ໃນເວລາທີ່ການອອກກໍາລັງກາຍກັບ burgers, ປາ, ໄກ່, sausages ຫຼືຫຍັງ, ເປົ້າຫມາຍແມ່ນໄດ້ຮັບທີ່ມີລົດຊາດ grilled ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເຂົ້າໄປໃນອາຫານ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ສຸດແມ່ນການເລີ້ມຕົ້ນທີ່ດີເລີດເພາະວ່າມັນເລີ່ມຕົ້ນໃນການກິນ. ໄດ້ຮັບ tomatillos, ຜັກບົ່ວແລະ jalapenos grilled ກ່ອນທີ່ຈະຕັດທີ່ດີເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມັນຈະເຮັດວຽກກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ virtually. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຊີ້ນປີ້ງຫຼືຜັກຕ່າງໆ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຜັກບົ່ວແດງໃຫຍ່ (ຕັດເຂົ້າຮອບ 1/2 ນິ້ວຫນາ)
- 1 ປໍ / 450 ກໍາ tomatillos
- 2 jalapenos (ແກ່ນແລະ deveined)
- 1/2 ຖ້ວຍ / 120 ມິນລິລິດນ້ໍາມັນມະກອກ
- 1/4 ຖ້ວຍ / 60 ມົນສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ
- 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1/4 ກັບ 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 125 ຫາ 2.5 ມລນໍ້າເກືອ (ຂຶ້ນກັບລົດຊາດ)
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ / 1.25 ມລຕົ້ນຫມາກພິກດໍາ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ / 1.25 ມລິດ paprika
- 1/4 ຊ້ອນກາເຟ / 125 ມລ້ໍາຕານ
- 1/3 cup / 80 mL cilantro (ປະມານຫໍ່ແລະຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງວ່ອງໄວ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ສົມທົບກັບນ້ໍາມັນ, ສົ້ມ, ຜັກທຽມ, ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວດໍາ, ນໍ້າຕານແລະ paprika ໃນເຕົາໃຫຍ່. ຕື່ມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, tomatillos, ແລະ jalapenos ໃຫ້ປະສົມ. Toss to coat ກວມເອົາດ້ວຍຖົງພາດສະຕິກ, ເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ marinade ສໍາລັບ 30-45 ນາທີ.
ເຕົາອົບ Preheat ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນສູງ. ເອົາຜັກບົ່ວ, tomatillos, ແລະ peppers ຈາກ marinade ແລະເອົາໃສ່ grill, ສະຫງວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ marinade ໄດ້. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 8-10 ນາທີ, ປ່ຽນເປັນຄັ້ງຄາວຫຼືສອງຄັ້ງ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜັກທຽມແມ່ນມີລົດຊາດເລັກນ້ອຍແຕ່ຍັງຄົງແຂງແຮງ. ເມື່ອໄດ້ຮັບຜົນສໍາເລັດແລ້ວ, ອອກຈາກເຕົາໄຟແລະເອົາໃສ່ກະດານຕັດ. ຜັກຜັກແລະເອົາໃສ່ເຂົ້າຈີ່ພ້ອມດ້ວຍນ້ໍາມັນສະອາດ. ເພີ່ມ cilantro ຟັກແລະເກືອເພີ່ມເຕີມຖ້າຈໍາເປັນ. ໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານສໍາລັບ ເບີເກີ , ໄສ້ກອກປີ້ງໄກ່, ນົມໄກ່, ໄກ່ຫມູ, ຫຼືປາ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 149 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 25 mg |
| ໂຊດຽມ | 75 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 9 ກໍາ |