ບໍ່ພຽງແຕ່ນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຍັງເຫຼືອ, ແຕ່ວ່າ pizza ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ເສຍສະຫຼະ. ຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນ stuffed ກັບຊີ້ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປາຍກັບສິ່ງທີ່ອື່ນ? ຊີ້ນ. ການປິ່ນປົວທີ່ດີເລີດສໍາລັບ lovers ຊີ້ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 lbs dough pizza (ບານ dough ທີ່ເຮັດມາກ່ອນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແຕ່ຍັງເຢັນ)
- 1 ຈອກ barbecue ຮ້ອນ (ກະກຽມ, ຫຼືທ່ານສາມາດ
- ເຮັດຊອດບາບີຄິວຂອງທ່ານເອງ )
- 2 ຈອກ / 475 mL ດຶງຫມູ
- 2 ຖ້ວຍ / 475 ມິນລິກແມວມອນເຕີແຈ (shredded)
- 1 ຖ້ວຍ / 240 ມລ
- brisket barbecued (ຟັກ)
- 1/2 cup / 120 mL sausage (smoked, chopped)
- 1/2 ຜັກບົ່ວແດງ (ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ເຮັດຄວາມສະອາດເຕົາອົບສໍາລັບ 350 ອົງສາ F / 175 ອົງສາ C. ລອກອອກຫນຶ່ງໃນບານແປ້ງເພື່ອສ້າງເປັນຕະກ້າ pizza 14 ນິ້ວ. ໂອນເຂົ້າແກ້ວ pizza ແລະໃສ່ເຂົ້າໃນເຕົາອົບ. Bake ສໍາລັບ 5-6 ນາທີຈົນກ່ວາ dough ໄດ້ firmed ເຖິງເລັກນ້ອຍ.
2. ໃນຂະນະດຽວກັນກໍ່ລ້ວນອອກຫມາກນັດທີ່ສອງ. ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອຈາກເຕົາອົບ. ສະຫມຸນໄພທີ່ອົບອຸ່ນ (ບໍ່ໃຫ້ມັນຮ້ອນ) ສົມທົບກັບຊອດ BBQ 1/2 ຖ້ວຍ (ທ່ານສາມາດເພີ່ມ 1/4 ຈອກອີກຖ້າຊີ້ນແຫ້ງເກີນໄປ).
ໃສ່ຂີ້ຝຸ່ນ pizza ເຄິ່ງຂີ້ເຫຍື້ອເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະແຜ່ກະຈາຍຕາມລໍາພັງ. ເພີ່ມ dough rolled uncooked ເທິງສຸດ. ມັນຈະຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າເກົ່ານັບຕັ້ງແຕ່ dough ປຸງແຕ່ງບາງສ່ວນຈະຍ່ອຍນ້ອຍໃນເຕົາອົບໄດ້. ຄ່ອຍໆຂຸດ dough ເກີນ underneath, ກົດເພື່ອປະທັບຕາ. ໃສ່ເຂົ້າໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 5-6 ນາທີ.
3. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະເຄືອບເທິງດ້ວຍ 1 ຊ້ອນຂອງຊອດບາບີຄິວ. ຕື່ມການ brisket ຟັກ, sausage ຟັກ, ຜັກບົ່ວຊັນກັບຜັກບົ່ວ, ແລະເນີຍແຂງ. ຂັດນ້ໍາມັນມະກອກໃສ່ແຄມຂອງເປືອກແລະວາງ pizza ກັບຄືນສູ່ເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີ.
4. ເມື່ອໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະເຮັດໃຫ້ເປືອກຫນາໃສ່ສີສີນ້ໍາຕານທອງ, ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ນັ່ງຢູ່ໃນສອງສາມນາທີ. Slice pizza, ແລະຮັບໃຊ້.