta ໃສ່ເຂົ້າບ່ວງຫນຶ່ງໆ. ທາງເທີງທີ່ມີ slice ຂອງ salmon smoked ແລະ garnish ມີ sprig ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ dill.
- ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍນາວພິເສດແລະມ່ວນຊື່ນທັນທີ!