Vegetable Frittata ເຮັດໃຫ້ອາຫານເມນູອາຫານຫວານ, ໄວ, ເຊິ່ງຍັງມີສຸຂະພາບດີເກີນໄປ. ມັນອາດຈະບໍ່ເປັນອາຫານອັງກິດແບບຄລາສສິກແຕ່ມັນແມ່ນຫນຶ່ງໃນທີ່ຮັກແພງຢູ່ທີ່ນີ້.
ສິ່ງທີ່ບໍ່ມັກຄື Frittata ສາມາດກິນໄດ້ອົບອຸ່ນດ້ວຍສະຫຼັດຂ້າງຫນຶ່ງ, ຫຼືປະໄວ້ເພື່ອເຢັນແລະເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວອາຫານທ່ຽງທ່ຽງທີ່ດີເລີດ, ຫຼືສໍາລັບການຊອຍໃຫ້ ກິນເຂົ້າ ແລະອາຫານ.
Frittata ເຊັ່ນດຽວກັນແມ່ນ versatile. ທ່ານສາມາດຫຼິ້ນກັບເນື້ອຫາຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການດັ່ງນັ້ນດຶງດູດໃຈຂອງເດັກນ້ອຍຫຼືຂອງທ່ານແລະເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນທີ່ອາຫານທີ່ຈະຮັກ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນເວີເວີຈິນໄອແລນເພີ່ມເຕີມ
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກແປກໆ
- 2
- cloves ຜັກທຽມ, peeled ແລະ minced
- 250 ກໍາ (9 ອໍ) ປະສົມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມທີ່ເລືອກຈາກທາງເລືອກຂອງທ່ານ **
- 1 ຈອກ Cavolo Nero ຫຼືຜັກກາດພາກຮຽນ spring, shredded
- 6 ໄຂ່ໃຫຍ່, ຖືກຕີພຽງເລັກນ້ອຍ
- 1 ບ່ວງແປ້ງແປ້ງແປ້ງ, ແປ້ງໆ
- 125 ກໍາ (4 ອໍ) 1 ເມັດແປະແປ້ງ, ຂົມຂື່ນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນ 1 ບ່ວງ ນ້ໍາມັນອວບ້ໍາມັນ 23 ຊົມ (ປະມານ) ແລະປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາປະມານ 5 ນາທີຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ເອົາໃຈໃສ່ບໍ່ໃຫ້ເຜົາໄຫມ້. ເພີ່ມຜັກທຽມ, stir, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຜັກຕົ້ມແລະຜັກກາດ. ແຕ່ງກິນອີກ 2 ນາທີ.
- ເວລາໄຂ່ທີ່ຖືກຕີກັບບ່ວງເມັດສີດໍາແລະເກືອພຽງເລັກນ້ອຍໃນນາທີສຸດທ້າຍ (ເພີ່ມເກືອກ່ອນທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ frittata ແຂງ). ໃຫ້ໄຂ່ເປັນ whisking ດີ.
- ຈູດໄຂ່ທີ່ຖືກຈັບເຂົ້າໄປໃນຜັກທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນແກງແຊ່ແລະແຊງ. ເພີ່ມ parsley ແລະ stir ດີ.
- ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນລົງໄປຫາຕ່ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາທັງສອງດ້ານແລະຈຸດສູນກາງຂອງ omelette ແມ່ນຖືກກໍານົດໄວ້ຢ່າງຫນ້ອຍ. ເຮັດໃຫ້ frittata ລົງເທິງແຜ່ນໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງກັບຄືນໄປບ່ອນທີ່ແຊ່ frying ກັບຂ້າງ uncooked ລົງ.
- ຂຸດຜັກຊີດແບ້ແລະປຸງແຕ່ງອີກ 5 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ frittata ແມ່ນທອງແລະບໍລິສັດ. ອີກທາງເລືອກຫນຶ່ງທີ່ທ່ານສາມາດໂອນ frittata ເຂົ້າພາຍໃນ grill ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈົນກ່ວາ golden ສີນ້ໍາ
- ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ. ຕັດເຂົ້າຈ້າແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍສະຫຼັດສີຂຽວ.
ຫມາຍເຫດ:
** ສໍາລັບ Frittata ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກທີ່ປຸງແຕ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງໃຊ້ຫຼືນໍາໃຊ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານລາຄາທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ໂປດປະກອບມີມັນຕົ້ນ, ຫມາກພິກ, ຫວານ, ຫມາກກ້ຽງ, ແລະຫມາກເລັ່ນ. ທ່ານມີຈໍາກັດໃນສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດສ້າງໄດ້ໂດຍການຈິນຕະນາການຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນວ່າເປັນຫຍັງ Frittata ນີ້ແມ່ນຮັກຫຼາຍ.
Frittata ແມ່ນ Italian ຢູ່ໃນຕົ້ນກໍາເນີດ (ໂດຍໃຫ້ຊື່) ແຕ່ແປເປັນດີໃນ cuisine ທີ່ເປັນມັນເປັນວິທີການທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະໃຊ້ຜັກທີ່ເຫລືອ. ຈະເປັນປະດິດສ້າງຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ໃນປະເທດອັງກິດ, ສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງອາຫານມື້ວັນອາທິດແມ່ນມັກຈະຖືກສ້າງຂື້ນໃນ Bubble and Squeak. ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ໃຫ້ Frittata ໄປແທນ?
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 259 |
| ໄຂມັນລວມ | 13 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 226 mg |
| ໂຊດຽມ | 222 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 22 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 15 g |