Tofu Gnocchi

Tofu gnocchi ແມ່ນ​ຖືກ​ຕ້ອງ. Gnocchi ເຮັດຈາກ tofu ແທນທີ່ມັນຕົ້ນ. ໃຜຮູ້? Tofu ເຮັດໃຫ້ການທົດແທນ carb ທີ່ດີທີ່ຫຼຸດລົງສໍາລັບມັນຕົ້ນ, ໃນ gnocchi homemade ພື້ນເມືອງ. ເພີດເພີນ!

ສູດແລະຮູບພາບຂອງສະພາບໍລິໂພກຊອຍອາຫານ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 1/4 ປອນ tofu (ເຊົ່ນ, ລ້າງ)
• 1/4 pound cheese (Parmesan)
• 1 ເກືອຂີ້ເຜີ້ງ (ກັບລົດຊາດ)
• 1 pepper dash (ກັບລົດຊາດ)
• 2 ໄຂ່ຂະຫນາດກາງ (ພຽງແຕ່ yolks)
• 1 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕື່ມການ tofu ແລະບວກຈົນກ່ວາ tofu ແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ດີ. ເພີ່ມ parmesan, ເກືອ, pepper ແລະ egg yolks ຈົນກ່ວາກັນລວມກັນ. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມ flour ແລະ blend ຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາບານໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.
2. ຮູບຮ່າງສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ dough ເປັນສາຍຍາວ. ມີມີດທີ່ດົມເຂົ້າໃນແປ້ງ, ຕັດເຊືອກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 3/4 ນິ້ວ.
3. ເອົາຫມໍ້ໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາເກືອເບົາ ໆ ໃຫ້ຕົ້ມ. ເອົານ້ໍາຂົມຂອງທ່ານລົງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ປຽກຊຸ່ມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 3 ຫາ 5 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ gnocchi ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນໄປເທິງ; ຖອດນ້ໍາດີແລະດ້ານເທິງດ້ວຍຊອດທີ່ຊື່ນຊອບຂອງທ່ານ.

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສອງສາມຊ້ອນທີ່ຄູ່ໂດຍສະເພາະກັບ gnocchi:

• Vegan Pistou Sauce
• Sauce ຜັກສະຫຼັດ Vegan Mushroom
• Vegan Artichoke ແລະ Walnut Pesto

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	435
ໄຂມັນລວມ	26 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	9 ກໍາ
Unsaturated Fat	8 ກໍາ
Cholesterol	253 mg
ໂຊດຽມ	648 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	21 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	3 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	32 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)