Succotash ແມ່ນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນພາກໃຕ້ເຖິງແມ່ນວ່າຄໍາທີ່ມາຈາກຄໍານາມພາສາອາເມລິກາເຫນືອ (Narragansett) ສໍາລັບການ stew ເປັນ.
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫລືອງ ລະດູທີ່ມີຜັກທຽມສົດຊຸ່ມຊື່ນ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຊຸດຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ lima, (ປະມານ 10 ຫາ 12 ອໍ)
- 4 ບ່ວງມັນເບີ (ແບ່ງອອກ)
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ (ຜັກທຽມ)
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1/4 ຈອກແກະສີແດງຫຼືສີຂຽວຈືດໆ (ຫຼືນໍາໃຊ້ປະສົມປະສານ)
- 4 ຫາ 5 ຫູຂອງສາລີຫຼື 1 1/2 ຈອກແກ່ນສາລີແຊ່ແຂໍງ
- ສີຄີມ 1/3 ຈອກຫລືຫນັກ
- ຮາກຂອງເກືອ kosher ແລະ pepper ສີດໍາສົດ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ແຕ່ງກິນຫມາກຖົ່ວ lima ແຊ່ແຂງຕາມທິດທາງຂອງຊຸດ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເຮັດໃຫ້ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນຂັງຢູ່ໃນກະປ໋ອງທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະປຸງແຕ່ງ, stirring, ຈົນກ່ວາ translucent.
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງຕ່ໍາແລະເພີ່ມຜັກທຽມແລະຫມາກພ້າວ; ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 2 ຫາ 3 ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆ.
- ຖ້ານໍາໃຊ້ເຂົ້າສາລີ, ຕັດແກ່ນອອກໄປດ້ວຍແກ້ວແຫຼມ. ກັບກັບຄືນໄປບ່ອນຂອງມີດໄດ້, scrape ແຫຼວຈາກ cobs. ເພີ່ມເຂົ້າສາລີດ້ວຍແຫຼວກັບຫມາກຖົ່ວ lima. ຖ້ານໍາໃຊ້ເຂົ້າສາລີແຊ່, ຕື່ມມັນເຂົ້າຫມາກຖົ່ວ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແລະຫມາກພ້າວ.
- ປະສົມປະສານສໍາລັບ 5 ຫາ 10 ນາທີ. ຕື່ມຄີມ, ບ່ວງທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງມັນເບີ, ເກືອ, ແລະ pepper ເພື່ອລົດຊາດ. ຄວາມຮ້ອນໂດຍຜ່ານ.
ການປ່ຽນແປງ
ຕື່ມ້ໍາຕານ 1/2 ຈອກເຂົ້າຈີ່ພ້ອມກັບຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກພຸ້ນ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງງ່າຍດາຍທີ່ມີຫມາກຖົ່ວ Lima ແລະສາລີສົດ
Succotash ສົດດ້ວຍ Okra, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ Lima, ແລະສາລີ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 714 |
| ໄຂມັນລວມ | 19 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 12 g |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 53 mg |
| ໂຊດຽມ | 65 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 132 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 10 g |
| ໂປຣຕີນ | 13 g |