Tagine ຂອງລູກແກະກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສູດສູດ

ໃຊ້ຫມາກຖົ່ວຂຽວສົດຫຼືແຊ່ນ້ໍາໃນສູດນີ້ງ່າຍສໍາລັບ Moroccan Tagine ຂອງລູກແກະທີ່ມີຫມາກຖົ່ວຂຽວ. ຊີ້ນງົວຫຼືແບ້ອາດຈະຖືກແທນທີ່ສໍາລັບລູກແກະ.

ມັນຕົ້ນແມ່ນເປັນສິ່ງປະສົມທີ່ມີຕໍ່ Green Bean Tagine. ຕັດຜັກກາດໃນໄຕມາດຫຼືແປດ, ແລະຕື່ມໃສ່ຫມໍ້ຫຼັງຈາກຫມາກຖົ່ວຂຽວມີຄວາມອ່ອນໂຍນ. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາການທົດສອບມັນຕົ້ນ, ແລະຕື່ມເກືອຕາມຄວາມຕ້ອງການ.

ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດຄວາມກົດດັນ. ໃຫ້ໃຊ້ເວລາໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານສອງຄັ້ງໃນສູດຖ້າໃຊ້ເຕົາອົບຫຼືເຕົາອົບທົ່ວໄປ.

ໃຫ້ບໍລິການ 4.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 lb (ປະມານ 1/2 kg) ແກະ, ຕັດອອກເປັນ 3 ຊິ້ນ
• 1 ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຫຼືບາງໆແລ້ວ
• 4 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ກົດດັນຫຼືຕັດລະອຽດ
• 1 tomato, grated (ຫຼື peeled ແລະມີດລະອຽດ)
• 1 ຈອກຜັກສະຫຼັດສົດໆ, ຕັດ
• 1 cilantro fresh hand, ຕັດ
• 1/2 cup olive oil
• 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
• 2 ບ່ວງກາເຟຂີງ
• 1 ເມັດກາເຟ (ຫຼື 1/4 ກາເຟກາເຟສີມ່ວງ Moroccan)
• 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper
• 1/2 ບ່ວງກາເຟ paprika
• 1/4 ກັບ 1/2 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ
• 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
• -------------------------------------
• 1 lb (ປະມານ 1/2 ກິໂລກໍາ) ຫມາກຖົ່ວຂຽວສົດຫຼືແຊ່ແຂງ
• 1 ຫມາກເລັ່ນ, ປອກເປືອກແລະຕັດຫຍ້າ
• ນ້ໍານາວ 2 ມົນຫຼື 1
• ຮັກສານາວ , ສີ່
• ມືຈັບຂອງສີແດງ (ທາງເລືອກ)

ວິທີການເຮັດມັນ

ຖ້າໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ, ໃຫ້ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສອງຄັ້ງເທົ່ານັ້ນແລະຕື່ມນ້ໍາຖ້າຈໍາເປັນໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງ.

1. ໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ, ປ້ອນຊີ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກຊີ, ຫມາກເລັ່ນ, ນ້ໍາມັນມະກອກແລະເຄື່ອງເທດ. ປຸງອາຫານໃນໄລຍະກາງຄວາມຮ້ອນ, ເປີດເຜີຍ, ປະມານ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນແມ່ນ browned ທັງຫມົດ.
2. ເພີ່ມປະມານ 3 ຈອກນ້ໍາ, ປົກຄຸມຢ່າງແຫນ້ນຫນາ, ແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມກົດດັນໃນຄວາມຮ້ອນສູງ. ເມື່ອຄວາມກົດດັນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃນກາງແລະປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃນເວລາ 20 ຫາ 30 ນາທີ.

1. ປ່ອຍຄວາມກົດດັນ, ແລະເພີ່ມຫມາກຖົ່ວຂຽວແລະນ້ໍາພຽງພໍທີ່ຈະປົກຄຸມພວກມັນ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະນ້ໍາມັນຫມາກນາວຫຼືຫມາກນາວທີ່ຮັກສາໄວ້. ກວມເອົາແລະກັບຄືນສູ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ເມື່ອຄວາມກົດດັນໄດ້ບັນລຸໄດ້, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີຫຼືຍາວກວ່າ, ຈົນກ່ວາຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແມ່ນອ່ອນໂຍນຫຼາຍ. ຂັດຂວາງການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອເພີ່ມມັນຕົ້ນໃນ 5 ນາທີສຸດທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
2. ເພີ່ມ olives, ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້. ລົດນ້ໍາຊອດຈົນກ່ວາມັນຫນາ - ລະດັບຂອງມັນຈະດີຢູ່ຂ້າງລຸ່ມຫມາກຖົ່ວ - ແລະມີລົດຊາດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
3. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນດ້ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໂມລັອກໂກ ສໍາລັບຊີ້ນ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	846
ໄຂມັນລວມ	53 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	14 ກໍາ
Unsaturated Fat	30 g
Cholesterol	117 mg
ໂຊດຽມ	1,314 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	51 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	15 g
ໂປຣ​ຕີນ	44 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)