ເຫຼົ່ານີ້ໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍ taquitos ມີ chipotle ເຜັດ huge ແລະລົດຊາດຜັກທຽມ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນສີຄີມ, cheesy, ແລະ irresistible. ທ່ານຈະບໍ່ສາມາດຢຸດການກິນອາຫານຂອງພວກເຂົາແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານບໍ່ໄດ້.
ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຜູ້ທີ່ຢາກ ກິນເຂົ້າຫນົມ ທີ່ດີເລີດ, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາລ່ວງຫນ້າແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຊົາ. ພຽງແຕ່ bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ crisp ໃນເວລາທີ່ທ່ານມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ພວກເຂົາເຈົ້າໄປພ້ອມກັບເຄື່ອງອາຫານເມັກຊິກັນອື່ນໆເຊັ່ນ: ເມັກຊິໂກເມັກຊິໂກ mini , guacamole , ຫຼື DIY Nacho Bar ຂອງທ່ານເອງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- Chipotle ໄກ່:
- 1
- chip pepper (ລວມທັງ 1 ບ່ວງກາເຟຂອງຍັງ adobo)
- 1 ປູນຂາວ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງກາເຟ pepper
- 1/2 ກາເຟບ່ວງກາເຟ
- 1 ຊຸດ Sazon Seasoning
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 2 ເຕົ້ານົມໄກ່
- 1/2 ຖ້ວຍ
- broth ໄກ່
- 4 ອໍສີຄີມເນີຍແຂງ (ອ່ອນລົງ)
- 2 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ
- 1/3 ຈອກເນີຍເມັກຊິກັນ (shredded)
- Taquitos:
- 24 corn tortillas (fresher ທີ່ດີກວ່າ)
- ນ້ໍາມັນ 5 ໂຕນ (ສໍາລັບການຕົ້ມ)
- Garnish: cilantro
- ທາງເລືອກ: ຄີມສົ້ມແລະ salsa
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ (ປະກອບດ້ວຍເຄື່ອງຟູມເຟືອຍດ້ວຍຕົນເອງ) ປະສົມປະສານກັບຫມາກໂປມ, ນ້ໍາມັນກາຊວນ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, cumin, Sazon Seasoning, ແລະຜັກທຽມຈົນກ້ຽງ.
- ໃສ່ ເຕົ້ານົມໄກ່ ຢູ່ໃນຖ້ວຍຂະຫນາດກາງຫຼືຖົງ ziplock ສຕິກ. ຈູດ marinade ໃນໄລຍະໄກ່ແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີ, ຫຼືສູງເຖິງ 4 ຊົ່ວໂມງ.
- ເພີ່ມໄກ່ມີຂົນ, ລວມທັງ marinade, ກັບຫມໍ້ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບື້ອງ. ງາມ້ໍາເຜີ້ງໄກ່ໃນໄລຍະໄກ່. ກວມເອົາຫມໍ້ຫຸ້ມດ້ວຍຝາແລະຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາອົບໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ປາດສະເຕີມສໍາລັບ 10 ຫາ 15 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາໄກ່ໄດ້ຖືກຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ດຶງຝາປິດແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ສູງ. ອະນຸຍາດໃຫ້ແຫຼວຫຼຸດລົງເຖິງເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ການໂອນໄກ່ໄປຫາໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະໃຫ້ເຂົ້າສູ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ. ມັນສາມາດຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການນີ້. Shred the chicken
- ຕື່ມເນີຍແຂງ, ້ໍາຕານ, ແລະເນີຍແຂງ shredded ກັບປະສົມໄກ່ແລະ stir ເພື່ອສົມທົບສົມບູນ.
- ຕັດແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຮອບຂະຫນາດນ້ອຍໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຕັດ biscuit ຫຼືໂດຍການຕັດຮອບຂອບຂອງແກ້ວ. ຮັກສາ scraps ສໍາລັບສູດອື່ນ, ເຊັ່ນ ອາຫານເຊົ້າອາຫານເຊົ້າ .
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາຈືດໃຫ້ 375 F ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່. ເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າສາລີເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນແລະເອົາມັນອອກຢ່າງໄວວາ. ວາງພວກມັນໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍຜ້າກັນເປືອກເຈ້ຍ. ຂັ້ນຕອນນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ສາລີເຂົ້າສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ງ່າຍແລະງ່າຍຕໍ່ການມ້ວນ.
- ເອົາໄປໃສ່ບ່ວງບ່ວງປະສົມໄກ່ໃສ່ກາງຂອງແຕ່ລະຕ່ອນ. ມ້ວນຜັກທຽມຮອບການຕື່ມ. ເອົາເຕົ່າທີ່ມີມ້ວນມ້ວນຂຶ້ນດ້ວຍທຽນ, ການຍຶດເຊືອກທີ່ກໍາລັງປະເຊີນລົງດ້ວຍທຽນ. ຖືທຽນແລະ tortilla ພາຍໃຕ້ນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາມັນຂົ້ວພຽງພໍທີ່ຈະປິດ.
- ປ່ອຍແລະອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ງກິນສໍາລັບຄົນອື່ນ 2 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ lightly browned ແລະ crisp.
- ເອົານ້ໍາມັນອອກຈາກນ້ໍາມັນແລະເອົາໃສ່ເຈ້ຍໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍ.
- ເຮັດເລື້ມຄືນອີກດ້ວຍ taquitos ທີ່ເຫລືອ. ທ່ານສາມາດລ້າ 5 ຫາ 6 ໂຕກຼາມໃນເວລາດຽວກັນພາຍຫຼັງທີ່ຖືຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາມັນດ້ວຍທຽນ.
- ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີສີຄີມສົ້ມແລະ salsa.
- ທ່ານຍັງສາມາດເກັບຮັກສາໃຫ້ພວກເຂົາແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາອົບຢູ່ທີ່ 375 F ສໍາລັບ 10 ນາທີຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະຂັດຂວາງ.