ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວແມ່ນປະເພດອາຫານຂອງອາເມລິກາທີ່ມັກທີ່ສຸດ. ໃນສູດນີ້, ນົມຖືກທົດແທນດ້ວຍ ຄີມສົ້ມ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະຕົ້ມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກນ້ໍາ (95 ຫາ 110 F ອົບອຸ່ນ)
- 2-1 / 4 tsp ຫະລື 1 pkg (1/4 ອໍ)
- ໃຊ້ເຊື້ອລາແຫ້ງແລ້ງຢ່າງຫ້າວຫັນ
- ້ໍາຕານ 1 Tbsp
- 1 tsp salt
- 1/2 ຊ້ອນຄີມສົ້ມ
- 1 Tbsp
- canola oil
- ເຂົ້າຈີ່ 3 ຈອກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນນ້ໍາອຸ່ນແລະເຊື້ອລາ. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, ຜັກສົ້ມ, ແລະນ້ໍາມັນ canola. Stir. ຕື່ມ 2 ຈອກ flour ແລະປົນກັນດີ. ຕື່ມເຂົ້າໄປໃນ flour ພຽງພໍທີ່ເຫຼືອເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ທີ່ປະຕິບັດຕາມຫຼັງຈາກນັ້ນບ່ວງປະມານໂຖປັດສະວະ. ເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອອອກໄປເທິງພື້ນຜິວທີ່ອ່ອນໆແລະຟົດຟື້ນໃນເວລາ 10 ນາທີ, ເພີ່ມຂີ້ຝຸ່ນຫຼາຍຕາມຄວາມຕ້ອງການຈົນກ່ວາຂັດແມ່ນບໍລິໂພກແລະລຽບງ່າຍ. ໃສ່ ແປ້ງ ຢູ່ໃນເຕົາເຜີ້ງຂະຫນາດກາງ. ເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນຂື້ນໃນໂຖເຂົ້າໄປເພື່ອໃຫ້ມີນ້ໍາມັນຂີ້ມູກ. ກວມເອົາຜ້າທີ່ສະອາດແລະປ່ອຍໃຫ້ມີຄວາມອົບອຸ່ນ, ສະຖານທີ່ລ້າໆສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- Punch ລົງ dough. ເອົາຂົ້ວອອກໃສ່ກະດານທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະຟາດໃສ່ເວລາ 5 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຟອງແມ່ນອອກຈາກເຂົ້າຈີ່. dough ຮູບເຂົ້າໄປໃນ loaf ເປັນ. ໃສ່ເຂົ້າຫນົມໃນແກມສີຂີ້ເຖົ່າ, 9 ຈອກເຂົ້າຈີ່ 5 ນິ້ວ. ກວມເອົາແລະໃຫ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ, ສະຖານທີ່ຟຣີສໍາລັບ 45 ນາທີຫຼືຈົນກວ່າຂະຫນາດສອງເທົ່າ. ຂີ້ເຫຍື້ອມີ ສີຂາວໄຂ່ ຖ້າມີເປືອກເຫຼື້ອມທີ່ຕ້ອງການ.
- ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ທີ່ 375 ອົງສາ F ໃນ 45 ນາທີຫຼືຈົນກວ່າເຂົ້າຈີ່ແມ່ນ ສີນ້ໍາຕານທອງ ແລະເຂົ້າຈີ່ເປັນຮູເມື່ອປາຍທາງຖືກຈັບ. ເອົາເຂົ້າຈີ່ອອກຈາກບ່ອນແຊ່ແລະໃຫ້ເຢັນໃນຕູ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 83 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| ໂຊດຽມ | 378 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 8 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |