Solanine ແມ່ນຫຍັງແລະເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສີຂຽວ?

Solanine ເປັນສານພິດທີ່ເກີດຂື້ນຕາມທໍາມະຊາດໃນມັນຕົ້ນແລະອື່ນໆຂອງຄອບຄົວໃນຍາມກາງຄືນ, ເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກແຕງ. ຈໍານວນ solanine ທີ່ມີຈໍານວນຫນ້ອຍສາມາດເປັນພິດ, ແລະໃນຫຼາຍໆຄັ້ງມັນກໍ່ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍ.

ອາການຂອງ Solanine

ໃນມັນຕົ້ນ, ຜິວຫນັງຈະປ່ຽນເປັນສີຂຽວແລະຈະມີລົດຊາດຂົມຂື່ນຫຼາຍ. ອາການຂອງການເປັນພິດ solanine ປະກອບມີພະຍາດຖອກທ້ອງແລະອາການປວດຮາກ.

[ຍັງເຫັນ: ອາການອາການປີ່ນປົວອາຫານ ]

ການປ້ອງກັນ Solanine Poisoning

ຫນຶ່ງໃນບັນຫາສໍາລັບການ solanine ທີ່ຈະພັດທະນາໃນມັນຕົ້ນແມ່ນ exposure ກັບແສງສະຫວ່າງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນແສງ fluorescent. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນໃນບ່ອນທີ່ຊ້ໍາ, ດີກວ່າລະຫວ່າງ 50 ° F ແລະ 65 ° F. ຖ້າຜັກກາດຄວນເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມສະຫວ່າງ, ມັນດີທີ່ສຸດເພື່ອເກັບໄວ້ໃນຖົງກະດາດນ້ໍາຕານທີ່ປິດລົງຢ່າງວ່ອງໄວເພື່ອໃຫ້ມີການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດ.

ການແກ້ໄຂດ້ວຍ Solanine ໃນມັນຕົ້ນ

ຖ້າມີສີຂຽວສີຂຽວເຫັນໃນມັນຕົ້ນ, ເຂດສີຂຽວສາມາດຕັດອອກໄດ້, ແຕ່ເພື່ອຄວາມປອດໄພ, ມັນອາດຈະດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປະຖິ້ມສິ່ງທັງຫມົດ. ມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ສູງກວ່າ 320 ° F ຈະເຮັດໃຫ້ solanine ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ.