ເມື່ອເວລາທີ່ໃກ້ຊິດແຕ່ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະອີງໃສ່ອາຫານຄ່ໍາແຊ່ເຢັນຫຼືເອົາອອກ, ຈົ່ງໃຊ້ເວລາສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະຕັດແລະກະກຽມຜັກສໍາລັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະແຊບຊ້າໆທີ່ຈະລໍຖ້າທ່ານໃນເວລາທີ່ທ່ານກັບຄືນບ້ານ ທີ່ຢູ່ ນີ້ແມ່ນ stew meatless, ແຕ່ມີບາງໂປຼຕີນໂປນຂາດໃນຮູບແບບຂອງຫມາກຖົ່ວຂາວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ
- 1
- ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, ຜັກບົ່ວ
- 2 ribs celery, chopped
- 2 carrots ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫນາ
- 1 ຂະຫນາດນ້ອຍ
- squash butternut , peeled, deseeded ແລະຕັດເປັນ 1 1/2 ນິ້ວຊໍ່
- 2 leeks ຂະຫນາດກາງ, ພາກສ່ວນສີຂາວເທົ່ານັ້ນ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- 1 ເມັດແປ້ງ 8 ຊຕມ
- ½ pound ມັນຝະລຽມສະຫຼັດສີຂາວຂະຫນາດນ້ອຍ, ທັງຫມົດ
- 1 15-ounce ສາມາດຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຂາວທີ່ຫຼຸດລົງ
- ຖ້ວຍນ້ໍາຜັກ¾ຖ້ວຍ *
- 1 15 ອໍສາມາດເຜົາຫມາກເລັ່ນຂັດໄດ້ (ພວກເຮົານໍາໃຊ້ແບ Muir Glen)
- 1 ໃບປະເຊີນຫນ້າ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຜັກທຽມແລະຜັກຊັ້ນໃນໃນເຄື່ອງຄົວທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ 4 ຫາ 5 ປີ.
- ຕື່ມຫມາກຖົ່ວ, ຜັກຊີ, ຫມາກເລັ່ນແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບຕໍ່າສໍາລັບ 5 ຫາ 7 ຊົ່ວໂມງ.
ຕໍ່ການບໍລິໂພກ: ແຄລໍລີ່ 251, ຄາລາວານຈາກໄຂມັນ 8, ໄຂມັນລວມ 1 ກົກ (ເສີຍງ 0.1 ກໍາ), cholesterol 0mg, ໂຊດຽມ 348mg, ທາດແປ້ງ 495g, ເສັ້ນໃຍ 13g, ທາດໂປຼຕີນ 11.2g
* ຖ້າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ໃຫ້ກວດເບິ່ງສ່ວນຜະລິດຕະພັນໃນຊີ້ນຫມູ (Kitchen Basics ແລະອາຫານປາຊີຟິກແມ່ນບໍ່ເສຍທາດ gluten)
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 371 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 227 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 73 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 18 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 21 ກໍາ |