ຖ້າທ່ານເຄີຍຄາດຫວັງວ່າມັນຈະດີໃຈທີ່ຮ້ານອາຫານຫຼືບ້ານຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະປະເຊີນຫນ້າກັບມະຫາຊົນທີ່ມີຄວາມໂກດແຄ້ນ, ມັນເປັນສູດສໍາລັບທ່ານ. ພວກເຮົາ lovers gratin potato ມີແຖບຮ່ວມກັນເພື່ອສອນໂລກກ່ຽວກັບຄວາມຫມາຍທີ່ແທ້ຈິງຂອງມັນຝະລັ່ງທີ່ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນສີຄີມແລະເກືອ. ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ກິນເບຍຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຄີມຕ້ອງມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ມັນຝະລັ່ງຕ້ອງໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນເຄິ່ງແນວຕັ້ງແລະ staggered, ແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະພຽງແຕ່, ກະລຸນາ.
ສູດນີ້ສາມາດຂະຫຍາຍຫລືຫຼຸດລົງຖ້າຈໍາເປັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 6 lb ມັນຕົ້ນ (Russet or
- ຄໍາ Yukon ແມ່ນດີ)
- 2 to 3 c ຄີມຫນັກ
- 1 tsp ເກືອ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- ເຂົ້າຈີ່ສີດໍາຈືນ (ຫຼືມີລົດຊາດ, ດິນສົດ)
- 1 ເຖິງ 2 c ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ (4 ຫາ 8 ອໍເຊັ່ນ: Emmentaler ຫຼື
- Gruyere )
- ທາງເລືອກ: marjoram ຫຼືພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆ
ວິທີການເຮັດມັນ
1 ສໍາລັບຈໍານວນເງິນຂອງ gratin ນີ້, 9 ນິ້ວໂດຍ 13 ນິ້ວ, ແຊ່ buttered ແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ. ປອກມັນຕົ້ນແລະຕ່ອນດ້ວຍມື 1/8 ນິ້ວຫນາ. ຢ່າເຮັດແບບນີ້ໃນໂປເຊດເຊີສະບຽງອາຫານ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາແຊ່ເກີນໄປ.
2. ຕິດຕາມມັນຕົ້ນໃນແຖວເກັດທີ່ຢູ່ດ້ານຫຼັງຂອງຫມໍ້, ບໍ່ແມ່ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ພວກເຂົາຄວນນັ່ງພັກຜ່ອນແລະແຖວຄວນໄດ້ຮັບການກະຕຸ້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໂຮງພາພະຍົນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ,
ເບິ່ງຮູບພາບ.
3. ເມື່ອແຊ່ໄດ້ເຕັມໄປ, ທ່ານສາມາດຍ່ອຍແຖວຄືນໄປບ່ອນຕໍາແຫນ່ງຕັ້ງແລະປະສົມກັບມັນຕົ້ນເຂົ້າໃນແຊ່.
4. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງຫາເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນສອງສ່ວນສາມດ້ວຍຄີມ, ຫຼົ່ນລົງໃນມັນຕົ້ນ. ເກືອ (ຂ້າພະເຈົ້າເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟ) ແລະ pepper. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການຂຸດ marjoram ພຽງເລັກນ້ອຍໃສ່ມັນ, ສົດຫຼືແຫ້ງ, ເກີນໄປ.
5. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບຮ້ອນ (375 ° F) ໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ສີດເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນເທິງແລະເບັ່ງຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍເມື່ອປັກກັບສ້ອມ.
ຫມາຍເຫດ: ໄລຍະເວລາການຕົ້ມແມ່ນແຕກຕ່າງກັນກັບປະເພດຂອງມັນຕົ້ນ, ບ່ອນທີ່ທ່ານອາໄສຢູ່ແລະຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບແມ່ນແທ້ບໍ? ມັນໄດ້ປະຕິບັດສະເຫມີໄປປະມານ 90 ນາທີສໍາລັບຂ້ອຍ, ແຕ່ປຶ້ມປຸງແຕ່ງອາຫານຈໍານວນຫຼາຍເວົ້າວ່າ 45 ນາທີ, ມັນເຜົາຂ້າພະເຈົ້າຂຶ້ນ.
ນີ້ບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ແຕ່ມັນກໍ່ບໍ່ໄດ້ຜົນດີກັບນົມ, ດັ່ງນັ້ນບາງຄັ້ງທ່ານອາດຈະເຮັດມັນຫນຶ່ງຫຼືສອງຄັ້ງຕໍ່ປີເປັນການປິ່ນປົວພິເສດ. ທ່ານຍັງສາມາດອອກຈາກເນີຍແຂງຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
ທ່ານອາດຈະກວມເອົາ casserole ກັບ foil ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງເວລາການຕົ້ມຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ກາຍເປັນນ້ໍາເກີນໄປ. ເອົາມັນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕື່ມເນີຍແຂງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 613 |
| ໄຂມັນລວມ | 36 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 23 g |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 111 mg |
| ໂຊດຽມ | 500 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 61 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 15 g |