Vanilla Peanut Brittle

ຖົ່ວດິນຖົ່ວເຫຼືອງນີ້ແມ່ນຜະລິດດ້ວຍສານສະກັດຈາກ vanilla. ມັນເປັນສູດພື້ນຖານສໍາລັບຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດຂອງອາເມລິກາ, ແລະມັນກໍ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດ.

ເບິ່ງຍັງ
ຖ່ານຫີນທີ່ມີອາຍຸແຕ່ຄົນອັບເດດ: Peanut Brittle

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2 ຈອກ້ໍາຕານ
• 1 ຈອກສາລີ (ສີຂາວ)
• 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
• 2 ບ່ວງມັນເບີ
• 2 ຖ້ວຍຖົ່ວດິນ (ເກືອ)
• 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
• 1 ບ່ວງບ່ວງໂຊດາ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ເຈືອຈາງ 15 ຊຕມ 10 ນິ້ວມ້ວນມ້ວນວຸ້ນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
2. ສົມທົບການ້ໍາຕານ, ນ້ໍາສາລີ, ແລະນ້ໍາໃນຖົ່ວເຫຼືອງໃຫຍ່. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, stirring, ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານແມ່ນການລວບລວມ. ຕົ້ມໃຫ້ 260 °ໃນອຸນຫະພູມເຂົ້າຫນົມອົມ (ຂັ້ນຕອນຂອງການແຂງແຂງຫຼາຍ), stirring ບາງຄັ້ງດ້ວຍບ່ວງໄມ້. ຕື່ມໃສ່ມັນເບີແລະຖົ່ວດິນ. ສືບຕໍ່ຕົ້ມໃຫ້ 310 °, stirring constantly ມີບ່ວງໄມ້. ນ້ໍາສົ້ມຈະເຮັດໃຫ້ສີທອງເລິກຫຼາຍ.
3. ຖອດອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມ vanilla ແລະໂຊດາ. ຂະຫຍາຍຢ່າງໄວວາ, ເປັນເຂົ້າຫນົມອົມກາຍເປັນໂຟມຫຼາຍ. ທັນທີທີ່ງາມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນກະກຽມແລະແຜ່ຂະຫຍາຍເປັນບາງທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ມີບ່ວງເປັນ. ປະຕິບັດຢ່າງລະອຽດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃຊ້ຫມໍ້ຫຼືມ້ວນຊີ້ນເພື່ອປ້ອງກັນ. ອອກຈາກເຕົາແລະແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ເກັບໄວ້ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນຢ່າງແຫນ້ນຫນາ.

ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ

Cajun Peanut Brittle

Pistachio Nut Brittle

ຖົ່ວລິສົງຖົ່ວດິນດ້ວຍນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫລືອງ

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	215
ໄຂມັນລວມ	8 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	2 g
Unsaturated Fat	4 ກໍາ
Cholesterol	3 mg
ໂຊດຽມ	192 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	34 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	4 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)