ຜູ້ຂຽນປຶ້ມຂຽນ Stephen Wong ຂຽນວ່າ: ແທນທີ່ຈະ custard, ຈີນເອີ້ນວ່າອາຫານຂອງປະເທດນີ້ "cake ຊີ້ນ" ແລະອາຍມັນໃນໄລຍະເຂົ້າປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຈະຮັກສາພະລັງງານ. ເພື່ອສືບຕໍ່ຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນ, ທົດແທນໄຂ່ທັງຫມົດທີ່ມີ 4 ໄຂ່ຂາວ.
ໃຫ້ບໍລິການ 4
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 pound ground porridge
- 1 ຊ້ອນສົ້ມຊ້ອນຊາ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນງາ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper
- 1 cilantro ບ່ວງກາເຟ (ຜັກທຽມ)
- 1 ບ່ວງຜັກບົ່ວຂຽວ (ຜັກບົ້ງ)
- 1 ບ່ວງຂີງ (ຫອມ)
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ cornstarch
- ສໍາລັບການປະສົມໄຂ່:
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່ (ຕີ)
- 1/2 ຊ້ອນແກງຫຼັກຊັບ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຊ້ອນຊານ້ໍາມັນກາເຟກາເຟ
- 1 ບ່ວງຜັກບົ່ວຂຽວ (ຜັກບົ້ງ)
- ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ: 1 sprig cilantro (ຟັກຫຼືປະໄວ້ທັງຫມົດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ເຫມາະສົມກັບອາຍແກັສ, ສົມທົບສ່ວນປະກອບສໍາປະສົມຫມູ. ຜະສົມຜະສານຊີ້ນໃຫ້ກວມເອົາດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານ.
ໃນໂຖປັດສະວະ, stir ສ່ວນຜະສົມຜະສົມໄຂ່.
ງາມໄຂ່ປະສົມໃນໄລຍະຊີ້ນແລະ skim ອອກຟອງ. ຈັດວາງໃນອາຍແກັສ ແລະອາຍໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໄລຍະເວລາ 10 ນາທີ. ປິດຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ຝາອັດຂີ້ເຜີ້ງ, ປົກຄຸມ, ເວລາ 5 ນາທີ. ແຕ່ງດ້ວຍ cilantro ແລະຮັບໃຊ້.
ການໃຫ້ບໍລິການແຕ່ລະຄົນປະກອບດ້ວຍ: ພະລັງງານ 128, ທາດແປ້ງ 2 g, ໂປຼຕີນ 16 g, ໄຂມັນ 6 g, ໄຂມັນອີ່ມຕົວ 2 g, cholesterol 142 ມລ, ເສັ້ນໄຍເສັ້ນດ່ຽວ, 288 ມລກ, ໂຊດຽມ 248 ມລ.
ເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທາດ thiamine ແລະວິຕາມິນ B12. ເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງເສັ້ນໄຍແລະວິຕາມິນອີ. ສູດນີ້ຖືກພິມດ້ວຍການອະນຸຍາດຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານຈີນ HeartSmart ຂອງ Stephen Wong.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 243 |
| ໄຂມັນລວມ | 14 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 275 mg |
| ໂຊດຽມ | 260 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 3 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 24 ກໍາ |