ໄກ່ຄວາຍດຶງເຂົ້າຈີ່ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ delicious ແລະມ່ວນຊື່ນທີ່ຈະກິນ, ມັນກໍ່ແມ່ນຄວາມມ່ວນທີ່ຈະເຮັດ! ໂອກາດແມ່ນວ່າເມື່ອທ່ານຮູ້ວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະປະຊຸມ, ທ່ານຈະຕ້ອງເຮັດມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກຄັ້ງ.
ຮູບແບບໃນສູດນີ້ໄດ້ຖືກຜະລິດດ້ວຍ dough pizza ຮ້ານຊື້, ປຸງລົດຊາດທີ່ມີຜັກທຽມແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ທ່ານສາມາດຊື້ dough ທີ່ຄ້າຍຄືກັນຫຼືເລືອກສໍາລັບ ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ dough pizza homemade ແລະພຽງແຕ່ຕື່ມຜົງຜັກທຽມຂອງທ່ານເອງແລະຢາສະຫມຸນໄພກັບມັນ. ເລືອກເຂົ້າ ຈີ່ Buffalo ທີ່ຊື່ນຊອບຂອງທ່ານແລະນໍາໃຊ້ ໄກ່ຜີວຫມູ ຫຼືແກງອື່ນໆທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະປຸງແຕ່ງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ໄກ່ 2 ແກງ (ປຸງແຕ່ງແລະຂັດ)
- ຊອດບ່ວງ 3/4 ຈອກ (ຍັງຮ້ອນ)
- 6 tbsp. ມັນເບີ (ເນີຍແຂງ, ແບ່ງອອກ)
- 2 ບານ (16 ອໍ) ຂອງ dough pizza (ຮ້ານຊື້ - ຊື້ຫຼື
- homemade )
- 1 (12 ອໍ) ເຂົ້າສົດ
- ໂມໂກ້ mozzarella (ຖ້າກ່ອນເຂົ້າ, ປະມານ 14 ຊິ້ນ)
- 2 tbsp. parsley ໃບພຸ່ມໃບ (ມີດລະອຽດ, ບວກກັບ 1 tsp ພິເສດສໍາລັບ garnish)
- ຜັກບົ່ວ 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວ (ຜັກບົ່ວ, 1 ບ່ວງແປ້ງພິເສດສໍາລັບເພັດ)
- 1 tbsp. ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນ (ສໍາລັບການສໍາເລັດຮູບ)
- Garnish: 1 tbsp. Cheese Parmesan (grated)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 400 F. ພຽງເລັກນ້ອຍ spritz ຂະຫນົມປັງຂະຫນາດມາດຕະຖານ (ປະມານ 9 ນິ້ວ 5 ນິ້ວໃນຂະຫນາດ) ກັບນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເສັ້ນມັນກັບເຈ້ຍ parchment. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນເຕົາປະສົມ, ໂຍນໄກ່ທີ່ຕັດກັບຊຸບ Buffalo ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກ. ຮັກສາສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງມັນເບີ.
- ໃນພື້ນຜິວທີ່ອ່ອນແອ, ລີດອອກ dough pizza, ບານຫນຶ່ງໃນເວລາ. ສູ້ຊົນສໍາລັບຮູບຮ່າງເປັນຮູບສີ່ແຈສາກ. ຕັດອອກສີ່ສີ່ຫລ່ຽມ (6 x 3 ນິ້ວ), ຕໍ່ບານຂອງ dough pizza. ບໍ່ obsess ເກີນຂະຫນາດທີ່ແນ່ນອນແລະຮູບຮ່າງທີ່ດີເລີດ. ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງແປດສີ່ຫລ່ຽມ (6 x 3 ນິ້ວ), ອາດຈະເປັນເກົ້າ. ສົມທົບກັບຂີ້ຝຸ່ນທີ່ເຫລືອ, ຂຸດມັນສັ້ນແລະໃສ່ມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອໃຊ້ເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມພິເສດ (ຖ້າຈໍາເປັນ), ຫຼືເພື່ອເຮັດໃຫ້ເງິນ ພິເສດ ເລັກນ້ອຍເປັນ ພິເສດ .
- ດ້ານເທິງຂອງຮູບສີ່ຫລ່ຽມທີ່ມີໄກ່ Buffalo, parsley, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະ mozzarella. ທ່ານອາດຕ້ອງການແບ່ງປັນຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆຂອງ Mozzarella ແລະເພີ່ມຊິ້ນສ່ວນພິເສດຂອງເນີຍແຂງກັບຮູບສີ່ແຈສາກ.
- ເອົາຮູບສີ່ຫລ່ຽມໃນຮູບສອງແຈເພື່ອເອົາແຜ່ນແພຂະຫນາດໃຫຍ່ 3 x 3 ນິ້ວທີ່ມີເຈັ້ຍທີ່ມີຢູ່ພາຍໃນ. ແປງເອົາແຕ່ລະດ້ານນອກຂອງ Square ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນປັດຈຸບັນທີ່ມີເບີແຫຼວ. ນີ້ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕິດກັບກັນໃນລະຫວ່າງການອົບ. ຢືນປະລິມານຂະຫນົມປັງແບບດັ້ງເດີມແລະຈັດວາງຮຽບຮ້ອຍ (ຮວບຮວມໄວ້ກັບດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້).
- ເມື່ອຖ້ວຍຕົ້ມເຂົ້າຈີ່, ຈົ່ງກິນເຂົ້າປະມານ 50 ນາທີ. ຈົ່ງຖີ້ມເຂົ້າຈີ່ທີ່ດຶງອອກດ້ວຍອາລູມິນຽມໃບປະມານ 20 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ໃສ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບເພື່ອປົກປ້ອງກະດາດຈາກເງົາຕາໄວເກີນໄປ.
- ເມື່ອເຂົ້າຈີ່ອອກຈາກເຕົາອົບ, ໃຫ້ມັນເຢັນລົງ. ເອົາມັນອອກຈາກຖ້ວຍເຂົ້າຈີ່, ຖິ້ມເຈ້ຍ parchment ແລະເອົາໃສ່ກະດານຮັບໃຊ້ຫຼືແຜ່ນ. ສະແຫວງຫານ້ໍາມັນມະກອກພິເສດແລະສີຂຽວທີ່ມີຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະຫມາກໂປມ. ຮັບໃຊ້.