ກິນ vegan? Like fajitas? ລອງນີ້ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານໄວແລະງ່າຍໆສູດ fajitas ໂທຫາສີແດງແລະສີຂຽວຫມາກພ້າວ. ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບ fajitas ຜັກເຫຼົ່ານີ້ງ່າຍໆໃນຕາຕະລາງໃນເວລາຫນ້ອຍກວ່າສິບນາທີ (ແມ່ນແລ້ວ, ແທ້!). ບໍ່ມີບັນຫາ! ແມ່ນ, ມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບທີ່ຍາວນານ, ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນພຽງແຕ່ຫມາກພ້າວແລະມີອາຫານຫນ້ອຍ, ລວມທັງຜົງແປ້ງ, ຜົງຜັດແລະຖົ່ວເຫຼືອງ. ສັ້ນສັ້ນສຸດທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼືພຽງແຕ່ສັ້ນໃນເຄື່ອງເທດທີ່ສົດ? Toss ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນສອງສ່ວນສາມຂອງ packet ຂອງ taco seasoning ໃນສະຖານທີ່ຂອງເຄື່ອງເທດສ່ວນບຸກຄົນ, ເພາະວ່າບໍ່ເປັນຫຍັງ?
ບໍ່ມີວິທີທີ່ຜິດພາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານ Mexican, ໃນຄວາມຄິດເຫັນ Burrito ສ່ວນບຸກຄົນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແລະສູດການປຸງແຕ່ງເຊັ່ນນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງວິທີການໄວ, ງ່າຍດາຍແລະ versatile ອາຫານ Mexican ສາມາດເປັນ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຫມາກພິກ, ເພີ່ມບາງ salsa (ບໍ່ວ່າຈະເປັນ salsa ທີ່ເຮັດດ້ວຍມືທໍາມະດາຫຼືຮ້ານຄ້າທີ່ຊື້) ແລະຄີມສົ້ມແລະທ່ານໄດ້ກິນຕົວເອງ. ຮັກສາຊອດຮ້ອນໃກ້ຄຽງ, ຖ້າວ່າມັນເປັນສິ່ງຂອງທ່ານ, ແລະເຂົ້າໄປໃນບາງ guacamole ທີ່ເຮັດດ້ວຍ homemade ຖ້າ avocados ແມ່ນໃນລະດູການ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມແທນຊີ້ນບາງຊະນິດ, ນ້ໍາຕານເລັກໆນ້ໍາຕານຫຼືແມ້ກະທັ້ງຊຸບເປີ້ງຫຼືຂົ້ວຕົ້ມຫຼືຖົ່ວຕົ້ມຖ້າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫນ້າຢ້ານກົວ, ຫຼື, ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍດາຍແລະປະຕິບັດຕາມສູດເຊັ່ນກັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1-2 ເມັດ້ໍາມັນສົ້ມ
- 1 ເປືອກຫອຍສີແດງ (ຕັດອອກເປັນແຖບ)
- 1 ແກງຫມາກພ້າວສີຂຽວ (ຕັດອອກເປັນແຖບ)
- 1 ຜັກບົ່ວ (ຜັກບາງໆ)
- 1/2 tsp ຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 1 ແປ້ງແປ້ງ
- 1/2 tsp ຜົງຜັດ
- 1/4 tsp pepper cayenne, ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
- 1/4 cup salsa
- 1/4 ຈອກຄີມສົ້ມຫຼືບໍ່ມີການປ່ຽນແປງຄີມສົ້ມນົມ (ທາງເລືອກ, ແຕ່ມີລົດຊາດ!)
- 4 ເມັດແປ້ງ (ອົບອຸ່ນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນເຕົາແກະໃຫຍ່ຫຼືເຕົ້າໂຮມ, ກະປ໋ອງລະຄັງແລະຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນມະກອກ.
- ຕື່ມຜັດຜັກທຽມ, ແປ້ງ curry, ຜົງຜັດແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວແລະອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ງກິນ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາຜັກແລະຜັກບົ່ວອ່ອນ, ປະມານ 5 - 7 ນາທີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ overcook ລະຄັງປຽກ; ພວກເຂົາຄວນຈະອ່ອນໂຍນ, ແຕ່ບໍ່ອ່ອນເກີນໄປ.
- ຮ້ອນເຕົາແປ້ງໃນເຕົາໄມໂຄເວຟສໍາລັບສອງສາມວິນາທີ, ຫຼືໃນເຕົາອົບ. ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໃຊ້ເຕົາອົບໄຟຟ້າຂອງຂ້າພະເຈົ້າສໍາລັບການນີ້, ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງໄດ້ເປີດເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອອົບອຸ່ນເຕົ່າ.
- ແບ່ງປັນ້ໍາເຜີ້ງລະຫວ່າງສີ່ tortillas flour ອົບອຸ່ນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຄີມ salsa ແລະສົ້ມ (ຫຼືການທົດແທນນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມ) ກັບແຕ່ລະຄົນແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
- ເພີດເພີນໄປກັບ fajitas ຜັກຂອງທ່ານກັບຫມາກພ້າວລະຄັງ! Yum!
ອາຫານຜັກສະຫລັດແບບງ່າຍດາຍຫຼາຍ:
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 445 |
| ໄຂມັນລວມ | 18 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 8 mg |
| ໂຊດຽມ | 841 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 61 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |