Eggplant ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜັກທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດວຽກຮ່ວມກັບ: ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປອກມັນແລະມັນສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ໃນວິທີໃດກໍ່ຕາມ. ວິທີການທີ່ຂ້ອຍມັກກິນແລະແຕ່ງກິນຜັກທຽມແມ່ນກິນ. ໃນເວລາທີ່ມັນກິນເຂົ້າຫມາກຂີ້ແກ່ນໃນລະດູແລ້ງ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາໃນຖ່ານໄຟຖ່ານ, ແລະໃນເວລາທີ່ມັນບໍ່ໄປພວກມັນກໍ່ຈະໄປຢູ່ເທິງແກງ. Eggplant ມີກິ່ນຫອມຫລາຍຢ່າງດ້ວຍຕົນເອງວ່າພວກເຂົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼາຍກວ່າເກືອຂອງເກືອ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແມ່ນວ່າພວກເຂົາຍັງຈັບຄູ່ຢ່າງສົມບູນກັບເຄື່ອງເທດແລະອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັບ ຫມາກພິກແດງ . ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງ endless.
ນີ້ສູດສະຫຼັດ eggplant grilled ບໍ່ຕ້ອງການຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍແລະທ່ານອາດຈະມີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ຕ້ອງການໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ອາຫານສະຫຼັດທີ່ອົບອຸ່ນຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນລ່ວງຫນ້າໃນມື້ຕໍ່ມາ. ຈັບມັນດ້ວຍໂປຕີນທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບອາຫານທີ່ສົມບູນແບບທີ່ສົມບູນແບບ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 eggplant ຂະຫນາດກາງ (ລໍາຕົ້ນຖືກຕັດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່)
- 3 ບ່ວງນ້ໍາມັນຕົ້ນ
- 4 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫອມລະອຽດ)
- Queso fresco or feta cheese to taste (
- fresco queso ແມ່ນຫຍັງ ແລະ
- ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງ)
- 1/4 ບ່ວງກາເຟສີແດງ pepper flakes (ຂ້າພະເຈົ້ານໍາໃຊ້ homemade ຂອງຂ້າພະເຈົ້າເອງຈາກສູດນີ້)
- ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ: ໃບ cilantro ສົດ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຕົາທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້ໃຫຍ່ສໍາລັບສູດນີ້. ຄວາມຮ້ອນກ່ຽວກັບນ້ໍາມັນອວ່າຍຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນເຕົາອົບ; ເມື່ອຮ້ອນຈັດແຈງຫມາກເລັ່ນໆໃນຊັ້ນຫນຶ່ງ - ຢ່າ overcrowd. ທ່ານມັກຈະຕ້ອງແຕ່ງກິນ eggplant ໃນກຸ່ມ. ອະນຸຍາດໃຫ້ eggplant ປຸງແຕ່ງສໍາລັບການປະມານ 5 ນາທີຫຼັງຈາກນັ້ນ flip ຫຼາຍກວ່າແລະອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າມັນແມ່ນອ່ອນຂອງທັງສອງດ້ານ. Eggplant absorbs ນ້ໍາຢ່າງໄວວາດັ່ງນັ້ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານພົບວ່າ eggplant ແມ່ນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕິດຕື່ມເພີ່ມເຕີມຫນ້ອຍນ້ໍານ້ໍາຫຼືສອງບ່ວງນ້ໍາກັບແຊ່ໄດ້.
ນ້ໍາຈະຊ່ວຍປຸງແຕ່ງ eggplant ໂດຍບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຮັດໃຫ້ມັນຂີ້ເຖົ່າເກີນໄປ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ງກິນຊຸດຖ້ວຍຂອງ eggplant ຕໍ່ໄປແລະເຮັດເລື້ມຄືນຈົນກ່ວາ eggplant ທັງຫມົດໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ.
2. ໃນເຕົາດຽວກັນທີ່ທ່ານຕົ້ມຫມາກເຜັດຮ້ອນເລັກນ້ອຍ. ໃນເວລາທີ່ອົບອຸ່ນເພີ່ມຜັກທຽມ minced ແລະsautéຈົນກ່ວາມັນແມ່ນອ່ອນແລະປຸງແຕ່ງຜ່ານ. ກະຕຸ້ນເລື້ອຍໆເພື່ອປ້ອງກັນຜັກທຽມຈາກການເຜົາໄຫມ້ - ຫຼີກເວັ້ນການນີ້ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຜັກທຽມຈະມີລົດຊາດຂົມຫຼາຍ. ການແຈກຢາຍຜັກທຽມທີ່ປຸງແຕ່ງ (ແລະນ້ໍາທີ່ທ່ານແຕ່ງຢູ່ໃນ) ໃນໄລຍະຫຼັງຄາຜັກທຽມໃສ່ແຜ່ນ.
3. ສີດຂີ້ເຜີ້ງຂີ້ເຫຍື້ອໃນໄລຍະຕົ້ມ eggplant, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມລົງດ້ວຍເມັດ pepper ສີແດງ, ແລະສຸດທ້າຍເພີ່ມໃບ cilantro ບາງໆໃສ່ແຜ່ນ. ໃຫ້ບໍລິການ, ອົບອຸ່ນ, ຫຼືເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າຈະພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ທ່ານຍັງສາມາດກະກຽມສະຫຼັດນີ້ມື້ກ່ອນ, ມັນມີລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເກີນໄປ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 175 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 10 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 19 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |